Förebygg uppsvälldhet: Avgifta dig med sallad

Om du vill undvika dålig matsmältning på natten rekommenderar vi att du äter denna sallad på eftermiddagen.
Förebygg uppsvälldhet: Avgifta dig med sallad
Carlos Fabián Avila

Skriven och verifierad av läkare Carlos Fabián Avila.

Senaste uppdateringen: 26 augusti, 2022

Är du medveten om vad du äter? Blir du uppsvullen ibland? En bra idé kan vara att göra en sallad på några avgiftande ingredienser med utrensande egenskaper. Att avgifta dig med sallad är både gott och nyttigt!

Vi har alla drabbats av att magen plötsligt sväller upp. Man kan inte knäppa jeansen och man känner sig trött, obekväm och har ingen energi kvar.

Dessa symtom orsakas ofta av ansamlade gifter såväl som dåligt näringsintag, en stillasittande livsstil eller helt enkelt att man haft en stressig, ångestladdad dag. Dessa problem är enkla att övervinna genom att ändra några vanor.

Du kommer märka av stora förbättringar bara genom att göra några enkla ändringar, såsom att träna lite mer, dricka mer vatten, ge dig själv personlig tid och, framförallt, ta bättre hand om dig själv genom att följa en balanserad kost.

Ett sätt att göra det på är att börja äta den här jättegoda salladen!

Hur du kan avgifta dig med sallad

Hur kan du avgifta dig med sallad? Jo, i och med att den innehåller ingredienser som förebygger uppsvälldhet och avgiftar kroppen på samma gång. Dessa två besvär är i själva verket samma problem: vätskeretention och en ansamling av gifter. När man lider av dessa besvär bör man se till att:

  • Ät livsmedel med avgiftande egenskaper.
  • Ät livsmedel som balanserar vätskorna i kroppen, och minska ditt intag av natrium vilket orsakar vätskeretention.
  • Ät livsmedel rika på kalium och andra elektrolyter som hjälper till att rena blodet, rensa bort gifter och minska inflammation.

Vilka livsmedel förebygger uppsvälldhet och avgiftar kroppen?

Gurka är bra mot vätskeretention
  • Lök: Lök är viktiga i alla dieter för avgiftning. Varför? De är både vätskedrivande och renande, vilket främjar elimineringen av ansamlade vätskor och optimerar lever- och gallblåsefunktionen. Och glöm inte att svavelinnehållet i lök (som är orsaken till dess starka lukt) har en kraftig antibiotisk effekt.
  • Gurka: Gurka är kungen i dieter för avgiftning och viktnedgång. De är vätskegivande och mättande.
  • Vattenmelon: Vattenmelon fungerar väldigt bra i sallader. Den är rik på vitamin C, B, kalium och lykopen – samtliga viktiga för att rena och minska vätskeretention.
  • Avokado: Avokado är rik på enkelmättade fettsyror, som är viktiga för hjärtat och bra blodcirkulation. De är dessutom väldigt goda att ha i sallad. Vem gillar inte avokado?
  • Persilja: Persilja är en välkänd, naturlig kur för att rena och stärka njurarna. Den hjälper till att ta bort gifter från blodet, och låt dig inte skrämmas av den starka och bittra smaken. Den är en gåva för din hälsa.
  • Fetaost: Lägg i några tärningar fetaost i din sallad; de innehåller vitaminer, protein och mineraler, vilket gör att detta är en näringsrik och nyttig ost. Den tillhandahåller också fosfor, B-vitaminer, folsyra, vitamin A, vitamin K, selen, zink, magnesium och järn.
  • Tomater: Vem gillar inte tomater? De är renande och en viktig del i alla dieter för viktnedgång. De är en annan ingrediens i denna goda sallad och hjälper till att motverka uppsvälldhet och avgifta kroppen.

Recept på sallad som förebygger uppsvälldhet och avgiftar kroppen

avgifta dig med sallad

Ingredienser för två portioner

  • 12 körsbärstomater
  • 1 gurka
  • 10 fetaostkuber
  • 1/2 hackad röd lök
  • 1 näve hackad persilja
  • 1 avokado
  • 1 matsked olivolja
  • 1 matsked rödvinsvinäger
  • Svartpeppar efter smak

Tillredning

  • Börja med att tvätta allt.
  • Skala gurkan och skär i skivor, varpå du hackar löken och persiljan.
  • Skär tomaterna på hälften om du vill; på så sätt får de i sig mer dressing och smakar mer.
  • Skala avokadon, ta bort kärnan och skär i bitar.
  • Tillsätt först tomater, löken, gurkan och persiljan i en skål och blanda väl. Tillsätt sedan dressingen (olja och vinäger).
  • Eftersom fetaost och avokado är ganska ömtåliga lägger du i dem sist. Strö svartpeppar över efter smak.

När är det bäst att äta salladen? Den är vanligtvis bäst till lunch eller något senare på dagen. Sallader förbränns ofta inte speciellt bra under kvällstimmarna, framförallt inte om de innehåller lök. Följ bara hur din kropp känner sig.

Om du äter denna sallad två till tre gånger per vecka och i övrigt följer en nyttig kost samt dricker gott om vätskor, kommer du att minska din uppsvullna mage och rensa kroppen. Och det är så du kan avgifta dig med sallad!


Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.


  • Anderson Vázquez Hazel Ester, Cabrera Soralys, Lozano Rosa, Gónzalez Inciarte Luisandra Coromoto. Efecto del consumo de aguacate (Persea Americana Mill) sobre el perfil lipídico en adultos con dislipidemia. An Venez Nutr  [Internet]. 2009  Dic [citado  2018  Nov  10] ;  22( 2 ): 84-89. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522009000200005&lng=es.
  • Caballero-Gutiérrez Lidia, Gonzáles Gustavo F. Alimentos con efecto anti-inflamatorio. Acta méd. peruana  [Internet]. 2016  Ene [citado  2018  Nov  09] ;  33( 1 ): 50-64. Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-59172016000100009&lng=es.
  • García-Casal Maria Nieves, Pons-Garcia Héctor E. Dieta e inflamación. An Venez Nutr  [Internet]. 2014  Jun [citado  2018  Nov  10] ;  27( 1 ): 47-56. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522014000100009&lng=es.

Denna text erbjuds endast i informativt syfte och ersätter inte konsultation med en professionell. Vid tveksamheter, rådfråga din specialist.