Gå ner i vikt med quinoa: vilka är fördelarna?

· september 20, 2018
Quinoa är ett mycket näringsrikt livsmedel som kan hjälpa dig att gå ner i vikt när du äter det som en del av en hälsosam diet. Att äta det ökar din energi och stillar din hunger.

Att gå ner i vikt med quinoa är fullt möjligt. Quinoa har använts ett tag för att hjälpa människor att gå ner i vikt. Denna vegetativa ingrediens är en del av ”superfood”-gruppen på grund av dess höga näringsvärde. Det är en viktig källa till fiber, omega-3 och essentiella aminosyror som hjälper dig att bekämpa övervikt.

Det är faktiskt ett pseudospannmål med stort energivärde som rekommenderas för att komplettera din kost eftersom det främjar övergripande välbefinnande. Det har lågt kaloriinnehåll och mångsidighet som gör det idealiskt för viktminskning. Dessutom har quinoa ett lågt glykemiskt index och får dig att känna dig mätt längre.

Varför har det blivit så populärt? Hur äter du det?

Det finns fortfarande många människor som inte känner till dess egenskaper. Därför berättar vi här om de viktigaste fördelarna och några enkla sätt att lägga till quinoa i din diet.

Fördelarna med att äta quinoa för att gå ner i vikt

Quinoa

Quinoa (Chenopodium quinoa) är ett litet spannmål ursprungligen från Sydamerika som har skapat intresse bland miljontals konsumenter runt om i världen. Det blev populärt tack vare likheter med andra sädesslag, men det är glutenfritt och innehåller en stor mängd näringsämnen. Prova receptet nedan för att gå ner i vikt med quinoa.

Näringsinformation om quinoa

En av anledningarna till att quinoa är så bra för viktminskning är att det innehåller få kalorier. Samtidigt ger dess kolhydrater och proteiner din kropp bränsle. Dessutom ger varje 100 gram quinoa dig:

  • 12 gram protein
  • 8 gram fiber
  • 53 gram kolhydrater
  • 6 gram fett
  • Vitaminerna A, E, C, tiamin och riboflavin
  • Mineraler som kalcium, kalium, järn och zink

Mängden kalorier i quinoa kan variera beroende på hur du tillagar det. Om fröna är bakade, innehåller quinoa cirka 120 kalorier för varje 100 gram. Om de är puffiga och fulla, innehåller samma mängd ungefär 364 kalorier.

Anledningar att gå ner i vikt med quinoa

Gå ner i vikt

Efter att ha granskat näringsvärdena i quinoa, är det dags att ta reda på i detalj varför det är en ingrediens som rekommenderas så starkt och som hjälper dig att gå ner i vikt. Vi har nämnt varför det är ett bra komplement till din kost eftersom alla dess egenskaper gagnar din metaboliska hälsa.

  • Dess höga halter av protein och kolhydrater bidrar till att bibehålla optimal energianvändning, vilket är viktigt för att hjälpa dig att gå ner i vikt.
  • Quinoa innehåller få kalorier, vilket gör att din kropp kan bränna mer kalorier än vad den tar upp.
  • Tack vare den stora mängden kostfiber är det perfekt för att kontrollera din hunger och sänka ditt kolesterol.
  • Quinoa hjälper dig att smälta enzymer och med matsmältningsbesvär. Det har faktiskt också en avgiftningsförmåga som hjälper dig att eliminera avfall.
  • Det optimerar användningen av socker som en energikälla och bidrar därför till att sänka ditt blodsocker.

Hur man konsumerar quinoa för att gå ner i vikt

Tack vare hur bra quinoa är, finns det idag många olika sätt att tillaga det. Från sallader till drycker och hamburgare; det är faktiskt en ingrediens som människor som vill ha en hälsosam vikt äter mer och mer regelbundet.

Innan du tillsätter quinoa är det en bra idé att tvätta quinoan för att eliminera den bittra smaken den kan ha. Denna process är enkel, och allt du behöver göra är att skölja det några gånger tills alla fröna är rena.

Quinoamjölk för att gå ner i vikt

Quinoamjölk är ett av de alternativa sätten för att njuta av fördelarna med detta livsmedel för att gå ner i vikt. Det är en dryck som ökar din energi och dämpar hungern. Även om du kan göra det med bara quinoa, föreslår vi att du tillsätter lite kanel och vanilj för att ge drycken lite extra smak. Prova följande recept för att gå ner i vikt med quinoamjölk.

Quinoamjölk

Ingredienser

  • 200 gram quinoa
  • 1,5 liter vatten
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • En nypa malen kanel
  • 1 msk honung

Förberedelser

  • Lägg quinoan i en skål med vatten och låt det stå en hel natt.
  • Nästa morgon, torka genom att låta blandningen rinna genom ett durkslag och lägg allt i en kastrull tillsammans med 4 dl vatten.
  • Tillaga på låg temperatur tills fröna är mjuka.
  • Lägg allt i en mixer och blanda med resten av vattnet.
  • Behandla det några gånger tills du har en homogen blandning.
  • Sila och tillsätt vanilj, kanel och honung.

Konsumtion

  • Drick 2 eller 3 koppar quinoamjölk under hela dagen.

Andra sätt att gå ner i vikt med quinoa

Quinoamjölk är ett bra alternativ för att dämpa din hunger när det är mellanmålstid. Det finns dock andra alternativ för att göra det enklare att införliva quinoa i din dagliga kost. Prova gärna följande:

  • Quinoa som ersättning för ris och pasta
  • Sallad med quinoa
  • Quinoasoppa
  • Grönsaker och quinoa
  • Vegetariska hamburgare med quinoa
  • Quinoakakor

Kom ihåg!

Quinoa är ett komplett livsmedel som kan hjälpa dig att gå ner i vikt på grund av dess näringsämnen. Det är dock inte en ”mirakel”-produkt, och det kommer inte heller att ge dig resultat i sig. För att gå ner i vikt med quinoa på ett effektivt sätt är det nödvändigt att du inkluderar denna ingrediens som en del av en balanserad diet med lågt kaloriinnehåll.