Om författaren
Examen i Human Nutrition and Dietetics från Pablo de Olavide University (2017). Hon har titeln Expert i ätstörningar och fetma från samma universitet och en specialiseringskurs i idrottsnäring genomförd vid Institutet för närings- och hälsovetenskap. Som ett komplement studerade hon en magisterexamen i Management, Quality and Food Safety vid Nebrija University (2019).
Hon har praktiserat på olika sjukhus i Lissabon inom området klinisk nutrition. För närvarande jobbar hon som konsult på flera olika kliniker i Sevilla, främst inriktade på psykonutrition.
Dessutom håller hon föredrag om mat och näring och konsulterar som frilansläkare genom den digitala plattformen Doctoralia, där hon hjälper sina patienter att gå ner i vikt, förbättra sin kroppssammansättning, äta hälsosamt samt behandla sjukdomar och matsmältningsproblem.