Näringsvärdet hos drottninggelé: vad består det av?

Drottninggelé är ett naturligt ämne med många användbara egenskaper. Det kanske viktigaste av dessa är att friska människor kan använda det för att stärka hälsan och förebygga sjukdomar.

Granskad och godkänd av nutritionisten Maria Patricia Pinero Corredor.

Skriven av Equipo Editorial

Senaste uppdateringen: 11 april, 2024

Drottninggelé är en vit, trögflytande, gelatinös substans som kommer från utsöndringen av hypofarynx- och underkäkskörtlarna hos arbetsbin. Det är också känt som bland annat bidrottninggele, och royal gelly och är inte samma sak som propolis och honung. För att vara mer specifik är det arten Apis mellifera som producerar detta ämne som ibland blir kallat superfood. Idag ska vi berätta om egenskaperna och näringsvärdet hos drottninggelé och vilka fördelar det kan ha för hälsan.

Näringsvärdet hos drottninggelé

Som forskning visar så är drottninggelé vad bilarverna äter när de föds. När larverna har utvecklats blir gelén den exklusiva födan för drottningen. De näringsmässiga egenskaperna och näringsvärdet hos drottninggelé tenderar att variera mycket, men i allmänhet tillskriver specialister det följande:

Innehåller:

• Vatten: mellan 50 % och 60 %
• Proteiner: 18%
• Kolhydrater: 15%
• Lipider: mellan 3% och 6%
• Mineralsalter och vitaminer: ca 1,5 %

Den mest karakteristiska föreningen hos drottninggelé är trans-10-hydroxidecenonsyra (10-HDA), vilket är en unik aktiv beståndsdel i denna gelé. Enligt viss forskning innehåller det åtta essentiella aminosyror, vitaminer som A, B-komplex, C och E, enzymer, hormoner, polyfenoler, nukleotider och mindre heterocykliska föreningar. Det finns också studier som visar att det innehåller fenoler och flavonoider.

5 hälsofördelar med drottninggelé

1. Det kan gynna slät hud

Tack vare C-vitaminet kan drottninggelé hjälpa syntesen av kollagen som, är avgörande för att huden ska se slät ut och ha mindre rynkor. Detta är dock en gradvis process som man kan se effekterna av vid ett kontinuerligt intag av drittninggelé.

Tänk också på att för att förbättra effekten av C-vitamin på kollagenproduktionen är det också lämpligt att införa gelatin i kosten. Det framgår av en studie publicerad i The American Journal of Clinical Nutrition.

2. Det kan förbättra störningar som orsakas av stress

En studie publicerad i Nutrition Journal visar att efter att ha konsumerat drottninggelé i 6 månader visade deltagarna förbättrad glukostolerans såväl som förbättrad mental hälsa. Forskarna antar att dess komponenter kan hjälpa till att lindra de symtom som orsakas av stress; dock behövs mer forskning.

3. Det kan skydda mot degenerativa sjukdomar

Vissa vetenskapliga studier på djur visar på drottninggeléns antiinflammatoriska effekter. Tänk här på att vissa allvarliga inflammationer så småningom kan bli till degenerativa sjukdomar. Detta ämne kan rekommenderas i dessa fall på grund av sina naturliga antiinflammatoriska egenskaper.

Dessutom visar omfattande forskning på att drottninggelé kan stimulera de fysiska och mentala funktionerna hos äldre och på så sätt bidra till att förbättra det mentala tillståndet och prestationsförmågan vid Alzheimers.

4. Det är en antioxidant

Antioxidanter är ämnen som bekämpar fria radikaler, bekämpar för tidigt åldrande och förebygger kroniska sjukdomar. Enligt en studie publicerad av National Center of Complementary and Integrative Health är drottninggelé är en källa till antioxidanter och att konsumtion kan vara fördelaktigt för att förhindra sjukdomar i hjärtat, hjärnan och till och med cancer.

5. Det kan gynna fertiliteten

Drottninggelé tros hjälpa till att balansera hormonnivåer, som ibland orsakar infertilitet. Men de flesta studier i detta ämne har utförts på djur, varför ytterligare forskning på människor är nödvändig. Hur som helst innehåller den ett stort antal aminosyror, sockerarter, proteiner, järn och kalcium, vilka är bra näringsämnen för personer som vill bli gravida.

Faktum är att endast en liten nypa räcker som en daglig dos, och den rekommenderade dagliga dosen för vuxna är bara ett halvt gram.

Kontrollera att du inte är allergisk mot drottninggelé

Först och främst måste du se till att du inte är allergisk mot drottninggelé. Hur kan du avgöra det? Helst ska du göra ett allergitest för att kolla upp det. Hos en läkare kan du få placera en liten mängd på din handled. Om du efter några minuter inte märker klåda eller sveda i huden är du troligen inte allergisk.

I det här fallet kan du överväga att införa drottninggelé i din kost. Du bör dock rådfråga en näringsspecialist först för att vara säker på hur du ska inkludera det i din kost och vilka produkter som rekommenderas enligt dina individuella behov.

Vi hittar ofta denna produkt på butikshyllan tillsammans med andra vitaminer och mineraler som kan bidra till att förbättra vårt hälsotillstånd. Att börja ta kompletterande tillskott kan vara ett mycket klokt alternativ.

Drottninggelé, en produkt som kan förbättra vår hälsa

Nu när du vet de möjliga egenskaperna hos denna produkt, blir du inte nyfiken på hur det kan hjälpa dig att lindra vissa irriterande symtom? Rådgör med din läkare om fördelarna med att inkludera drottninggelé i din kost på regelbunden basis.

Tänk på att denna gelé inte skapar några mirakulösa effekter; du måste införliva det i samband med en hälsosam kost för att du ska uppleva några fördelar av det. Det är också nödvändigt att tänka på att du samtidigt måste hålla uppe även andra livsvanor. Att utöva fysisk aktivitet är viktigt, liksom att säkerställa god sömn.

När du väljer mellan olika produkter är det viktigt att inse att alla inte har samma kvalitet. Du bör hitta rätt drottninggelé för att undvika ett oönskat överskott av socker, vilket tvärtom ha skadliga effekter på inflammation i din kropp.