Vegetarian och vegan

Fler och fler personer ansluter sig till vegetarianernas och veganernas ranker, och vi på Steg för hälsa vet det. Det är därför du kommer finna en rad olika recept i denne sektion, för alla dina näringsmässiga behov. Vi kommer hjälpa dig att göra nyttiga, utsökta ingredienser till måltider, desserter och bröd som du inte kommer kunna motstå.

Tre recept på vegetariska nuggets

Vi vet att det i en värld där kött alltid dominerar gastronomin inte alltid är lätt att hitta läckra vegetariska rätter. Så idag ska vi dela med oss av tre recept på vegetariska nuggets som du kommer att älska! Nuggets…

Hur man gör en lätt kikärtshummus

Kikärtshummus har blivit en favorit hos många på grund av att det är en rätt som passar både vegetarianer och veganer. Men denna typiska arabiska rätt är välkänd sedan länge kring Medelhavet och resten av Mellanöstern. Det antas att rätten…

Hur du rör ihop en god vegansk majonnäs

Du kan röra ihop en god vegansk majonnäs uteslutande med vegetariska ingredienser. Det innebär att du till exempel ersätter ägg och mjölk med alternativa ingredienser, bland annat alternativ mjölk. Det är faktiskt ganska lätt att göra och det finns många olika…

2 grönsakssoppor du måste prova

Grönsakssoppor och buljonger är klara, tunna vätskor. De skapas genom att koka en eller flera grönsaker, animaliskt protein såsom rött kött, kyckling eller fisk, samt kryddor och vatten. Om du vanligtvis inte får i dig tillräckligt med grönsaker kanske du bör prova…