4 unika och nyttiga sätt att äta avokado

02 december, 2019
Tack vare sin neutrala smak är avokado utmärkt i både söta och kryddiga rätter, och är även packad med hälsosamma fetter.

Alla älskar vi avokado! Vi nämner ofta dess fördelar här på vår sida. Denna gröna frukt innehåller en skattgömma av vitaminer och, framförallt, enkelmättade fettsyror som är perfekta för hjärthälsan och också för att sänka de dåliga kolesterolnivåerna. Det finns många sätt att äta avokado, och vi är säkra på att du bara känner till en bråkdel.

Att äta avokado är nyttigt

Vad som även är intressant är att experter ofta refererar till avokado som “grönt smör”; alltså att den är ett livsmedel som är rikt på goda fetter och som när det äts på rätt sätt kan vara ett perfekt tillskott för att hjälpa oss tappa vikt. Men vet du när på dygnet som är mest rekommenderat att äta en portion avokado? Frukost och middag.

Är du redo att lära dig om fyra originella och nyttiga sätt att äta avokado?

4 unika sätt att äta avokado 

Avokadosmoothie

1. Avokado- och banansmoothie

Ingredienser

Beredning

Denna smoothie är perfekt för att starta dagen med maximal energi. En naturlig cocktail full av vitaminer och mineraler som kan hjälpa dig hålla dig mätt fram till lunch. Den är inte komplicerad att göra och tar bara fem minuter.

  • Bered först en liten avokado. Skala och mosa den med en gaffel för att få en fin smet. Skala därefter bananen och lägg den i mixern med avokadon.
  • Tillsätt nu havremjölken för att ge blandningen en superb smak. Mixa allt väl för att få en jämn blandning utan klumpar. Tillsätt till sist teskeden honung för en mäktig, nyttig smoothie.

2. Avokado inlindad i bacon

Ingredienser

  • En halv avokado
  • Saften från en halv citron
  • 1 tesked peppar
  • 3 bitar bacon

Beredning

Vi skojar inte när vi säger att detta avokadorecept är utsökt, hälsosamt och näringsrikt. Det är perfekt för en snabb middag som funkar utmärkt med grönsakssoppa, till exempel. Du kan göra den på bara några minuter och den kommer säkert bli en av dina favoriträtter.

För att hålla kalorierna nere bör du göra detta recept med en halv avokado. Det är den perfekta mängden att kombinera med bacon eftersom det ger dig just rätt mängd protein utan en massa extra kalorier.

  • Skär först avokadon på hälften och skära den på längden i tre bitar. Marinera därefter de tre bitarna i en skål med citronsaften.
  • Strö nu peppar över för att tillföra en liten intensivare smak.
  • Avslutningsvis rullar du in avokadon i en bit bacon.

Kan du tänka dig smaken? Det är så gott!

3. Avokado- och jordgubbssmörgås

Avokado- och jordgubbssmörgås

Ingredienser

  • 2 skivor rågbröd
  • En halv avokado
  • 6 jordgubbar

Beredning

Det här är perfekt för en snabb, enkel och utsökt frukost som låter dig påbörja dagen med mer energi.

  • Rosta först brödet. Det gör det härligt frasigt, vilket kompletterar avokadon.
  • Därefter använder du en gaffel för att göra en smet av avokadon, som du kan bre ut på brödet.
  • Tvätta jordgubbarna och skär dem på hälften.
  • När brödet är rostat brer du slutligen på avokadon, varpå du lägger jordgubbarna ovanpå.

Kan du tänka dig smaken? Vänta inte med att prova detta läckra sätt att äta avokado!

4. Avokado med brunt ris

Avokado med brunt ris

  • 1 avokado
  • 13 cl brunt ris
  • 5 dl vatten
  • Saften från en halv citron
  • 2 teskedar soja
  • 1 liten burk tonfisk
  • Lite vitpeppar

Beredning

Detta recept utgör en perfekt middag som du kan äta tillsammans med soppa. Det räcker till två portioner där varje person får en halv avokado. Det är ett orientaliskt recept med en väldigt originell smak som stimulerar dina smaklökar. Ge receptet en chans vid ett speciellt tillfälle!

  • Koka först riset i vattnet.
  • När riset kokar kan du förbereda avokadon. Skär den därefter i bitar och häll sedan citronsaften på dem.
  • När det är klart portionerar du ut riset i två skålar eller tallrikar, och tillför lite smak med sojan. Dränera sedan tonfisken, tillsätt den i riset och blanda väl.
  • Dela slutligen upp avokadobitarna mellan de två skålarna. Strö på lite vitpeppar.

En originell och nyttig rätt som är perfekt för en lätt middag – du kommer älska den!

Dessa fyra sätt att äta avokado är bara ett litet axplock av alla möjligheter som finns. Bara din fantasi sätter gränserna!

  • Barrientos Priego, A. (2010). El aguacate. Biodiversitas.
  • Olaeta, J. (2003). Industrialización Del Aguacate : Estado Actual Y Perspectivas Futuras . Actas V Congreso Mundial Del Aguacate.
  • Betancur, D., Giraldo, L., Cardozo, C. (2017). Extracción termomecánica y caracterización fisicoquímica del aceite de aguacate (Persea americana Mill. cv. Hass). Informador Técnico, 81(1), 75-85. https://doi.org/10.23850/22565035.728