Frukt med få kalorier – perfekt vid viktnedgång!

· maj 27, 2015

Om du är på en lågkaloridiet för att gå ned i vikt och dieten inkluderar att äta mycket frukt, är det bra att vara mycket försiktig eftersom vissa typer av frukt inte är lika ”viktminskande” som andra. Läs om frukterna med minst kalorier i den här artikeln!

Frukt som tillåts i dieter

De flesta dieter (eller de flesta av de effektiva och hälsosamma) ger dig möjlighet att äta en stor mängd frukt under dagen. Det är viktigt att veta vilka som är bäst så att du kan uppnå dina mål. Hur? Enligt de kalorier som var och en ger dig. Nedan hittar du en tabell som visar vilken frukt som har lägst kaloriinnehåll samt näringsvärden för varje frukt.

På så sätt kan du välja de som är mest lämpliga för din personliga kost.

Uppdukad frukt

Frukt har många fördelar, förutom att ha ett lågt kaloriinnehåll ger de dig även fiber, antioxidanter, mineraler och vitaminer. Du bör äta mellan tre och fem portioner frukt om dagen, uppdelat mellan frukost, lunch, middag och mellanmål.

I allmänhet är de alla bra för viktminskning eftersom de har få kalorier i förhållande till sin volym och vikt. De ger dig en mättnadskänsla (särskilt när du äter dem med skal). De rensar dessutom kroppen eftersom de har så mycket fibrer, vilket hjälper dig att bli av med skadliga ämnen.

Vidare förbättrar de tarmfunktionen och förebygger förstoppning. Slutligen verkar de som antioxidanter, vilket innebär att de minskar bildandet av fria radikaler, förbättrar cellernas ämnesomsättning och underlättar nedbrytningen av fett (eller lipolysen).

Frukter på fat

Egenskaperna hos frukt

Att bli bekant med de olika egenskaperna hos varje frukt gör det lättare att välja en eller flera att äta varje dag. Även alla är nyttiga, är det även sant att varje frukt har något som skiljer dem från andra. En kost rik på frukt och även grönsaker kommer hjälpa dig att gå ner i vikt hälsosamt, och framför allt utan att du känner brist på styrka eller trött- och svaghet.

Vissa människor säger att frukt bör ätas separat från dina huvudmåltider. Om du äter dem som en efterrätt ”förlorar” du de flesta av deras näringsämnen och vitaminer eftersom matsmältningen är upptagen med dina måltider.

Då jäser frukten i magen och gör processen långsammare. Det är därför många människor inte mår bra av att äta frukt till efterrätt. I så fall föreslår vi att du äter frukten separat från måltider, såsom på förmiddagen eller mitten av eftermiddagen, åtminstone 2 eller 3 timmar före eller efter lunch eller middag.

Banan och apelsin

Å andra sidan är det bra att veta att frukt har ett ämne som kallas ”fruktos” som kroppen förvandlar till glukos (med andra ord, energi). Denna glukos måste användas så att den inte ackumuleras som fett i kroppen. Den bästa tidpunkten att äta frukt är därför på morgonen, eftersom ämnesomsättningen har sin ”kulmen” då. Då kommer matsmältningen att förbruka all glukos som skapas och din aptit kommer att vara tillfredsställd under flera timmar framöver.

De bästa frukterna för att gå ned i vikt är päron, äpplen, kiwi och mandariner. Dessutom innehåller de även andra beståndsdelar, som proteiner, lipider och kolhydrater. Dessa frukter är dessutom lätta att få tillgång till närsomhelst under året.

En tabell över kalorier i frukt

Du bör behålla denna tabell eftersom du kan räkna ut hur många kalorier du äter om dagen eller vilka frukter som passar i din diet. Värdet är en ungefärlig mängd i 100 gram frukt.

  • Vattenmelon: 15 kalorier
  • Grapefrukt: 26 kalorier
  • Jordgubbar: 27 kalorier
  • Hallon: 30 kalorier
  • Persika: 30 kalorier
  • Melon: 30 kalorier
  • Björnbär: 35 kalorier
  • Plommon: 36 kalorier
  • Röda vinbär: 37 kalorier
  • Päron: 38 kalorier
  • Tranbär: 41 kalorier
  • Mandarin: 41 kalorier
  • Äpple: 45 kalorier
  • Fikon: 47 kalorier
  • Körsbär: 48 kalorier
  • Aprikos: 52 kalorier
  • Apelsin: 53 kalorier
  • Ananas: 55 kalorier
  • Kiwi: 56 kalorier
  • Druvor: 61 kalorier
  • Granatäpple: 62 kalorier
  • Mango: 73 kalorier
  • Banan: 85 kalorier
  • Avokado: 232 kalorier
Bord med frukt och grönsaker

Hur är det med torkad frukt?

Torkade frukter och nötter det bästa alternativet om du letar efter en proteinrik diet. Enligt forskning tycks just protein vara viktigt för att skydda kroppen mot fetma och diabetes. Olga Göransson från Lunds Universitet påpekar att ”Vi tror därför att SIK2 [ett protein] krävs för att upprätthålla en normal blodsockerreglering och kanske också insulinkänslighet”.

Skillnaden med dessa är att de har en hel del kalorier, men en god nyhet är att deras förmåga att mätta hungern oftast är mycket högre än hos frukter. Här är tabellen med kalorier för torkade frukter och nötter (mängden är samma som frukt, 100 gram):

  • Katrinplommon: 177 kalorier
  • Torkade dadlar: 256 kalorier
  • Torkade fikon: 270 kalorier
  • Russin: 301 kalorier
  • Kastanjer: 349 kalorier
  • Jordnöt: 452 kalorier
  • Mandlar: 499 kalorier
  • Pinjenötter: 568 kalorier
  • Pistasch: 600 kalorier
  • Hasselnötter: 625 kalorier
  • Valnötter: 670 kalorier

Du kanske tycker att det är för mycket kalorier för en sådan liten mängd mat, men deras fettsyror och näringsämnen förvandlar dem till ett hälsosammare alternativ än många andra livsmedel. Till exempel har 100 gram grädd- eller färskost fler än 300 kalorier, 100 gram nötkött fler än 400, pålägg har inte mindre än 300 kalorier och baljväxter har cirka 350. De grönsaker som har minst energi är sallad, gurka, rädisa och squash.

Bilder används med tillstånd av Sean McEntee, Kim Lowton, Clare Bell, Mario Diogo, Victor, Championship catering, Bogoni och Steve Parker.