5 enkla steg för att effektivt tappa vikt vid frukost & middag

februari 6, 2017
Visste du att man kan drabbas av ångest om man hoppar över frukost och middag? Det saktar även ned din ämnesomsättning. Det viktiga är därför inte att äta mindre, utan att äta bättre.

Frukost & middag är viktiga måltider på dygnet. Din hälsa och vikt påverkas om du hoppar över dem, och det skiljer sig inte särskilt mycket från att äta dålig mat. Glöm inte att den bästa dieten är den som håller igång din ämnesomsättning.

Därför reagerar kroppen om man hoppar över en måltid. När man gör det behöver till exempel bukspottkörteln mer insulin. Problemet är att det kan försämra bukspottskörteln och till och med gå så långt att blodsockret blir för högt.

Av den anledning vill vi titta på några alternativ som är väldigt viktiga för din måltidsrutin. I den här artikeln vill vi förklara vad du borde göra. På så sätt kan du bli av med några extrakilon samtidigt som du håller dig frisk.

Ta hand om dig själv lite mer genom att äta en bra frukost & middag.

Inga vetenskapliga studier visar att man tappar vikt om man hoppar över frukost & middag

Alla känner vi någon som slutat äta middag för att tappa vikt.

Det kan till och med vara så att du gjort det själv. Man gör det med ursäkter såsom: ”Jag ska bara dricka en smoothie eller ett glas mjölk. Då vänjer sig min kropp vid att äta mindre.”

Det är ett misstag. Du behöver inte äta mindre; du behöver äta bättre.

  • Frukost & middag är de viktigaste måltiderna på dagen. Mellan dem får våra kroppar ingen mat.
  • Att inte äta frukost är att starta dagen utan näringsämnen och energi. Som ett resultat blir ämnesomsättningen långsammare.
  • Samtidigt kan kontinuerlig, lång fasta medföra metaboliskt syndrom. Vi löper även risken att få diabetes eller förhöjda triglyceridnivåer.
  • Risken för ångest ökar också när vi inte tar hand om oss själva som vi borde eller om vi hoppar över måltider.
  • För att bekämpa ångest måste vi äta mat som är rik på fetter för att höja våra dopaminnivåer. Dessa när vår hjärna mellan måltider. Kom ihåg att din hjärna kräver kolhydrater och näringsämnen.
  • Att hoppa över frukost eller middag förändrar ämnesomsättningen lite i taget. Den blir då långsammare och gör det svårare för dig att bearbeta fetter.

2. Frukostar och middagar som är rika på antioxidanter

kronärtskocka

Om du vill tappa vikt, ta hand om din hjärthälsa och stärka ditt immunförsvar ska du göra det! Du kan uppnå det om du äter mat rik på antioxidanter.

  • Din kropp är lika mottaglig för dessa beståndsdelar på morgonen som på kvällen.
  • Den första och sista maten på dygnet måste ge dig mycket antioxidanter. Det hjälper dig att ta hand om din lever, avgiftar och ser till att du kan smälta alla näringsämnen bra.

Antioxidanter hjälper kroppen på många sätt, inklusive:

  • Att aktivera ämnesomsättningen
  • Bekämpa fria radikaler som attackerar våra celler

Bra antioxidanter är allicin, antocyanin, katekin eller kapsaicin.

Här kommer en lista på livsmedel att inkludera i din frukost & middag:

  • Frukost:
    • Frukt (vindruvor, äpplen, plommon, bananer, blåbär, mango, papaya)
    • Citron
    • Vitlök
    • Grönt te
    • Vitt te
    • Kaffe
  • Middag:
    • Grönsaker (pepparfrukter, brysselkål, morötter, tomater, kronärtskockor, äggplanta)
    • Ett glas rödvin

3. Frukost med mer fibrer, middag med magra proteiner

Fiber är alltid bättre på morgonen. De används för att bli av med fetter och hjälper även vårt hjärthälsa.

  • Måltider ska vara varierade, små i storlek och balanserade. Vissa gillar att äta en skål flingor och frukt till middag. Om du är en av dessa ska du komma ihåg att det är bättre att äta till frukost än middag.
  • Din frukost är bättre om den har stärkelse i sig. Några goda exempel är rågbröd, rostat bröd och spannmål såsom havre och vete.
  • Din middag bör vara en stor proteinkälla. Den kan till exempel inkludera grillat kycklingbröst.
  • Kom ihåg att det är bra att ha fasta snarare än slappa muskler när man vill tappa vikt. Protein hjälper med det.

4. Tiden är också en nyckelfaktor

klocka

Vid vilken tid äter du frukost? Vilken tid äter du middag? Det är sant att vi ofta inte kan välja när vi ska äta.

  • Jobb och förpliktelser kommer i vägen för att äta vid rätt tider. Förändringar i matschemat kan komma i vägen för dina kroppsliga behov.

Med det sagt är det smart att följa dessa mönster så nära som möjligt. Mönster som dessa hjälper oss att ta hand om både vår hälsa och vikt.

  • Att bara stiga upp ur sängen räcker inte till frukost.
  • Det bästa är att dricka ett glas ljummet vatten direkt när du vaknar och sedan vänta 30-45 minuter med att äta frukost.

På så sätt får din kropp lättare att ämnesomsätta förvarade fetter.

  • Ät middag minst två timmar innan du går till sängs.
  • Begå inte misstaget att göra för mycket mat och sedan somna på soffan; det resulterar bara i att du går upp i vikt.

Vad skulle hända om du ändrade ditt schema för att följa dessa mönster? Det är värt att ge det ett försök.

5. Inte lite eller mycket: var försiktig med stereotyper

havregrynsgröt

Att äta frukost som en kung och middag som ett fattighjon har en god bas i verkligheten. Men man måste återigen använda sunt förnuft och vara medveten om vilka livsmedel man borde äta.

  • Att äta frukost som en kung betyder inte att man måste ha allt på bordet. Du vet, bakverk, frukt, juicer, kaffe, protein, en skål rostad havre, mm…
  • Vad det betyder är att man måste äta olika livsmedel i små kvantiteter. Men de ska vara balanserade. I din medelstora skål havre kan du till exempel lägga till äpplen och nötter.
  • Du kan även använda lite smör eller en skiva skinka på ditt rostade bröd. Lägg till en kopp kaffe så har du en perfekt frukost.
  • Att äta som ett fattighjon till middag betyder inte att du bara ska lägga en enda potatis på tallriken. Det betyder att du ska äta något enkelt. Det kan vara en soppa med lite lax samt bröd och ost.

Nyckeln är utan tvivel att veta vad man ska äta. Lyssna på din kropp och inte på dina känslor. Prova det och märk av fördelarna med dessa tips.

Spara

  • Jakubowicz, D., Barnea, M., Wainstein, J., & Froy, O. (2013). High Caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women. Obesity. https://doi.org/10.1002/oby.20460
  • Taveras, E. M., Rifas-Shiman, S. L., Berkey, C. S., Rockett, H. R., Field, A. E., Frazier, A. L., … Gillman, M. W. (2005). Family dinner and adolescent overweight. Obes Res. https://doi.org/10.1038/oby.2005.104
  • Rampersaud, G. C., Pereira, M. A., Girard, B. L., Adams, J., & Metzl, J. D. (2005). Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents. Journal of the American Dietetic Association. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.02.007