Utrensningsdiet för levern; information och tips

Vill du följa en utrensningsdiet för levern?

Förutom att äta livsmedel som är bra för din lever behöver du också undvika sådant som försvårar leverns rengöringsarbete.

Levern är ett fantastiskt organ som spelar en mångsidig roll i kroppen, så det är extremt viktigt att ta hand om den och hålla den frisk. Generellt är det enda du behöver göra att äta hälsosamt. Men om du inte alltid gör det kan du prova den här utrensningsdieten.

Vad gör levern?

Leverns viktigaste funktion är att avlägsna eventuellt skadliga substanser, såsom oxidanter, från kroppen. Levern är också ansvarig för att göra sig av med hormonöverskott, så en nedsatt leverfunktion kan ge upphov till akne och premenstruella spänningar (PMS).

Blodsockernivåerna regleras också av levern. När den kommer till korta börjar din kropp kännas trött och du kan gå upp i vikt. I allvarliga fall kan det leda till diabetes.

Galla produceras av levern. Utan galla höjs kolesterolet, vilket skapar matsmältningsproblem, uppsvälld mage, matallergier samt dåligt vitaminupptag, speciellt för vitaminerna A,D, K och E.

Varför behöver man rengöra levern?

Din kropp producerar normalt sett en hel del giftiga ämnen bara genom att bearbeta maten du äter. När levern är överbelastad frigör den en ammoniakblandning i blodet, vilket kan skada hjärnan, det centrala nervsystemet, njurarna och levern.

Ett annat giftigt ämne som levern frigör när den är överbelastad är mjölksyra. Resultatet är kronisk trötthet och muskelsmärtor. En orimlig ansamling av mjölksyra kan skapa ångest, huvudvärk, högt blodtryck och panikattacker.

Andra källor till toxiner inkluderar:

• Koffein
• Alkohol
• Salt
• Färdigmat
• Droger
• Medicin
• Gifter i omgivningen eller miljön, såsom cigarettrök, bekämpningsmedel och kemiska produkter

Utrensningsdiet för levern

Den här utrensningsdieten höjer intaget av vissa livsmedel samtidigt som den begränsar eller undviker andra. Det bästa är om man kan följa dieten i en vecka.

Vi kommer att dela upp livsmedlen i tre grupper.

Ät så mycket du vill

Kraftfulla och rengörande frukter är viktiga för att rensa levern.

De bästa är:

• Citrusfrukt
• Papaya
• Persika
• Mango
• Melon
• Röda vindruvor
• Bär

Fiberinnehållet i de här frukterna påskyndar avlägsnandet av giftiga ämnen från kroppen och ökar matsmältningens funktion. Det är rekommenderat att äta dem färska och hela istället för att konsumera dem i juiceform.

Grönsaker som är speciellt fördelaktiga för en detox inkluderar:

• Kronärtskockor
• Paprikor
• Rödbetor
• Brysselkål
• Korsblommiga grönsaker (broccoli, kål, blomkål, grönkål, krasse, spenat)
• Morötter
• Gurka
• Pumpa
• Potatis
• Tomater
• Bönor
• Groddar

De här grönsakerna hjälper till att neutralisera tungmetaller, bekämpningsmedel och andra skadliga kemiska produkter som vi konstant kommer i kontakt med.

Osaltade, råa frön och nötter kan med fördel ätas dagligen för en utrensningsdiet. Exempel på dessa är: mandlar, paranötter, hasselnötter, pekannötter, pumpafrön, solrosfrön, sesamfrön och linfrön.

Använd extra jungfruolivolja att laga maten med och använd frö- eller nötoljor som dressing till salladen. Liksom fröna i sig kan oljorna hjälpa till att absorbera skadliga toxiner.

Se till att du dricker minst åtta glas vatten om dagen, helst filtrerat. Du kan också dricka koffeinfritt kaffe eller te.

Ät med måtta

Minska ditt intag av:

• Gryn, som ris, majs, havregryn, quinoa: max två portioner om dagen
• Fisk, som lax, makrill, ansjovis och sardiner: max en portion om dagen
• Bananer och potatis: en portion varannan dag

Undvik helt och hållet

• Rött kött och mejeriprodukter, inkluderar ägg, mjölk, ost och yoghurt. Mejeriprodukter är den vanligaste orsaken till matallergier och majoriteten av alla människor skapar antikroppar mot dem, vilket får immunsystemet att reagera.
• Vete och andra sädesslag som innehåller gluten, liksom råg och korn, eftersom de irriterar tarmen.
• Salt, artificiella sötningsmedel, tillsatser och konserveringsmedel, smakförstärkare, friterad mat, kryddor och torkad frukt. Dessa innehåller syntetiska ingredienser och kemiska komponenter som kan påverka levern negativt.
• Koffein och alkohol tvingar levern att arbeta hårt för att rensa sig själv. Ersätt de här dryckerna, så långt det är möjligt, med grönt te.

Som du kan se är en utrensningsdiet för levern ganska enkel och ger dig många alternativ till en varierad kost utan att du ska behöva anstränga dig så mycket. När hade du tänkt börja?