4 nyttiga proteinsmoothies för frukosten

Tack vare kombinationen av proteiner, vitaminer och mineraler kan dessa smoothies hjälpa dig att börja dagen med energi och hålla dig mätt fram till lunch.

Skriven och verifierad av idrottspedagog och nutritionist Elisa Morales Lupayante.

Senaste uppdateringen: 26 augusti, 2022

Det finns två anledningar till varför det är viktigt att lägga till en proteinsmoothie till din frukost. Å ena sidan kan proteinsmoothies till frukost hjälpa dig att kontrollera aptiten under hela morgonen, å andra sidan ger de dig energin du behöver för att starta dagen.

Visste du att du faktiskt går upp i vikt om du hoppar över frukosten?

Det är sant. Din ämnesomsättning saktar ner och vid lunchtid är du utsvulten, vilket får dig att fylla tallriken mer än vanligt. Istället bör du börja dagen med en frukost med mycket protein, och det är något som alla näringsexperter håller med om.

I dagens artikel bjuder vi in dig att prova dessa fyra jättegoda proteinsmoothies till frukost som hjälper dig att kontrollera din vikt och ger dig de grundläggande näringsämnen du behöver för att ta dig igenom morgonens första timmar med mer energi.

Recept på proteinsmoothies

1. Spirulinasmoothie

Denna mäktiga smoothie är perfekt för att fylla på energireserverna. Om du genomgår en stressig period och ditt immunförsvar är försvagat kan du tillsätta lite spirulina till din proteinsmoothie två gånger per vecka.

Du får då i dig följande näringsämnen:

• Protein
• Enzymer
• Klorofyll
• Viktiga fettsyror
• Vitamin A, B, E och H
• Järn
• Kalcium
• Fosfor
• Magnesium

Ingredienser

• 1 tesked spirulinapulver
• 2 dl havremjölk
• 1 tesked malen hasselnöt
• 1/2 grönt äpple

Tillredning

• Bered havremjölken. Sorterna som finns i butiker är vanligtvis berikade med vitaminer, så de är jättebra för hälsan.
• Lägg alla ingredienser i mixern.
• Bearbeta tills du har fått en jämn blandning och njut av ett ägg vid sidan om till frukost.

2. Banan-, jordgubbs- och nötsmoothie

Det här är en av de mest populära och lättgjorda proteinsmoothies som finns. Den innehåller flera vitaminer, antioxidanter och mineraler som är jättebra att börja dagen med och kan bekämpa trötthet. Vänligen notera att vi rekommenderar att du dricker dessa smoothies på morgonen. Då smälter du dem bättre och får mer energi.

Ingredienser

• 1 mogen banan
• 2 dl skummjölk eller vegetabilisk mjölk
• 5 jordgubbar
• 5 nötter
• 1 matsked honung

Tillredning

• Börja med att rensa jordgubbarna och skära dem på hälften. Lägg sedan bären, mjölken, bananen, nötterna och honungen i mixern.
• Bearbeta alla ingredienser.
• Den här proteinsmoothien har en fantastisk smak. Drick medan den är färsk vid sidan av en skiva rostat fullkornsbröst med lite olivolja. Du kommer förundras över hur bra du mår.

3. Proteinsmoothie med kaffe till frukosten

Om du är en av de som inte kan starta dagen utan en kopp kaffe kommer här ett utsökt tillfälle att njuta av en cappuccino som innehåller massor av vitaminer, mineraler och proteiner. 

Ingredienser

• 1 dl nedkylt kaffe
• 1 dl vegetabilisk mjölk, helst hasselnöts- eller valnötsmjölk.
• 1/2 tesked proteinpulver med chokladsmak
• 1/2 tesked malen kanel
• 2 isbitar
• Sötningsmedel (efter smak)

Tillredning

• Till att börja med kan du hitta proteinpulver med chokladsmak på apotek eller i hälsokostbutiker. Proteinpulver har mycket energi i små mängder och hela din familj kan njuta av smaken.
• Det här receptet kommer få din cappuccino att smaka jättegott. När du har förberett kaffet och kylt det (eller kallpressat det!) häller du det i mixern tillsammans med mjölken och proteinpulvret.
• Efter det inkluderar du malen kanel, is och sötningsmedel. Mixa tills du får en jämn blandning.
• Denna uppfriskande dryck kan även hjälpa dig att rensa huvudet inför dagen.

4. Proteinrik blåbärssmoothie

Det här är en av de nyttigaste, proteinrika smoothies du kan hitta. Du bör göra den varje gång du får tag på färska blåbär, men du kan även byta ut dem mot jordgubbar. Den är packad med antioxidanter, proteiner och mineraler som kan hjälpa dig att få mer energi och hålla dig mätt hela morgonen. Prova den idag!

Ingredienser

• 3 matskedar jordgubbsgelatin
• 1 1/2 dl mandelmjölk
• 20 g blåbär
• 1 kiwi
• Honung (valfritt)

Tillredning

• För att göra den här proteinsmoothien behöver du jordgubbsgelatin till hands. Genom att mixa den blir den väldigt jämn och har sina egna fördelaktiga egenskaper.
• Lägg gelatinet i mixern tillsammans med mandelmjölken, blåbären (tvätta dem ordentligt först) och den skalade kiwin. Bearbeta tills du har en jämn dryck och tillsätt sötningsmedel om du vill. Smaken är redan fantastisk, oavsett om du väljer blåbär eller jordgubbar – se bara till att frukten du väljer är mogen.

För att komplettera dessa frukostdrycker kan du även äta lite rostat bröd, sylt och ett ruccolablad. Det hjälper till att bekämpa trötthet och gör att du klarar dig till din huvudsakliga måltid utan mellanmål.

Vilken kommer du prova till frukosten imorgon?