Middagar som hjälper dig att bränna fett

Många dietister betonar vikten av middagen som en del av en hälsosam kost, som inte leder till viktökning. Att kontrollera ditt kaloriintag och välja de mest lämpliga livsmedlen på kvällen kommer hjälpa dig att gå ner i vikt naturligt med goda middagar. Vill du veta mer?

Sunda och balanserade middagar hjälper dig inte bara att se bättre ut, utan hjälper dig också att sova bättre på natten och att uppnå en högre livskvalitet. Ibland gör vi allvarliga misstag, som att äta lite hela dagen och sedan äta din “huvudrätt” på kvällen. Eller så hoppar du över middagen eftersom du vill gå ner i vikt. Dietister säger att detta är ett misstag. Du måste äta varje måltid under hela dagen, men se till att de är balanserade, och vet vilka livsmedel du ska inkludera.

Vikten av middagar för viktminskning

Varför? Vad bör jag tänka på?

• Middagen bör ge dig 15-20% av ditt dagliga energibehov. Detta bör baseras på balanserade kalorier, och det är den tid på dagen då vi behöver minst antal kalorier.
• Majoriteten av befolkningen äter vanligtvis en liten frukost och lunch. Detta är ett misstag. Vi skyndar oss hem hungriga, efter jobb och andra måsten, och sätter i oss en enorm, kaloririk middag.
• Det finns ett annat misstag vi lätt kan göra: att inte äta middag. När du sänker ditt blodsocker leder det till en liten hypoglykemi som sänker ämnesomsättningen, vilket avsevärt reducerar din kaloriförbrukning. Du känner dig också mer orolig och äter säkerligen för mycket under dagen.
• Middagen är dagens sista måltid. Om du äter ordentligt kan du balansera ut resten av måltiderna under dagen. En lämplig mängd protein och lite fett hjälper din ämnesomsättning att fungera ordentligt.
• Småät aldrig istället för middag. Att småäta, vare sig det är en skål med flingor eller till och med frukt, kan få dig att gå upp i vikt. Flingor innehåller fiber, men de innehåller också socker, precis som frukt. Dietister säger att bara äta frukt på kvällen leder till matsmältningsproblem och hjälper inte med viktminskning.

Middagar som hjälper dig att bränna fett

Dag 1

– Saften från en liten rödbeta och ett medelstort äpple; renande och mättande.

– Grillat kycklingbröst med citronsaft: de proteiner som finns i magert kött, som kyckling eller kalkon, stimulerar ämnesomsättningen vid matsmältningen så att du förbrukar mer energi (30% av kaloriinnehållet). Du kan också lägga till citronsaft, en antioxidant som blir en perfekt kombination.

– Grekisk yoghurt med kanel. Detta kanske kommer som en överraskning, men grekisk yoghurt har massor av protein och hjälper till att bränna kalorier. Det är också en bra idé att lägga till kanel. Så lite som en tesked om dagen hjälper till med att påskynda den metaboliska bearbetningen av socker med 20%, och det sänker också ditt blodsocker.

Dag 2

– Ananasjuice

– En tallrik fullkornsris med svamp och paprika (eller stark chilipeppar): chilipeppar och cayenne minskar mängden lipider i kroppen och förhindrar spridning av fettceller. Svamp innehåller jod, som hjälper sköldkörteln att fungera och bränna fett.

Dag 3

– Röd sallad (med mättande, urindrivande livsmedel som hjälper dig att bränna fett)

• 150 gram rödbetor, skurna i små bitar
• 100 gram tärnad morot
• 1 selleristjälk
• 2 tärnade tomater
• 50 gram tärnad lök
• Dressing med apelsinjuice, en matsked olivolja, peppar

-En portion grillad kalkon

Dag 4

– Sellerisoppa: selleri är inte bara vätskedrivande, utan är också ett utmärkt tonikum (uppiggande medel), rik på kalium, klor, koppar, svavel, kalcium och natrium. Den eliminerar också urinsyra eftersom den är vätskedrivande.

– Spenat- och kalkonsallad

• 50 gram spenat
• 1 kalkon bröst, skuret i bitar
• 2 klyftor pressad vitlök
• Dressing gjord på en matsked äppelcidervinäger och olivolja

– En liten klase druvor

Dag 5

– Apelsin- och morotssallad

• Sallad, skuren i små remsor
• 100 gram riven morot
• 50 gram tärnad lök
• 1 apelsin, skuren i bitar
• Dressing gjord på saften av en citron, 1 matsked olivolja, salt och peppar

– En hakefilé: rik på omega-3 och fettsyror som aktiverar ämnesomsättningen.

Dag 6 (valfri)

-Kall Borsjtj eller rödbetssoppa

Ingredienser

• Salt och peppar efter smak
• 2 citroner
• 2 matskedar socker
• 1 kilo rödbetor
• Färska örter

Instruktioner

Pressa citronerna. Skala och skär rödbetorna, och koka dem i rikligt med saltat vatten. Låt koka upp och spara kokvattnet. Mixa betorna, och blanda långsamt i kokvattnet. Tillsätt salt, peppar, citronsaft och socker.

Du kan använda denna meny för att skapa vilka middagar du vill, under loppet av ett par dagar. Vi rekommenderar också att lägga till råa grönsaker (framförallt spenat), eftersom de ökar ämnesomsättningen ännu mer och innehåller matsmältningsenzymer som kan förloras under matlagningen. Se också till att hålla dig borta från kolsyrade drycker och istället ersätta dem med vatten.

Slutligen, kom ihåg att du bör äta minst 2 timmar innan du går till sängs.