Vad är kollagenpeptider och varifrån kommer de?

14 oktober, 2020
Kollagenpeptider är kosttillskott som förbättrar hudens utseende. Dessutom erbjuder de också en mängd andra hälsofördelar. Var kommer de ifrån? Vad säger experterna?

Kollagenpeptider är ett kosttillskott tillverkat av ben, hud och brosk från vissa djur. Deras huvudsakliga funktion är att öka den endogena syntesen av detta protein. I den här artikeln ska vi titta närmare på vad kollagenpeptider är – och varifrån kommer de egentligen?

Kollagenpeptider blir mer och mer populära på grund av deras näringsmässiga och fysiologiska egenskaper. Detta beror på att de spelar en viktig roll för att upprätthålla hud, hår, ben och naglar.

Kollagensyntes i kroppen

För att bättre förstå hur de fungerar i kroppen är det viktigt att förstå den roll som kollagen spelar hos levande organismer. Detta ämne är ett av proteinerna som utgör de olika typerna av bindväv i kroppen. Speciellt i huden, lederna och benen.

Faktum är att kollagen är en av de vanligaste molekylerna i många levande organismer på grund av dess roll i biologiska strukturer. Kroppen syntetiserar det med hjälp av de aminosyror vi får i oss genom kosten. Kroppen absorberar dem och bildar tre kedjor av polypeptider som ansluter till varandra för att bilda kollagen.

Trots överflödet blir kollagenfibrerna skadade över tid och förlorar sin tjocklek och sin motståndskraft. Som ett resultat ökar åldringsprocessen.

vad är kollagenpeptider
Kollagen spelar en viktig roll i hud, leder och ben.

Hur får vi i oss kollagenpeptider?

Som sagt, när vi äter kollagenpeptider, är kroppen bättre i stånd att syntetisera detta protein. Råmaterialet som vi använder för att erhålla denna produkt är just kollagen. Det härrör från hydrolysen av ämnet i hud, brosk och ben från fisk, grisar och kor.

I allmänhet innehåller kollagenpeptider minst två och högst 100 aminosyror. Dessutom löser de sig bra i kallt vatten och bildar inte gelliknande form, inte ens i lösningar med mycket hög koncentration.

Vi rekommenderar att du läser den här artikeln: 5 knästärkande övningar att göra hemma

Vad är fördelarna med kollagenpeptider?

  • En studie publicerad i tidskriften Nutrients avslöjar att kollagenpeptider är effektiva för att återfukta huden och förhindra rynkor.
  • Experter menar också att ett oralt intag av dessa peptider är bra på att förebygga sjukdomar som artros och osteoporos.

Hur fungerar kollagenpeptider för huden?

Med tanke på att förhållandet är direkt proportionellt mot hudens åldrande har kollagen fått stort intresse från kosmetikindustrin. Detta på grund av att forskare upptäckt att kortkedjiga peptider är biotillgängliga och bioaktiva. De kan därför ge vissa fördelar.

När man intar dessa oralt kan de dessutom nå det djupaste hudlagret och stimulera den endogena produktionen av komponenter i hudens extracellulära matris. Detta är vad som gör att de kan skapa de effekter vi nämner ovan.

Missa inte detta: 5 utmärkta sätt att använda E-vitaminkapslar för huden

Vad har vetenskap och forskningen att säga om ämnet?

En studie publicerad av Nature Research Journal visar på likheten mellan kollagenpeptider hos kor och människor. Enligt forskarna förklarar denna likhet de betydande förbättringar som dessa tillskott producerar i huden.

Detta beror på att hydrolysen av bovint kollagen producerar peptider som kännetecknas av en sekvens av aminosyror som motsvarar aminosyraprofilen för humant kollagen.

Dessutom har vetenskaplig studie publicerad i Journal of Medicinal Food funnit att denna likhet också förekommer när det gäller griskollagen. Enligt denna studie verkar peptiderna hos grisar förbättra syntesen av kollagen hos människor. Därför kan dessa peptider hjälpa till att förbättra och reparera huden i hela kroppen.

kvinna med linjer i ansiktet
Kollagenpeptider från nötkreatur och grisar verkar kunna förbättra kollagensyntesen av hos människor.

Så här kan du maximera effekten

Även om kollagenpeptidtillskott är fördelaktiga endast på grund av just kollagenet, innehåller många av dem också andra ämnen som vitaminer, mineraler, antioxidanter – särskilt vitamin C och magnesium. Tack vare dessa ämnen kan dessa tillskott skapa ännu större effekter när det gäller fukt och elasticitet i huden.

Kollagenpeptider: Tänk på detta

Användningen av kollagenpeptider är främst för kosmetiska ändamål, eftersom de avsevärt förbättrar hudens utseende. I kombination med andra ämnen kan effekterna bli ännu större.

Det är också värt att notera att det även finns hydrolyserat kollagen, men detta använder man i huvudsak för dess antiinflammatoriska effekter på ben och leder.

Sammanfattningsvis är det viktigt att komma ihåg att kollagen inte bara finns i hud utan även ben, hår och muskler. Det är därför fördelaktigt att ta detta tillskott i passande mängd. Kontakta helst din läkare för att få veta vilken som är den rekommenderade dosen just för dig.

  • Wu M, Cronin K, Crane JS. Biochemistry, Collagen Synthesis. [Updated 2020 May 4]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
  • Gelse K, Pöschl E, Aigner T. Collagens–structure, function, and biosynthesis. Adv Drug Deliv Rev. 2003;55(12):1531-1546. doi:10.1016/j.addr.2003.08.002
  • Lugo JP., Saiyed ZM., Lane NE., Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double blind, placebo controlled study. Nutr J, 2016.
  • Kirmse M, Oertzen-Hagemann V, de Marées M, Bloch W, Platen P. Prolonged Collagen Peptide Supplementation and Resistance Exercise Training Affects Body Composition in Recreationally Active Men. Nutrients. 2019;11(5):1154. Published 2019 May 23. doi:10.3390/nu11051154
  • A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019. 11(10): 2494.
  • Laing S, Bielfeldt S. A Dermonutrient Containing Special Collagen Peptides Improves Skin Structure and Function: A Randomized, Placebo-Controlled, Triple-Blind Trial Using Confocal Laser Scanning Microscopy on the Cosmetic Effects and Tolerance of a Drinkable Collagen Supplement. J M Food 2020. 23(2): 147-152.
  • Kim D, Chung H, Choi J, Sakai Y, Lee B. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018; 10(7): 826.
  • Edgar S, Hopley B, Genovese L, Sibilla S, Laight. Effects of collagen-derived bioactive peptides and natural antioxidant compounds on proliferation and matrix protein synthesis by cultured normal human dermal fibroblasts. Sci Rep.2018;8:10474.