5 renande livsmedel att äta till middag

18 januari, 2019
Att äta dessa renande livsmedel till middag är en bra idé eftersom de verkar i kroppen under natten.

Att äta renande mat är något som direkt påverkar ens välmående. Kroppen behöver vila. Det stämmer speciellt bra efter en dag med stress och fet mat. När vi kommer hem hungriga efter en lång dag ser grönsaker och annat nyttigt kanske inte så aptitligt ut, men att äta renande livsmedel är viktigt för kroppen och kan lugna din mage.

Något annat viktigt att tänka på är att tack vare näringsämnena kan dessa renande livsmedel rensa din lever. Det innebär att de hjälper till att rensa gifter ur kroppen. Äter vi dessa livsmedel i slutet av dagen hjälper de dessutom ännu mer, för då renar de våra kroppar under natten så att vi vaknar upp med mer energi.

Renande livsmedel till middag

Genom att köpa renande livsmedel som är rika på avgiftande enzymer kan vi njuta av måltider som är både hälsosamma och goda. Försök samtidigt leta efter organisk mat – dessa förbättrar avgiftningsprocessen.

I den här artikeln kommer vi att förklara vilka renande livsmedel som är de bästa och hur man tillagar dem.

Stabil mage

Kronärtskocka hjälper din lever

När man pratar om avgiftande livsmedel får man inte glömma kronärtskockor. De har många hälsosamma fördelar och är en av de bästa alternativen för att rensa din lever. Kronärtskockor är speciellt bra för att bli av med fett och gifter.

  • Kronärtskockor är rika på fibrer och cynarin.
  • Cynarinet främjar produktionen av syror i gallblåsan och återupplivar även levern.
  • Kronärtskockor har även kraftiga antioxidativa effekter samt är antiinflammatoriska, vätskedrivande och renande.

Sätt att äta kronärtskockor till middag

  • Kronärtskockor kan tillagas med citron, vitlök och persilja
  • De kan även användas i soppor med selleri

Betor, en bra hälsokälla

Betor är ett av de mest renande livsmedlen. De innehåller många viktiga substanser som är bra för att man ska ha en hälsosam och balanserad kost. Några av de viktiga är:

  • Betanin, fibrer, järn och folsyra – dessa hjälper oss att ta hand om vår hälsa och gör att vi känner oss mätta.
  • Betor är även rika på pektin, som hjälper oss att rensa gifter från levern.
rödbetor till middag

Sätt att äta betor till middag

Nutritionister rekommenderar att man äter råa betor. Det gör att du får i dig alla de vitaminer och mineraler som du behöver från dem.

  • Du kan mixa rödbetsjuice med antingen morötter eller äppeljuice
  • Du kan även ha dem i en sallad

Selleri är väldigt vätskedrivande

Selleri är en fantastisk källa till antioxidanter och enzymer samt har även flertalet vitaminer, som vitamin K, C, B6 och B9. Det innehåller även mineraler som kalium.

Selleri har länge använts i alternativa mediciner. Det är en naturlig allierad för hjärtat och hjälper även till att öka mängden urin som kroppen producerar. Det hjälper dig att bli av med vissa sjukdomar.

Det är klart att selleri inte botar alla sjukdomar, men att äta det får dig att känna dig bättre och ger dig inre balans:

  • Selleri är antiinflammatorisk och bidrar med antioxidanter
  • Reglerar blodtrycket och kolesterolnivåerna
  • Selleri ger dig fiber och hjälper med viktminskning
  • Det bidrar även med flavonoider som får levern att hålla sig frisk
selleri till middag

Sätt att äta selleri till middag

  • Du kan ha det i sallader
  • Du kan ha det i soppor med kronärtskocka och squash

Kiwi, bra till middagen

Kiwi är bra att äta under dagen, men är speciellt bra till middagen.

  • Kiwi är rik på vitaminer och mineralsalter, och frukten reglerar nervsystemet samt hjälper dig att få en god natts sömn.
  • Glöm inte heller att kiwi innehåller C-vitamin som hjälper med att rena kroppen, stärka immunförsvaret och skydda din lever.
  • Kiwi innehåller dessutom mycket fibrer, som hjälper matsmältningen.
kiwi i sallad

Sätt att äta kiwi till middag

  • Du kan använda kiwi i sallader tillsammans med spenat, nötter, lax, körsbärstomater och citronjuice som dressing

Te på fänkål, bra efter maten

Fänkål är en växt som liknar anis. Du kan hitta det i hälsokostbutiker. Fänkålste är bra att dricka efter middagen och innan man går och lägger sig.

Här är några bra anledningar:

  • Fänkål har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska svullnader i magen och främjar matsmältningen.
  • Det är renande och vätskedrivande.
  • Hjälper levern och metabolismen.
  • Fänkål innehåller mycket kalcium, järn, magnesium, kalium, C-vitamin och vitamin B3.
  • Det hjälper dig även att lindra ångest och får dig att sova bättre.
  • Panahi Y., Kianpour P., Mohtashai R., Atkin SL., et al., Efficacy of artichoke leaf extract in non alcoholic fatty liver disease: a pilot double blind randomized controlled trial. Phytother Res, 2018. 32 (7): 1382-1387.
  • Ocampo DAB., Paipilla AF., Marín E., Vargas Molina S., et al., Dietary nitrate from beetroot juice for hypertension: a systematic review. Biomolecules, 2018.
  • Rao SSC., Rattanakovit K., Patcharatrakul T., Diagnosis and management of chronic constipation in adults. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2016. 13 (5): 295-305.