6 utsökta jordgubbsdrycker att lägga till i din kost
Jordgubbar har många otroliga fördelar för hälsan. De har antiinflammatorisk verkan och förbättrar också din skeletthälsa och ögonhälsa. De förebygger även makuladegeneration. Därtill innehåller de fibrer vilket hjälper din matsmältningsprocess. Detta reglerar hunger, vilket du bland annat kan göra med dessa jordgubbsdrycker.
Vidare innehåller jordgubbar en syra som kallas ellaginsyra. Den ger huden mer elasticitet och förebygger förtida åldrande. Jordgubbar kan ätas på många sätt, men idag ska vi ge dig recepten på 6 jordgubbsdrycker.
1. Jordgubbssmoothie med glass
Vi börjar med efterrättsvarianten! Jordgubbssmoothien passar hela familjen. Barn kommer definitivt inte tacka nej. Plus att du ger dem något som är både supernäringsrikt och gott. Tänk dock på att inte äta socker varje dag, så detta kan bli en smoothie för speciella tillfällen där du vill fira lite extra.
Ingredienser
- 1 kg jordgubbar
- 8 dl naturell yoghurt
- 1 dl vatten, kondenserad mjölk och saften från en citron
- Grenadinsirap (efter smak)
- 1 liter fettsnål jordgubbsglass
Gör så här
- Skölj först jordgubbarna och avlägsna stjälkarna.
- Lägg sedan jordgubbarna i mixern. Tillsätt yoghurt, vatten, kondenserad mjölk och citronsaft.
- Blanda allt tills du får den textur du vill ha.
- Ställ smoothien i frysen i 30 minuter.
- Ta en liten skål glass och täck den med smoothien (eller bara drick den som den är!).
2. Naturlig jordgubbssmoothie
Den här är bra för dagar när du utför intensiv fysisk träning. Du kan dricka den en halvtimme innan träningspasset. Du kommer att känna fördelarna.
Ingredienser
- 15 jordgubbar
- 1 dl naturell yoghurt
- 1 dl kokosvatten eller sojamjölk
- 2 msk honung
Gör så här
- Om de är färska, skölj, skala och skär jordgubbarna i bitar.
- Tillsätt naturell yoghurt och kokosvatten eller sojamjölk till mixern.
Det är värt att nämna att om du använder kokosvatten kommer den att få en lite sötare smak. I detta fall fungerar kokosvatten som ett naturligt sötningsmedel.
- Tillsätt honung om du vill. Mixa sedan tills du får en jämn dryck.
3. Smoothie med jordgubbar, mango och ananas
Det bästa med denna är att du kan servera den ihop med vad som helst. Plus att den inte innehåller så många onödiga kalorier. Du kan dricka den närsomhelst på dagen och det kommer inte vara skadligt för din hälsa.
Ingredienser
- 5 jordgubbar
- 1/2 mogen mango
- 1/2 ananasring
- 5 msk vatten
- 1 tsk honung
Gör så här
- Skölj och hacka jordgubbarna, mangon och ananasen i bitar.
- Tillsätt till mixern tillsammans med vatten och honung. Blanda tills du får en krämig konsistens.
4. Jordgubbsdrycker med banan är också nyttiga
Den här smoothien ger dig energi för resten av dagen. Du får kalium från bananen och antioxidanter från jordgubbarna. Resultatet är en supervitaminsmoothie som gör stor nytta för din kropp.
Ingredienser
- 4 dl frysta jordgubbar
- 1 mogen banan
- 2 msk honung
- 3 dl skummjölk
Gör så här
- Skala bananen och skär i bitar. Skölj jordgubbarna och skär dem också.
- Lägg allt i mixern tillsammans med mjölken och honungen.
- Blanda tills du får en jämn dryck. Du kan dricka den närsomhelst på dagen.
5. Jordgubbslassi
Texturen i den här smoothien är som en något krämig mjölk. Men även om den är mindre krämig, har den lika mycket smak som föregående recept. Prova den tillsammans med en fullkornstoast med cream cheese eller lite jungfruolivolja och havssalt.
Ingredienser
- 1 yoghurt med låg fetthalt
- 1 dl havremjölk eller havrevatten
- 7 stora, mogna jordgubbar
- En skvätt vanilj
- 2 msk malen kanel
- 4 msk råsocker
- Iskuber (efter smak)
Gör så här
- Skölj jordgubbarna och lägg dem tillsammans med resten av ingredienserna i mixern.
- Blanda allt tills du får en krämig konsistens.
- Njut!
6. Energigivande jordgubbssmoothie
Det här är en jordgubbsdryck som ger din kropp mer energi. Den innehåller faktiskt hela 13 gånger så mycket kalium och dubbelt så mycket natrium som kommersiella energidrycker. Du behöver kalium för att cellerna ska fungera ordentligt. Tänk på att ju färskare jordgubbarna är, desto större fördelar ger de dig.
Ingredienser
- 3 dl kokosvatten
- 2 dl vatten
- 9 till 10 jordgubbar, sköljda
- 2 msk honung
- Iskuber (efter smak)
- En nypa salt för att lyfta fram smaken
Gör så här
- Lägg allt i mixern och blanda på medelhastighet så att isen inte krossas helt.
- Servera och drick.
Vilken av dessa jordgubbsdrycker tänker du prova först?
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Bolivar, FundaBolivar Fundación Animalista Ambientalista. “Inicio/Veganismo/Salud/15 Beneficios de las fresas para la salud física y mental.” Centro (2017).
- Garzón, Gloria Astrid. “Las antocianinas como colorantes naturales y compuestos bioactivos: revisión.” Acta Biológica Colombiana 13.3 (2008): 27-36.
- Ledesma, Carlos Martín Rodríguez, Griselda González Gutiérrez, and María Guadalupe Gómez Espinoza. “Fresa transgénica: importancia, beneficios y avances científicos en México.” (2016).
