Förbättra matsmältningen med papaya- äpplesmoothie

mars 5, 2019
Om du vill förbättra matsmältningen borde du prova den här goda smoothien på papaya, äpple och havregryn. Vi ger dig receptet.

Har du matsmältningsproblem borde du prova den här goda smoothien! Den är gjord på papaya, äpple och havregryn. Förutom att den är god och näringsrik är den perfekt för att förbättra matsmältningen.

Upptäck de häpnadsväckande egenskaperna som både hjälper dig få balans i matsmältningssystemet och samtidigt ger din kropp en massa näringsämnen.

Förbättra matsmältningen med kosten

Matsmältningsproblem är något som ofta uppkommer som en konsekvens av en obalanserad kost, men det kan även bero på andra fysiska eller även känslomässiga faktorer. Dessa kan orsaka problem i bland annat magen, levern eller tarmarna. Om du lider av matsmältningsbesvär ska du veta att all mat inte är bra för din hälsa. Det gäller även mat som i normala fall är nyttig för dig.

Oavsett hur du mår behöver du alltid äta en balanserad och varierad kost. Var uppmärksam och lägg på minnet vilken typ av mat som får dig att må bättre. Genom att göra det bygger du upp dina egna hälsosamma matvanor som funkar för dig.

Mat som medicin

Det finns viss mat som i överlag är bra för alla som lider av någon typ av matsmältningsbesvär. Vi ska berätta om tre av dessa nedan, som du kan blanda samman i en smoothie.

Papaya

Halv papaya på skärbräda

Papaya är en tropisk frukt som innehåller mycket socker och fiber. Det som gör papayan speciell är det höga innehållet av betakaroten, vilket är vad som ger den sin orangea färg. Den innehåller också mycket A-, B- och C-vitamin, enzymet papain och en rad övriga näringsämnen, vilket gör papayan fantastisk för matsmältningen.

Bland papayans hälsosamma egenskaper hittar vi:

  • Papaya har anti-inflammatoriska egenskaper: den lindrar smärta och okcså inflammation i hela matsmältningssystemet.
  • Den hjälper till att förbättra matsmältningen. Detta gäller speciellt proteinrik mat som kött och fisk.
  • Den minskar magsyra.
  • Papaya främjar tarmrörelserna utan att irritera tarmarna.
  • De krossade kärnorna bekämpar parasiter i tarmarna.

Äpplen

Äpplen är en väldigt vanlig frukt som vi inte alltid uppskattar eftersom de är så lätta att få tag på. Men ”ett äpple om dagen håller doktorn borta”!

Bland äpplens hälsosamma egenskaper hittar vi:

  • De innehåller histidin som verkar stimulerande för magsyran. Det är bra om man har magsår eller gastrit.
  • De innehåller pektin som är gynnsamt för tarmrörelserna, vilket är bra både mot förstoppning och diarré. På grund av det är de också bra mot besvär med IBS.
  • Innehållet av äppelsyra är bra för att hålla levern och gallblåsan friska, vilket leder till att dessa organ lättare kan spjälka fetter.
  • Äpplen innehåller också lösliga fibrer som minskar glukosupptaget under matsmältningsprocessen.
  • De alkaliserar din kropp.
  • De minskar dålig andedräkt.

Vi rekommenderar att du alltid väljer ekologiska äpplen eftersom vanliga äpplen ofta är väldigt besprutade med kemikalier.

Havregryn

havregryn i skål

Havregryn är ett av de bästa sädesslagen du kan äta. Det har nämligen ett brett innehåll av en massa olika näringsämnen, bland annat vitaminer, mineraler, fiber och en sorts kostfibergel.

Bland havregrynens hälsosamma egenskaper hittar vi:

  • Innehåller en kostfibergel, vilket skapas när man blötlägger grynen. Det är en typ av löslig fiber som smörjer och skyddar insidan av tarmkanalen. Det är en egenskap som är bra mot gastrit och kolit.
  • Stimulerar leverfunktionerna och ökar produktionen av lecitin.
  • Är mättande.
  • Minskar magsyror.
  • Motverkar förstoppning.
  • Förutom att det hjälper till att förbättra matsmältningen är det också bra för nervsystemet. Det kan vara gynnsamt för de som ofta känner fjärilar i magen av nervositet.

Papaya-, äpple-, och havregrynssmoothie

Förbättra matsmältningen med papaya-, äpple-, och havregrynssmoothie

Nedan visar vi hur du gör vår smoothie på papaya, äpple and havregryn. Det är både enkelt och smidigt.

Ingredienser

  • 1 ananasring
  • 1 äpple
  • 2 matskedar havregryn
  • 2,5 dl vatten
  • Eventuellt sötningsmedel, om du vill.

Hur gör man?

  • Förbered kvällen innan genom att blötlägga havregrynen i vattnet.
  • Nästa morgon, blanda vattnet med havregrynen, äpplet (behåll skalet på om det är ekologiskt) och den urgröpta papayan i en mixer.
  • Du kan lägga i lite av papayafröna också om du vill, men max 10 frön.
  • Är smoothien för tjock, häll i lite mer vatten.
  • Söta allra sist, om du tycker att du behöver det.

 

  • Muss, C., Mosgoeller, W., & Endler, T. (2013). Papaya preparation (Caricol®) in digestive disorders. Neuro Endocrinology Letters.
  • Tosh, S. M., & Miller, S. S. (2015). Oats. In Encyclopedia of Food and Health. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00497-9
  • Anderson, J. W., Baird, P., Davis, R. H., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., … Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x