7 proteinrika grönsaker för viktnedgång

· januari 31, 2018
Att inkludera grönsaker såsom brysselkål, groddar, broccoli och spenat i kosten kan vara till stor hjälp när man försöker gå ned i vikt på ett hälsosamt sätt.

Att tappa vikt på ett hälsosamt sätt är otvivelaktigt ett mål för de flesta som vill bli av med extrakilon runt höfterna, buken eller någon annanstans. Lyckligtvis kan proteinrika grönsaker hjälpa dig att nå dessa mål.

Det är inte lätt, vi vet. Mirakel händer inte och det sista man bör göra är att försöka bli av med fett snabbt, eftersom man bara kommer sätta hälsan på spel.

Vi vill istället föreslå följande: träffa först en läkare för att utvärdera ditt fysiska tillstånd. Etablera sedan en daglig rutin för att hjälpa dig nå enkla men motiverande mål.

  • En daglig promenad, lite aerobiska övningar och framförallt en bra diet är grundpelarna för viktnedgång.

Idag vill vi tala om den sista av dem: kosten. Till ditt förfogande har du sju fantastiska, proteinrika grönsaker som naturen gett dig för att kunna bli av med din extravikt på ett hälsosamt sätt.

De är smockfulla med protein, goda och till väldigt stor hjälp. Är du redo?

Säg ”ja” till proteinrika grönsaker

Olika livsmedel

Innan vi listar dessa sju proteinrika grönsaker vill vi förklara vikten av protein för alla hälsosamma viktnedgångsplaner.

  • När man äter proteinrika livsmedel drar man nytta av en lång mättnadskänsla.
  • Det händer inte när man äter snabba kolhydrater eller sötsaker. I dessa fall känner man sig bara hungrigare.
  • Ett annat faktum att tänka på är att om man inte tar hand om sitt proteinintag när man försöker tappa vikt kommer man bara förlora muskelmassa.
  • Man kan se det hos många som efter sin viktnedgång märker att deras kroppar är mjukare och deras hud lösare… De har precis förlorat stora mängder muskelmassa!
  • Proteiner – och det här är viktigt att komma ihåg – är viktiga för bildandet av muskler och minskningen av fett.
  • När man äter proteinrika livsmedel bränner man dessutom mer energi för att smälta dem (vilket kallas termogenes).

Det ger oss högre ämnesomsättning, vilket låter oss bränna mer fett. Som du kan se finns det många fördelar, men ät dem med måtta. Det bästa är att kombinera animaliska proteiner (såsom kalkon) med de proteinrika grönsaker vi nu ska lista.

1. Spenat

Ät spenat regelbundet

Spenat är en av de proteinrika bladgrönsaker man kan äta som kommer med mest näringsämnen.

  • Det är en av de mest proteinrika grönsakerna och kommer med många essentiella aminosyror.
  • Spenat innehåller dessutom avsevärda mängder folat, mangan, magnesium, järn, kalium, kalcium, vitamin A och vitamin C.
  • Utöver det proteinrika innehållet har spenat beståndsdelar med antioxidativ potential som även kan minska inflammation.

Vi föreslår följande: en sallad med spenat, jordgubbar och nötter.

2. Vattenkrasse

Vattenkrasse är en korsblommig grönsak (som broccoli eller brysselkål) med högt proteininnehåll.

  • Den har även goda mängder mineraler kalcium, mangan och kalium samt vitamin A, B och C.
  • Det är dock viktigt att veta att om du kokar vattenkrasse i vatten kommer den förlora allt sitt antioxidativa innehåll. Därför ska du försöka äta den rå i sallader.

3. Alfalfagroddar

Alfalfagroddar sänker kolesterolet

Har du provat alfalfagroddar? De tillför en unik smak till dina rätter och innehåller knappt några kalorier, men gott om näringsämnen.

  • De innehåller bland annat mycket vitamin B, C och K, såväl som mineraler såsom järn, magnesium, fosfor, zink och kopplar.

Något intressant är att alfalfagroddar är väldigt bra för att minska dåligt kolesterol (LDL), lindra klimakteriesymptom samt förebygga osteoporos.

Hur kan man motstå dem?

4. Salladskål

Du kommer älska salladskål. Och inte bara för att den kan hjälpa dig att tappa vikt, utan för att den erbjuder en härlig och originell smak till alla rätter.

  • Den innehåller stora mängder protein såväl som kalcium, kalium, mangan, järn och vitamin A, C och K.
  • Vidare kan den bekämpa olika typer av cancer tack vare sina antioxidativa egenskaper.

Leta efter salladskål i din lokala butik.

5. Sparris

Grön sparris

Sparris är känd för att innehålla gott om näringsämnen. För varje 134 gram sparris får du till exempel i dig i snitt 2,9 gram protein.

  • Det är även en bra källa till vitamin A, B och K såväl som koppar, mangan, fosfor och magnesium.
  • Något annat som står ut är innehållet av fruktooligosackarider, som verkar probiotiskt för att stimulera tillväxten av goda bakterier i tarmarna.

Du kan tillaga sparris i ugnen, på grillen, koka eller ånga den. Hur du än gör det kommer den vara god och nyttig.

6. Broccoli

Broccoli är också väldigt rik på protein, och du kan njuta av den rå eller tillagad.

  • Den har knappt några kalorier, gör dig mättare och tillhandahåller många vegetabiliska beståndsdelar samt flavonoider, inklusive kaempferol.
  • Om du ångar broccoli blir din lever lyckligast av alla eftersom du då minskar ditt höga kolesterol.

7. Brysselkål

Brysselkål vårdar tarmarna

  • Brysselkål är utmärkta för att tappa vikt. De är en bra källa till protein, fiber och vitaminer.
  • Något du kanske vill veta är att dessa proteinrika grönsaker tar hand om dina tarmar. De behöver trots allt hjälp med att bli av med skadliga bakterier.
  • Du kan tillaga dem i ugnen eller grilla dem. De är ett perfekt komplement till alla rätter.

Avslutningsvis vill vi säga att dessa förslag kommer komma väl till pass när du skapar din viktnedgångsplan. Glöm dock inte att även äta magert kött för sitt animaliska protein samt att komplettera din kost med lite träning.

Börja idag: att tappa vikt hälsosamt är möjligt!