Inkludera dessa livsmedel i din kost för extra vitamin E

Spenat är känd för att vara rik på mineraler såsom järn. Den tillhandahåller dig dock även med en avsevärd mängd vitamin E och antioxidanter som skyddar din kropp mot oxideringsskada.
Inkludera dessa livsmedel i din kost för extra vitamin E

Senaste uppdateringen: 26 augusti, 2022

Vitamin E, även känd som alfa-tokoferol, är ett lipolösligt näringsämne som står ut från mängden tack vare sin kraftfullt antioxidativa effekt och sin roll i syntesen av hempigment. Dess absorption av kroppen hjälper dig att skydda vävnaderna mot de negativa effekterna från fria radikaler.

Vitamin E tros faktiskt spela en stor roll i förebyggandet av vissa sjukdomar som orsakas av åldrande. Din kropp kräver höga doser av denna vitamin för att hålla immunförsvaret starkt. Den hjälper trots allt till att hantera patogener som attackerar dina vävnader och celler.

Den har även refererats till som “ungdomens vitamin”; detta eftersom den hjälper till att bibehålla frisk hud och friskt hår trots tidens tand.

Bäst av allt är att du kan få i dig din dagliga dos vitamin E genom en rad olika livsmedel som enkelt kan inkluderas i din kost. Idag vill vi tala om de sex bästa, så att du kommer ihåg att äta dem mer regelbundet.

1. Mandlar

Mandlar på slev
  • Mandlar är nötter med väldigt högt vitamin E-innehåll och nyttiga fettsyror, såsom omega 3.
  • Dessa näringsämnen kan, utöver att tillhandahålla viktiga mineraler, hjälpa dig att hålla cellerna i gott skick. Vidare minskar de risken för kardiovaskulära och inflammatoriska sjukdomar.
  • 100 gram mandel innehåller upp till 26 mg vitamin E.
  • Eftersom de har många kalorier är det dock bäst att äta mandlar med måtta.

2. Spenat

Gröna bladgrönsaker såsom spenat är nyttiga källor till vitamin E. De är snåla på kalorier men kommer med gott om näringsämnen för kroppen. I det här fallet kommer spenat med otroliga mängder vitamin E.

Detta hjälper tillsammans med de andra antioxidanterna till att skydda kroppen mot kroniska sjukdomar som kommer från oxidativ skada. Vidare tillhandahåller spenat essentiella mineraler som hjälper till i bildandet av röda blodceller samt stärker dina ben och leder, såsom:

  • Järn
  • Magnesium
  • Kalcium
  • Zink
  • Kalium

3. Grönkål

Grönkål i skål

Grönkål är ytterligare en växtbaserad källa till avsevärda mängder vitamin E och andra viktiga näringsämnen som skyddar kroppen mot åldrandets negativa effekter. Man uppskattar att 2 1/2 dl grönkål tillhandahåller mellan 6% och 8% av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin E.

Den innehåller även fibrer och viktiga mineraler. Väl absorberade av kroppen stödjer de din metaboliska funktion för att förebygga problem såsom diabetes och fetma.

4. Papaya

Papaya är känd över hela världen för sitt höga innehåll av vitamin C och kostfibrer, och det är en frukt vars antioxidativa krafter kan motverka effekten som fria radikaler har på dina celler och din vävnad.

Tack vare dess avsevärda mängder vitamin A, kalium, magnesium och andra mineraler kan den stödja funktionen hos alla kroppsliga system. Regelbunden konsumtion av papaya minskar risken för virala och inflammatoriska åkommor. Vidare förbättrar det även utseendet på in hud.

5. Oliver

Oliver i skål

Oliver är kända för sina många användningar i köket. De har dock även medicinska användningar och fördelar för både den fysiska och kognitiva hälsan.

De innehåller höga nivåer vitamin E och essentiella aminosyror. Tillsammans skapar de en skyddande barriär mot de fria radikalernas effekter.

Oliver innehåller även små mängder essentiella fettsyror vars antiinflammatoriska effekter förbättrar ledhälsan och förebygger slitage som associeras med åldrande.

6. Avokado innehåller mycket vitamin E

Avokado är ett av de bästa livsmedlen för hälsosamma kostvanor. Det är inte bara för att den innehåller vitamin E, utan även för att den innehåller hälsosamma fettsyror, B-vitaminer och mineraler.

  • Den har ett något högre kaloriinnehåll än andra frukter och grönsaker, men näringskoncentrationen gör avokado till ett av de bästa tillskotten för din kost.
  • Att konsumera och applicera den externt kan förbättra hälsan hos hår och hud, speciellt när det kommer till ansiktet och ålderstecken.

När du lägger till dessa livsmedel i din kost ger du din kropp potenta och viktiga antioxidanter som håller dig frisk.

Som ett resultat främjar de ditt välmående och minskar risken för rynkor och andra ålderstecken.


Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.


  • Traber, M. G. (2004). Vitamin E. In Encyclopedia of Dietary Supplements (pp. 757–769). CRC Press. https://doi.org/10.1081/E-EDS-120022054
  • Brigelius-Flohé, R., & Traber, M. G. (1999). Vitamin E: function and metabolism. FASEB Journal : Official Publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology13(10), 1145–55. Retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10385606
  • Traber, M. G., & Atkinson, J. (2007, July 1). Vitamin E, antioxidant and nothing more. Free Radical Biology and Medicine. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2007.03.024
  • Mandalari, G., Faulks, R. M., Rich, G. T., Lo Turco, V., Picout, D. R., Lo Curto, R. B., … Wickham, M. S. J. (2008). Release of protein, lipid, and vitamin E from almond seeds during digestion. Journal of Agricultural and Food Chemistry56(9), 3409–3416. https://doi.org/10.1021/jf073393v
  • Koike, S., Gladders, P., & Paulus, A. (2013). Spinacia oleracea. In Vegetable Diseases (pp. 368–381). CRC Press. https://doi.org/10.1201/b15147-18
  • Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Hass Avocado Composition and Potential Health Effects. Critical Reviews in Food Science and Nutrition53(7), 738–750. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.556759

Denna text erbjuds endast i informativt syfte och ersätter inte konsultation med en professionell. Vid tveksamheter, rådfråga din specialist.