5 enkla och kreativa sätt att äta havregryn

Använd en speciell blandning för dina panerade livsmedel genom att använda malda havregryn istället för brödsmulor. Om du vill kan du blanda havren med frön för att lägga till ännu mer vitaminer i dina favoriträtter.
havregryn

Havregryn är ett av de nyttigaste spannmålen som finns och har stora egenskaper som är mycket bra för din hälsa: det ger dig energi, tillhandahåller dig med en daglig dos fibrer och reglerar ditt nervsystem. Ta en titt på följande artikel för att lära dig några kreativa sätt att äta havregryn i varje dag utan att ens märka det. Prova dessa enkla och utsökta recept och börja nyttja fördelarna hos havregryn idag!

Fördelar med havregryn

  • Reglerar blodsockernivåerna
  • Minskar arteriell hypertoni och kolesterolet
  • Har vätskedrivande egenskaper som hjälper dig eliminera överflödig vätska
  • Är ett utmärkt laxermedel
  • Ger dig mycket energi och bekämpar trötthet
  • Ökar din sexlust
  • Är ett väldigt mättande livsmedel
  • Reglerar nervsystemet, vilket gör det utmärkt för personer som vill ta itu med stress och ångest

Havregryn

En komplett frukost

Som vi nämnde ovan ger havregryn dig mycket energi, vilket betyder att det är ett av de bästa sättet att börja dagen. Det hjälper dig att påbörja dagen med energi, och förhindrar att du blir hungrig innan lunch. Vi rekommenderar följande kompletta frukost:

  • Två matskedar malda havregryn eller havre som legat i blöt under natten
  • 25 cl naturell yoghurt
  • En matsked honung
  • En näve nötter eller frön
  • En näve torkad frukt (katrinplommon, russin eller fikon)

Blanda allt detta och toppa din frukost med lite kakao.

Engelsk gröt

Detta är namnet på ett recept som liknar rispudding, men i den engelska versionen använder man havregryn istället för ris. Denna rätt är inte bara nyttigare än rispudding, utan även mer mättande. Du kan äta den till frukost, som mellanmål eller efter hård fysisk eller mental träning.

Koka 25 cl mjölk (du kan även använda en havrebaserad dryck) med tre matskedar havregryn och en kanelstång. Låt blandningen koka i fem minuter och rör om då och då. Med denna snabba och enkla metod kommer du ha förberett grunden för en väldigt nyttig rätt som du kan komplettera med färsk frukt. Du kan även söta den med brunt socker, honung eller agavesirap.

Gröt

Grönsakspuré

Havregryn är det perfekta livsmedlet att lägga till i dina grönsakspuréer eftersom det gör dem fylligare och krämigare. De är ett utmärkt substitut för potatis, ost eller grädde, vilket många ofta lägger till i sina puréer. Du får alltså en båda mättande och lätt puré.

Lägg till en matsked havregryn till grönsakerna per person, och mixa sedan allt. Du kan även lägga till malda gryn i purén när du serverar så att du lättare kan få den tjocklek du vill ha.

Panering

Det mest kreativa och goda sätt att använda havregryn på är följande: använd malna havregryn som panering istället för brödsmulor eller mjöl. Du kan använda helt malna havregryn eller inkludera hela gryn. Ett annat alternativ är att mixa havregryn med frön för att göra din rätt ännu mer unik. Vi rekommenderar att du provar att panera skivad äggplanta med hela havregryn.

Dessa recept blir saftiga på insidan och krispiga på utsidan.

Havregryn med frön

”Havremjölk”

Med detta recept kommer du inte ens märka att du konsumerar havregryn. Detta recept är perfekt för personer som är laktosintoleranta, de som inte kan smälta mjölk bra eller för personer som lider av hudproblem eller överflödigt slem. Växtbaserade mjölker använder grönsaks- eller spannmålsprodukter istället för komjölk, men låter dig ändå njuta av mjölks fantastiska textur. De är dessutom superenkla att bereda!

Mixa en matsked havregryn i 25 cl rumstempererat vatten. Rör om i ungefär en minut eller tills vattnet blivit vitt. Sila bort havren och söta den kvarvarande vätskan efter behag.

Du kan dricka denna dryck varm eller kall, precis som komjölk, och du kan även använda den för matlagning. Om du vill ha ett substitut för grädde behöver du bara lägga till mer havregryn och mindre vatten, och lämna kvar lite havre i vätskan. Detta är definitivt ett mycket lättare och nyttigare sätt att bereda dina vanliga rätter, samtidigt som de får en ny, unik smak.