Behandla reflux med kosten – 7 tips på livsmedel

· januari 17, 2019
För att hålla gastroesofageal refluxsjukdom under kontroll måste konsumtionen av irriterande livsmedel begränsas eftersom de ökar surheten. Det är också en bra idé att äta mindre måltider flera gånger om dagen samt att ta probiotika.

Att äta bra är nyckeln till att behandla reflux och hålla sjukdomen under kontroll. Medan andra åtgärder och vanor också behövs, kan en hälsosam kost hjälpa till att balansera matsmältningssystemet, särskilt om man lider av GERD.

Denna sjukdom utvecklas när magsyra stiger upp mot matstrupen och munnen på grund av en försvagning i matstrupens ventil. De som lider av den beskriver känslan som ett brännande under bröstbenet, ibland tillsammans med buksmärtor och halsbränna.

Även om symptomen vanligtvis är milda och inte ofta är något tecken på allvarlig sjukdom, är det bra att vara uppmärksam på dem eftersom de annars kan bli kroniska. Därför är det viktigt att man gör förändringar i kosten för att förebygga allvarligare besvär, samt följer medicinska råd.

Vad orsakar gastroesofageal reflux?

Magont är ett symptom på gastroesofageal reflux

Den främsta orsaken till gastroesofageal reflux är överdriven produktion av magsyror. Dessa syror orsakar inflammation och försvagar musklerna som omger nedre delen av matstrupen (esofagussfinktern), så att dessa kan tränga igenom.

Riskfaktorer

  • Övervikt och fetma (ökar det intra-abdominala trycket)
  • Graviditet
  • Problem med esofageal tömning
  • Hiatusbråck
  • Underutvecklad cardia (övre magmun)
  • Magkirurgi
  • Störningar i bindväven, som exempelvis skerodermi
  • Rökning och alkohol
  • Kryddig eller i övrigt irriterande livsmedel
  • Kaffe och andra stimulerande drycker
  • Vissa läkemedel, som bland annat aspirin

Symptom på gastroesofageal reflux

En stark, brännande känsla i bröstet, vanligtvis efter att man ätit, är det vanligaste symptomet på GERD. Detta kommer dock generellt även med andra symptom som kan sitta i i timmar.

  • Bröstsmärta
  • problem att svälja
  • Uppstötningar av bitter mat eller vätskor
  • En känsla av att det sitter en knut i halsen
  • Kronisk hosta
  • Sömnproblem (om reflux uppvisas händer på natten)

Hur man kan behandla reflux med kosten

Att förändra sina matvanor kan hjälpa till att förebygga och behandla reflux. Det är viktigt att komma ihåg att sjukdomen ofta uppstår på grund av att man äter en ohälsosam kost med för många sura, irriterande livsmedel.

Så vad ska man äta och dricka?

1. Drick aloe vera-juice

Aloe vera lindrar reflux

Den lugnande, syraneutraliserande egenskapen hos aloe vera-juice kan hjälpa till att på ett naturligt sätt behandla reflux. Aloe vera balanserar syrorna i matsmältningssystemet och hjälper till att återställa rätt pH-nivåer.

Aloe vera har även antiinflammatoriska och regenerativa effekter vilka minskar irritationen i magen, vilket är viktigt om man vill förebygga komplikationer som sår och gastrit. Det bör dock tas med måtta, eftersom det har laxerande effekter.

2. Begränsa konsumtionen av irriterande livsmedel och drycker

Undvik irriterande livsmedel

Att äta en kost som består av många irriterande livsmedel är en vanlig orsak till gastroesofageal reflux. Så om man vill bli av med sjukdomen och se till så att den inte kommer tillbaka, bör man begränsa konsumtionen av denna typ av livsmedel så mycket som möjligt.

De vanligaste utlösarna är:

  • Bearbetat kött
  • Raffinerat mjöl
  • Godis och bakverk
  • Starka kryddor
  • Konserverad mat
  • Friterad mat och chips
  • Vitlök och lök
  • Citrusfrukter och tomater
  • Kaffe och andra koffeinkällor
  • Feta mejeriprodukter
  • Smör och vegetabiliskt fett

3. Ät fem gånger om dagen

Ät flera gånger om dagen

Den goda vanan att äta fem små måltider om dagen är också ett sätt att få bukt med GERD-symptom. Att äta en mindre portion mat vid varje tillfälle gör att matsmältningen blir enklare och producerar mindre syra.

4. Tugga maten ordentligt

Att äta långsamt och tugga maten ordentligt är en viktig del för att mildra besvären av gastroesofageal refluxsjukdom. Många förbiser dock detta enkla tips, och sväljer maten i stora bitar vilket gör matsmältningen svårare och ökar magsyran i kroppen.

5. Ät probiotika

Probiotika är bra för magen 

Livsmedel som innehåller probiotika innehåller ”levande kulturer” av bakterier, vilket hjälper till att hålla magens pH i balans. Således, när magsyra skapar reflux, är det en utmärkt idé att öka konsumtionen av probiotika.

Alternativen inkluderar bland annat:

  • Kefir
  • Naturell yoghurt
  • Surkål
  • Fermenterad ananas
  • Mjölksyrad lök

6. Drick vatten med citron på fastande mage

Drick vatten med citron på fastande mage

Att dricka varmt vatten med citron på fastande mage är en av de äldsta huskurerna för att behandla reflux. Detta har faktiskt alltid varit känt för att vara bra för matsmältningen generellt. Den alkaliserande effekten neutraliserar syror och hjälper kroppen att smälta maten.

7. Ät inte direkt före sänggåendet

Ät inte direkt före sänggående

En vana som utlöser GERD är att äta stora, tunga måltider eller irriterande livsmedel innan man går och lägger sig. Även om det kan verka harmlöst, är detta någonting som gör så att magsyra pressas upp mot matstrupen, vilket sätter igång andra matsmältningsproblem.

Eftersom kroppen är i horisontellt läge när man sover, gör detta det lättare för syrorna att röra sig upp mot strupen. Därför är det bästa att man inte äter någonting inom tre timmar innan läggdags, inte ens bara en lätt måltid.

Får du ofta reflux? Förutom att följa dessa tips, glöm inte att också minska stressen omkring dig och att sluta röka. Om problemen inte försvinner, ta kontakt sjukvården för att ta reda på om det beror på någon underliggande sjukdom.