Glutenfritt

Ta en titt på dessa fantastiska glutenfria recept, utsökta för alla, oavsett om man är glutenintolerant eller inte. Vi har allt från bröd till desserter som du kan njuta av utan att oroa dig. Gör dig redo för naturliga, nyttiga smaker med dessa glutenfria recept.

Varför är glutenfria dieter skadliga?

Följer du en glutenfri diet utan rekommendation från din läkare bara för att du hörde att det är en ny trend? Det är bra att veta att om man inte lider av glutenintolerans kan glutenfria dieter faktiskt vara skadlig för…

Så bakar du ett laktos- och glutenfritt bröd

Bröd har länge varit grundpelaren till näring i många länder, men på senare tid har många blivit kritiska eller tveksamma till bröd för att det innehåller för många kalorier och bidrar till fetma. Med detta som bakgrund, vill vi idag…

Glutenfritt bovetebröd: enkelt och gott

Glutenfritt bröd är populärt bland människor som lider av celiaki (glutenintolerans) och bland dem som har svårt att smälta proteinet på ett bra sätt. Bovetebröd hör till de bästa. Glutenfritt bröd har också börjat hitta vägen till andra människors kost,…

Symptom på glutenintolerans och hur man behandlar det

Gluten är kombinationen av glutenin och gliadin. Det hittas i spannmål såsom vete, korn och råg. Gluten är strukturen som bildar bröddeg, och uppstår under tvättprocessen av stärkelse. Dessvärre klarar vissa kroppar inte av detta ämne, vilket är varför vi…

Hur man gör gluten- och laktosfria kex

Försöker du minska din konsumtion av bröd eller kolhydrater för att du tror att de får dig att gå upp i vikt eller känna dig uppsvälld? Vi vill föreslå ett lätt, näringsrikt och nyttigt alternativ: frökex. Här ger vi dig vårat…

Fördelarna med quinoamjölk och hur du gör det

Quinoamjölk har ett högt näringsvärde och har använts sedan antikens dagar för sina många hälsofördelar för kropp och själ. Det används ofta i köket på samma sätt som spannmål, är glutenfritt och rikt på protein. Faktum är att det är…

10 tecken på att du är glutenintolerant

På senare år har vi sett fler och fler produkter som märkts som ”glutenfria”. Men många väljer dem utan att veta varför det är eller inte är viktigt att göra det. Till att börja med är det viktigt att klargöra…

Hur du upptäcker glutenkänslighet

Både glutenallergiker och de som lider av glutenkänslighet måste genomgå flera koständringar där de slutar äta livsmedel med gluten för att förhindra andra hälsoproblem. Glutenallergi har sin grund i glutenintolerans. Den drabbar ca 1 av 100 människor i världen. I…

Kakrecept utan mjöl, mjölk eller socker

Varje dag blir fler och fler människor mer försiktiga med vad de äter. Det finns en större medvetenhet om vilka livsmedel som inte är bra för hälsan, som gluten och laktos. Vissa livsmedel, som vitt socker, bör helt tas bort…