6 matkombinationer som gagnar din hälsa

Visste du att det finns matkombinationer som kan göra två ingredienser mycket mer fördelaktiga tillsammans än de är var för sig? Kolla in dessa 6 goda och näringsrika matkombinationer som kan främja din hälsa.

Ett av de vanligaste misstagen när man ska starta en hälsosam diet är att lägga till mer kolhydrater och andra livsmedel. I praktiken ska man istället dra ner på sådant. Det finns dock vissa matkombinationer som ger våra kroppar många fördelar.

Vissa bidrar till och med till att kroppen absorberar dem på rätt sätt. Det finns många livsmedel som kräver att vissa vitaminer och mineraler finns närvarande för att kunna användas bättre av våra kroppar.

Låt oss ta en titt på några av de bästa kombinationerna för att få ut mesta möjliga av din mat.

1. Tomater och avokado

Den första matkombinationen utnyttjar lykopen för att främja god hälsa. Tarmarna absorberar detta näringsämne bättre när det kombineras med ett hälsosamt fett, såsom det som finns i avokado.

Lykopen är en antioxidant som är rik på pigment även kända som karotenoider.

Denna kombination bidrar till att minska risken för att drabbas av både kardiovaskulär sjukdom och cancer.

För att åtnjuta dessa fördelar är det viktigt att inkludera en källa till hälsosamma fetter tillsammans med mat rik på lykopen.

På så sätt får vi maximal nytta av antioxidanterna. Avokado och tomater utgör också en jättegod kombination!

2. Rödbetor och kikärtor

Det här är en av de matkombinationer du förmodligen inte förväntade dig. Kikärtor är rika på B-vitaminer och rödbetor är en utmärkt källa till magnesium.

Vad har dessa näringsämnen med varandra att göra? Vitamin B6 hjälper din kropp att absorbera magnesium.

Enligt en studie hjälper denna kraftfulla kombination av näringsämnen kroppen att bekämpa symtom på autism.

I studien hade de som fick en dos magnesium och vitamin B6 ökad social interaktion och kommunikation. Deras problem återvände när de slutade att ta dosen.

3. Nyttiga matkombinationer: grönt te och citron

Den här kombinationen har blivit mycket populär på senare tid, men alla känner inte till fördelarna.

Katekiner är antioxidanter som hittas i grönt te. De bekämpar cancer. När de kombineras med något surt ökar deras förmåga att absorberas av kroppen.

Nästa gång du dricker en kopp grönt te, kom ihåg att tillsätta lite citronsaft. Det kan också förbättra teets smak. Det gör det mer uppfriskande.

Du kan till och med använda denna fantastiska hälsosamma kombination som en bas för dina morgonsmoothies.

Kombinera det med en grön bladgrönsak och en frukt som är i säsong.

4. Broccoli och tomater

Låt oss återvända till tomater. Det är trots allt en “superfood” som kan kombineras med nästan vad som helst.

I det här fallet kan vi kombinera dem med broccoli. Om vi gör det får det förmågan att minska cancerrelaterad tumörtillväxt.

Karotenoider i tomater ökar de bioaktiva komponenterna i broccoli. Dessa producerar sedan de flesta av de cancerförebyggande fördelarna.

Ett bra alternativ är att kombinera dem i en sallad.

Du kan lägga till någon form av magert protein, som kyckling eller ost. Sedan lägger du helt enkelt till en eller två grönsaker och en naturlig dressing.

Det räcker för att göra en balanserad och näringsrik sallad.

5. Citron och grönkål

I det här fallet är det järn vi får från växter mycket lättare att absorbera när det kombineras med C-vitamin.

På grund av det är det rekommenderat att göra smoothies med gröna grönsaker och ditt val av citrusfrukt.

C-vitamin ändrar järnet vi får från grönsaker. Det gör det liknande det järn som finns i kött.

Den kraftfulla fusionen av citron och grönkål gör att du absorberar allt järn som finns i grönkålen.

Andra källor till C-vitamin inkluderar:

• Apelsiner
• Jordgubbar
• Röd paprika
• Broccoli
• Tomater

Några av de livsmedel som är rika på järn är:

• Purjolök
• Rödbetor
• Spenat
• Senapsblad
• Mangold

6. Havregryn och jordnötssmör

Att äta havregryn och jordnötssmör till frukost ger dig en bra start på dagen. Havregryn är en källa till komplexa kolhydrater. Jordnötssmör, å andra sidan, är rikt på hälsosamma fetter.

Det här alternativet är perfekt om du letar efter matkombinationer som ger dig en bra energiboost.

Glöm dock inte att det också gör något annat; det bidrar till att balansera våra blodsockernivåer.

Två alternativ för denna kombination är:

• Drick det i vätskeform. Det kan kombineras med mjölk eller sojamjölk. Det är ett perfekt alternativ om du bara har 5 minuter på dig att tillreda något.
• Havregrynsgröt med kokossmör. Tillsätt inte socker eller något annat sötningsmedel.

Jordnötssmör ger en god, krämig konsistens till din vanliga frukost, och det är ett bra sätt att börja din dag.

Prova dessa matkombinationer för att gagna hälsan!