Upptäck hälsofördelarna med vitlök

Vitlök kan tack vare sina komponenter förebygga problem med koaguleringen. Det är bäst att äta vitlöken rå.

Vitlök har en antikoagulerande verkan vars effekt påminner om den man får från mediciner, men utan biverkningar. Man kan därför använda den som huskur för att motverka och behandla kardiovaskulära sjukdomar. Upptäck hälsofördelarna med vitlök i den här artikeln!

Vi kommer även ta upp hur du kan använda dig av vitlök i kosten.

Hälsofördelarna med vitlök

Vitlök har använts sedan antikens dagar för att behandla sjukdomar. Den tillhör samma familj som lök och purjolök, och de har därmed vissa gemensamma hälsofördelar.

• Vitlök innehåller svavelkomponenter, vilket är anledningen till att den har en sådan speciell lukt. Det är också anledningen till varför den är en så uppskattad medicinalväxt.
• Den är också rik på vitamin A, B, C och E samt mineraler som mangan, selen, kalcium och järn.

Antikoagulerande verkan

Vitlökens svavelkomponenter blockerar ansamlingen av blodplättar vilket motverkar blodproppar.

Genom att äta vitlök kan man få resultat som är lika effektiva som de man får från mediciner.

Det är viktigt att tänka på att även om det är bäst att äta vitlöken rå är den också fördelaktig för hälsan om man har tillagat den.

• Du bör dock konsultera din läkare ifall du vill använda dig av vitlök som behandling, speciellt om du tar medicin samtidigt.
• Du bör inte heller äta vitlök innan du ska opereras, eftersom det ökar risken för blödningar.

Andra hälsofördelar

Vitlök har många andra fördelaktiga hälsoeffekter utöver sin antikoagulerande verkan, som att den exempelvis:

• Motverkar kardiovaskulära sjukdomar som kan påverka hjärtat och blodkärlen: kolesterol, triglycerider, hypertoni, etc.
• Främjar en bra blodcirkulation.
• Den har en naturligt antibiotisk verkan som stärker immunförsvaret och hjälper till att motverka patogener. Vitlök motverkar bakterier, virus, svamp och parasiter.
• Vitlök innehåller antioxidanter som minskar de skador som orsakas av fria radikaler, vilket i sig motverkar för tidigt åldrande.
• Hjälper till att rena kroppen från gifter i blodet som man har fått från den egna kroppen eller den omkringliggande miljön.
• Den är naturligt anti-inflammatorisk och minskar obehag och smärtor.
• Skyddar hjärnans funktioner och är användbar för att motverka neurodegenerativa sjukdomar.
• Tar hand om tarmfloran.
• Minskar risken för cancer; speciellt de varianter som påverkar magtrakten.
• Bra vid respiratoriska åkommor och löser upp slem.
• Främjar njurarnas och urinblåsans funktioner.
• Motverkar förstoppning och ökar aptiten.

Men tänk om jag inte tycker om vitlök?

Om du vill dra nytta av hälsofördelarna med vitlök kan du göra det även om du inte tycker om smaken. Du har några alternativ:

• Ät den inte på tom mage eller innan du ska gå och lägga dig.
• Du kan alltid blanda den med annan mat. Exempelvis kan du äta den med potatis, gazpacho, etc.
• Du kan också börja äta den gradvis.
• Ta den i kapselform om det blir lättare.
• Använd den i buljonger. Den är då kanske inte lika effektiv, men den är ändå bra för hälsan.

När man inte bör äta vitlök

Vissa ska inte äta vitlök och istället använda andra naturliga huskurer:

• Om man har allergier. Om du är osäker, be din läkare om råd.
• I vissa fall kan vitlök utlösa astmaattacker, och man ska då sluta äta den.
• Om din mage inte tål vitlök och du får diarré, gaser, etc.
• Folk med anemi bör inte äta för mycket vitlök. I mindre mängder kan det dock vara ok.
• När man har magsår.
• Konsultera alltid din läkare först om du tar mediciner med antikoagulerande verkan.
• Innan man ska opereras.