Detta händer i kroppen när du äter mörk choklad
Mörk choklad är ett av de livsmedel som konsumeras mest i världen. Inte bara för att det luktar och smakar gott, utan även för att det har visat sig vara väldigt fördelaktigt för både den emotionella och fysiska hälsan.
Många får skuldkänslor när de äter choklad, eftersom de felaktigt tror att det bidrar till att göra dem tjocka. Dessa skuldkänslor bör du dock frigöra dig ifrån eftersom mörk choklad varken gör dig tjock eller skadar kroppen. Chokladen har istället egenskaper som är väldigt fördelaktiga för din kropp och hälsa.
Vad händer i kroppen när du äter mörk choklad?
Den är rik på antioxidanter och är ett av de bästa livsmedlen för att motverka ackumulering av fria radikaler. Denna fördel är verkligen viktig, eftersom det motverkar att giftiga substanser ackumuleras i kroppen. Utöver att vara bra för cellernas ungdom rekommenderas det även för huden.
Direkt efter att du ätit den mörka chokladen höjs energinivåerna och koncentrationsförmågan.
Om du äter måttligt med mörk choklad under dagen reducerar detta risken för en hjärtattack och andra hjärtproblem.
Efter att du ätit mörk choklad blir du även på bättre humör. Detta livsmedel innehåller en kemisk substans vid namn anandamid, som ger dig en känsla av välmående.
Då du känner av stress, ångest eller helt enkelt inte är på ett bra humör kan mörk choklad verka som ett naturligt medel för att du ska kunna slappna av. Den stimulerar produktionen av serotonin.
Mörk choklad innehåller även en hög nivå av flavonoider, som är antioxidanter som skyddar huden mot solens UV-strålar (detta ger förstås inte samma skydd som en solkräm, men solens effekter minskar).
Andra viktiga egenskaper hos mörk choklad
Utöver dessa viktiga egenskaper ger konsumtionen av mörk choklad i måttliga former även dig andra fördelar som är värda att nämnas:
- Idealisk för att motverka utmattning
- Ger kroppen en mättnadskänsla som gör att du inte äter för många kalorier
- Innehåller höga nivåer av magnesium som hjälper till att skapa nya celler, samt få musklerna att slappna av
- Stimulerar blodcirkulationen och motverkar därför hjärtproblem
- Innehåller kalcium som inte bara är bra för tänderna, utan även motverkar osteoporos
- Dess höga nivåer av zink motverkar anemi
- Chokladen gör att leder och brosk mår bra, tack vare dess höga nivåer av fosfor, kalcium och antibakteriella ämnen
- Mörk choklad är rik på flavonoider
- Den kan hjälpa till att motverka koloncancer, kolesterolproblem och andra allvarliga problem.
- Ger dig hälsosamma fetter som förbättrar nervsystemet och motverkar problem med triglycerider.
- Teobromin, en komponent i chokladen, kan hjälpa till att motverka vagusnervens aktivitet, som orsakar hosta.
Hur äter du mörk choklad på ett hälsosamt sätt?
För att till fullo dra nytta av alla fördelarna med mörk choklad är det viktigt att du hittar en så bitter som möjligt. Även om den bittra smaken inte är lika god är det denna typ som gör att du kan dra nytta av fördelarna.
Du bör även tänka på att äta måttligt med choklad. Det finns många olika typer i affären, som ofta innehåller många andra substanser utöver de önskade. Därför bör du välja noga.
De som är vid god hälsa kan äta två portioner av mörk choklad, men det beror även på den typ av fysisk aktivitet de utför. Personer med diabetes, övervikt och fetma borde konsultera en läkare innan de börjar äta detta varje dag.
