Persiljans medicinska egenskaper

2 minuter

Granskad och godkänd av Biolog Cesar Paul González.

Senaste uppdateringen: 29 december, 2022

Persilja är en ört som upptäcktes för många, många år sedan, både som en medicinsk ört och en krydda, vilken används för att tillreda många typer av maträtter. Den har ett brett spektrum av olika användningsområden eftersom den innehåller stora mängder vitaminer och mineraler. Ett par av persiljans medicinska huvudegenskaper är att den ger dig en frisk andedräkt och en bättre aptit…men tänk på att persiljan även har många andra medicinska egenskaper!

Persilja som en medicinsk ört

Persilja innehåller vitaminer och mineraler som är väldigt viktiga och fördelaktiga för att motverka och bekämpa många olika typer av sjukdomar. De vanligaste användningsområdena för persilja är följande:

Persilja är en ört som har förmågan att skydda levern och inälvorna från olika typer av cancer. Dess anticarcinogena egenskaper finns i en av dess komponenter vid namn myristicin. Persilja skyddar vidare även hjärnan mot tumörer som kan uppkomma när som helst.
Persilja innehar viktiga egenskaper som stimulerar matsmältningen och den är antiflatulent och karminativ. Den hjälper även till med att driva ut gasöverskott, vilket motverkar att vi känner oss tunga. Den hjälper också kroppen att eliminera ackumulerade gifter och den är speciellt hjälpsam med att skydda våra njurar från njursten.
Den innehar kraftiga antioxidanter som skyddar våra celler från att åldras. Den håller samtidigt huden hälsosam eftersom växten har antibakteriella antiinflammatoriska egenskaper. Den är toppen för personer som vill motverka acne, pormaskar på huden eller andra liknande problem.
Förutom persiljans medicinska egenskaper ovan är den även bra att ha i mat eftersom den ger oss mineraler som fosfor, kalcium, järn och svavel. Den innehåller dessutom stora mängder Vitamin C och betakaroten som är viktiga vitaminer som stärker immunförsvaret.

Persiljans medicinska egenskaper: motverkar sjukdomar

Den motverkar anemi.
Den motverkar och lindrar urinvägsinfektion.
Den är en bra hjälp till matsmältningssystemet.
Den håller våra njurar friska.
Den förhindrar dålig andedräkt.
Den hjälper till att behandla artrit.
Den renar blodet.
Den är en naturlig diuretikum.
Den reducerar gasproduktion.
Den har förmågan att lindra matsmältningsbesvär.
Den ger ett fantastiskt skydd för, samt stimulerar, immunförsvaret.

Hur bör persilja användas?

En lämplig användning för persilja är att äta den färsk, eftersom den kan tappa många av sina hälsosamma och näringsgivande egenskaper ifall den fryses eller torkas. Det är betydligt mer fördelaktigt att äta persiljan direkt. Om den används för att behandla matsmältningsproblem och för att motverka dålig andedräkt, bör det räcka med att endast äta ett par blad av växten.

Persiljete

Blanda två matskedar persilja med 5 dl kokande vatten. Låt blandningen stå ett tag så att vattnet suger åt sig persiljan och filtrera det innan du dricker det. Detta te kan drickas två gånger per dag.

Brukar du göra smoothies?

Om du dricker smoothies är detta en idealisk ingrediens för dig att lägga till och njuta av när som helst på dagen. Du kan även blanda i persilja i all den mat som du äter dagligen.