De bästa frukterna för matsmältningen

· augusti 13, 2015

Vi älskar frukt, men inte alla av oss vet när de är bäst att äta. Hur kan frukt till exempel hjälpa matsmältningen, eller ännu viktigare, vilka frukter är bäst för att hjälpa oss absorbera näring och behålla vår mag- och tarmhälsa? Läs vidare så ska vi gå igenom vilka som är de bästa frukterna för matsmältningen!

1. De bästa frukterna för matsmältningen

1. Ananas

Ananas är bra för matsmältningen

Du visste förmodligen redan det här. Denna underbara frukt innehåller en viktig enzym kallad bromelain, vilket hjälper matsmältningen. Bromelain är en typ av enzym som snabbar upp de biokemiska reaktionerna, vilket gör det perfekt för att hjälpa till med matsmältningen av andra proteiner.

En ananas bör alltid ätas färsk, och det är bäst att kombinera det i en sallad till lunch eftersom det är den typen av frukt som går väldigt bra ihop med andra typer av mat. Du kan hitta bromelain i naturliga mataffärer som kapslar, men som vi ser det tycker vi att det är bättre om du äter själva frukten. Det är jättegott, har antiinflammatoriska egenskaper, och är också utmärkt för dem som lider av artrit.

Ananas är en av de viktigaste frukterna för matsmältningen, och därför har vi satt den först på listan. Ät ananas när du kan.

2. Papaya

Ät rätt frukter för matsmältningen

Papaya är gott, återhämtande, och perfekt för dem som går på diet. Denna frukt är ännu en naturlig källa av matsmältningsenzymer. I papaya (papaya proteinase) finns matsmältningshjälp som heter papain, och det kan du hitta i frukten själv såväl som i trädet den växer på.

Du behöver bara några få bitar av papaya för att kunna ta del av matsmältningsfördelarna, då det hjälper dig att lätt och effektivt absorbera alla proteiner i en måltid. Papaya är helt enkelt otroligt, och lugnar dessutom diarré och illamående, samt hjälper dig ta hand om dina tarmar och mage… Tveka inte – köp en färsk papaya och njut av fördelarna.

3. Kiwi

Kiwi hjälper matsmältningen av proteiner

Är du redan ett fan av kiwi? Börja då ha det i dina måltider, efterrätter, och sallader. Kiwi är även känd som kinesiska krusbär, och är speciella eftersom de är rika på enzymer kallade actinidain. Enzymen arbetar mycket som bromelain och papain då det är en katalysator för matsmältningen av proteiner. Det används för att behandla många åkommor inom orientalisk medicin, och vi har bara börjat lära oss mer om dess många fördelar.

Vi kan lova att det inte finns något bättre eller hälsosammare för matsmältningen än en sallad gjord på kiwi, papaya, och ananas. Dessa är de i synnerhet bästa frukterna för matsmältningen. Varje frukts enzymer har hand om olika uppgifter när de når syran i magen. Alla tre tillsammans ger dig det maximala antalet fördelar för matsmältningssystemet.

Men när är den bästa tiden att äta frukt?

Ät frukt tillsammans med dina måltider

Detta är nog dagens stora fråga. Ska man äta frukt efter måltider som efterrätt? Innan måltider? Tillsammans med måltider? Det är faktiskt bäst att äta frukt tillsammans måltider. Att äta dessa frukter på tom mage gör att de kan passera genom magen snabbare och in i tunntarmen där de kan börja arbeta.

Vi rekommenderar att du äter en sallad med papaya, ananas, och kiwi, de tre bästa frukterna för matsmältningen, vid sidan av din lunch. Din lunch kan bestå av torkad frukt, magert kött och bladgrönsaker. Om du äter på detta vis låter du kroppen absorbera alla proteiner i maten, vilket ger dig mer näring. Här är några exempel på hur du kan äta rätt frukter genom dagen:

På morgonen

  • Apelsinjuice.
  • Ett äpple skuret i småbitar med en näve nötter.

Salladsrecept till lunch

1. Ananas- och räksallad

  • Frusna räkor
  • 2 bitar ananas
  • Getost
  • Någon variant av sallad
  • Körsbärstomater

2. Ananassallad med ansjovis

  • 1 tomat
  • Sallad och spenat
  • 2 bitar ananas
  • Två ansjovisar, hackade i småbitar
  • Lite olivolja blandat med äppelcidervinäger

3. Papaya- och kycklingsallad

  • En halv papaya
  • En halv gurka
  • En halv morot
  • 2 bitar kycklingbröst
  • 1 röd tomat
  • Vanlig yoghurt
  • En näve nötter
  • Några droppar citronjuice

4. Kiwi- och getostsallad

  • Sallad
  • 1 tomat
  • 1 kiwi
  • Getostsmulor
  • 5  svarta oliver
  • 2 bitar kycklingbröst
  • 1 tesked honung
  • Lite äppelcidervinäger

På eftermiddagen

Ett glas äppeljuice och en näve russin.

Salladsrecept till middag

Den ideala drycken är ett glas grapefruktjuice, tillsammans med en lätt sallad till middagsmålet. Här är några exempel:

1. Avokadosallad

  • 1 liten rödbeta
  • Ett halvt äpple
  • En halv avokado
  • En näve nötter
  • Spenatblad
  • Lite olivolja blandat med äppelcidervinäger

2. Ananas och morotssallad

  • 1 morot, riven
  • 2 bitar ananas
  • 1 bit lax, strimlad
  • En näve russin
  • 3 körsbärstomater
  • Lite citronjuice

Som du kan se är det lätt och gott att kombinera frukter och grönsaker med proteiner från kött och fisk. Med bara lite fantasi kan du ta bättre hand om din matsmältning och hälsa.