12 livsmedel som är stärkande för din lever

· maj 17, 2019
Att optimera din leverfunktion kan vara lika enkelt som att inkludera vissa passande livsmedel i din kost och ge upp skadliga vanor som rökning och drickande. Ge dessa fantastiska hälsosamma livsmedel en chans!

Levern är det näst största organet i människokroppen och ditt liv och din hälsa är beroende av den, därför är det viktigt att du får i dig saker som verkar stärkande för din lever.

Din kropp gör sig av med toxiner och filtrerar blodet genom din lever, samt ser till att skadliga ämnen inte påverkar andra delar av kroppen.

Här berättar vi om de bästa livsmedlen för att stärka din leverfunktion.

Vikten av din lever

Det kan vara så att du underskattar levern och tycker att det bara är ”ytterligare ett organ”. Men leverns jobb är lika viktigt som hjärtats eller lungornas.

Din lever har det tuffa jobbet att eliminera toxiner som ansamlas i kroppen.

Det innebär att din kropp håller sig ren tack vare din lever. Problem uppstår när den blir överbelastad: när den behöver utsöndra för mycket ”avfall”. Då blir den mättad och kan inte längre göra sitt jobb lika bra.

Det leder till olika sjukdomar och symptom.

Levern är också ansvarig för att producera galla, ett annat sätt att avgifta kroppen och bryta ner fetter och proteiner från maten du äter.

Om levern inte fungerar ordentligt har din kropp inget sätt att rena sig själv eller absorbera näring på.

Dina ögon, din hjärna, ditt hjärta och dina njurar är beroende av att din lever fungerar. Blodet behöver den för att göra sig av med alkohol och läkemedel.

Den spelar en viktig roll i att förstöra sjuka röda blodkroppar, bryta upp hemoglobin och insulin, samt lagra vitaminer och mineraler.

Så nu kanske du förstår varför vi kallar levern ett av de viktigaste organen i människokroppen!

Livsmedel som förbättrar leverfunktionen

Att äta en hälsosam kost är viktigt för att underlätta arbetet för levern och göra elimineringen av toxiner och metabolismen av fett mer effektiv.

De första symtomen på att levern är svag eller sjuk är:

  • Huvudvärk
  • Viktökning
  • Dålig andedräkt
  • Trötthet
  • Allergier
  • Matallergier

Här följer några livsmedel som vi rekommenderar att äta för att undvika dessa problem:

Vitlök

Vitlök är mycket bra för dig av många olika anledningar. För att belysa några innehåller vitlök svavel, som aktiverar leverenzymer och snabbar upp elimineringen av toxiner.

Vitlök innehåller också allicin och selen. Dessa näringsämnen skyddar levern och hjälper till med avgiftningen.

Grapefrukt

Grapefrukt är en utmärkt källa till C-vitamin och antioxidanter. Båda är nödvändiga för att rengöra din lever.

Frukten stimulerar också produktionen av enzymer och stöder leverfunktionen då den påskyndar förbränningen av fett istället för att lagra det.

Linser

Linser är en av de bästa baljväxterna för att förbättra leverfunktionen tack vare deras höga halter av en aminosyra som kallas arginin.

Denna komponent hjälper till att rensa kroppen från ammoniak, som har en toxicitet som leder till neurologiska problem såsom förvirring och trötthet.

Korsblommiga grönsaker

Denna grönsaksfamilj inkluderar broccoli, grönkål, brysselkål och rödkål, bland andra.

De är kraftfulla sätt att avgifta levern eftersom de innehåller kemiska ämnen som hjälper till att neutralisera toxiner.

Till exempel rekommenderas rökare att äta dessa grönsaker för att hjälpa deras kroppar att göra sig av med de nitrosaminer som finns i cigarettrök.

Grönt te

Grönt te är känt för att vara fullt av antioxidanter. Det har förmågan att minska det fett som ackumuleras i levern och därmed bidrar det till att optimera leverfunktionen.

Det är perfekt om du vill banta och förebygga skador orsakade av toxiner.

Tomater

Förutom att vara goda och återfuktande innehåller tomater en kraftfull leverrensare känd som glutation.

Tomater förser dig också med lykopen, som skyddar dig från hudcancer, bröstcancer, lungcancer och levercancer.

Bladgrönsaker

Ruccola, spenat och mangold (för att nämna några) är grönsaker som du inte bör vara utan.

De är mycket bra ”rengöringsmedel” som neutraliserar effekten av tungmetaller som skadar din lever. De utlöser även produktionen av galla och eliminerar pesticider och herbicider som du konsumerar med råvaror.

Andra ”mindre konventionella” bladgrönsaker är sareptasenap, betans blast och cikoriasallat.

Citroner

Citroner har så många fördelar för hälsan att du alltid bör ha några i hemmet. De har bland annat förmågan att rena levern och uppmuntra dess avgiftning.

Dessutom kan citron i kokt vatten som tas på fastande mage stimulera produktionen av galla och tarmrörelser, samt rengöra din mage och kolon.

Avokado

Denna välsmakande frukt stöder leverhälsa genom att skydda levern från att överbelastas av toxiner från maten du äter.

Att äta en avokado i veckan kan läka levern när det är skadat. Prova att använda avokado istället för majonnäs eller ät den som förrätt!

Gurkmeja

Gurkmeja har en distinkt smak och doft. Det är en av din levers ”favoriter” eftersom den hjälper till med avgiftning och tar itu med cancerframkallande celler.

Tillsätt gurkmeja i sallad, pasta eller soppa!

Valnötter

Dessa nötter ger dig en god dos av arginin, glutation och omega-3 fettsyror (som anses vara ”bra” fetter).

Valnötter avgiftar din lever från problem som orsakas av ammoniak, syresätter blodet och förbättrar leverfunktionen.

Betor

Betor är kraftfulla renare av blodet och har en förmåga att absorbera tungmetaller som hittat sin väg in i kroppen genom mat eller luften.

Om du äter en sallad på betor och morötter (båda råa) får du dubbla fördelar eftersom båda innehåller betakaroten och flavonoider, bland andra läkande näringsämnen.

Vad väntar du på? Lägg till dessa fantastiska livsmedel i din kost så snart som möjligt!