Upptäck de otroliga fördelarna med aprikoser

07 mars, 2020
Aprikoser har många goda egenskaper, men var noga med att köpa ekologiska produkter för att undvika att få i dig kemikalier. Läs om fördelarna med aprikoser i denna artikel!

Aprikoser är något speciellt, tack vare deras höga innehåll av antioxidanter. På grund av dessa tros aprikoser kunna hjälpa till att bidra skönhet och ungdom. Men fördelarna med aprikoser är fler än så, bland annat för att de kan ge dig en stor dos energi i några få tuggor.

I dagens artikel ska vi berätta mer om de största fördelarna med aprikoser och även ge dig några tips på hur du kan variera din konsumtion av denna frukt. Bland annat kan du äta dem färska som de är, eller som puré, torkade eller som sylt.

Fördelarna med aprikoser

Fördelarna med aprikoser är många

Aprikosen (Prunus armeniaca) kommer ursprungligen från Kina. Idag kommer den största delen av de aprikoser vi äter från Turkiet.

Bland aprikosens många näringsvärdena finns betakaroten eller A-vitamin (vilket ger den det orangefärgade pigmentet) samt mineraler som järn och kalium. Aprikoser är också mycket rika på naturliga sockerarter och fibrer.

Vi rekommenderar att du alltid äter ekologiska aprikoser eftersom de massproducerade varianterna kan innehålla mycket bekämpningsmedel och andra kemikalier i skalet. Om du köper ekologiskt kan du äta frukten utan att behöva oroa dig, och du kommer få i dig en massa nyttiga näringsämnen.

Läs också: Fördelarna med att mata barn med fruktpuré

Byn Hunza

I byn Hunza i de Himalayanska bergen bor folket burusho som är kända för sin livslängd och höga livskvalitet. I deras kost, som är vegetarisk, finns en mycket speciell plats för aprikoser – både färska och torkade.

Aprikoser är något som detta folk konsumerar mycket av. Det är vanligt att familjer har sina egna aprikosträd, vilket är en symbol för stor rikedom. Förutom att äta frukten, extraherar de olja från kärnan som de sedan använder för matlagning, belysning och hudvård.

Det bör dock noteras att stress och miljöföroreningar olyckligtvis bidrar till hälsoproblem bland denna befolkning.

Lär dig om fördelarna med aprikoser

Fördelarna med aprikoser för hälsan

Aprikoser har kan ge dig följande hälsovinster:

  • Tack vare innehållet av betakaroten finns det mycket antioxidanter i aprikoser. Detta bidrar till att motverka åldringsprocessen som orsakas av fria radikaler.
  • Antioxidanter är också ett utmärkt sätt att förebygga degenerativa sjukdomar.
  • De har antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att minska obehag och smärta.
  • Aprikoser kan hjälpa till att förhindra många ögonproblem, såsom retinal degeneration, nattblindhet och synförlust.
  • Högt järninnehåll, särskilt i torkade aprikoser, gör denna frukt till en utmärkt behandling vid anemi.
  • Aprikoser innehåller kalium, som bekämpar vätskeretention som orsakar svullnad.
  • De kan också minska högt blodtryck.
  • Denna frukt förbättrar matsmältningen och förhindrar förstoppning.
  • Tack vare det höga innehållet av naturligt socker och fiber är aprikoser en hälsosam lösning för att motverka sötsug. Tre aprikoser hjälper dig minska begären.
  • De bidrar till att motverka benkramp.
  • De balanserar nervsystemet och kan hjälpa dig att lugna ner dig när du upplever stress eller ångest.
  • Slutligen hjälper aprikoser till att reglera höga kolesterolnivåer.

Se även ett recept med aprikosolja: Förebygga rynkor och fina linjer i ansiktet

Andra användningsområden

Förutom de många hälsofördelarna har denna frukt också andra användningsområden och tillämpningar:

  • Aprikosolja är mycket fördelaktig för din hud, precis som mandelolja.
  • Fruktens kärna är rik på vitamin A. Denna antioxidant gör den användbar vid behandling av vissa ögon- eller tarmproblem och är en välkänd ingrediens i många naturkosmetiska produkter.
  • En känd italiensk likör som kallas amaretto är gjord på aprikoskärnor.
  • Vi bör emellertid påpeka att aprikoskärnor innehåller vissa toxiska föreningar, så dessa bör du inte äta.
  • Kom också ihåg att endast äta mogna aprikoser för att förhindra matsmältningsbesvär.

Se också: Frukter som främjar viktnedgång

Hur ska du äta dem?

  • Precis som de är: ​​Aprikosen är en aptitretande frukt som du kan äta när som helst och var som helst.
  • Ett alternativ är att tillsätta dem i smoothies för att få den karakteristiska och läckra smaken med lite syrlighet.
  • I sylt och marmelader: Du kan tillaga aprikoser med lite vatten och socker för att få en utsökt sylt som du kan använda som topping på rostat bröd, yoghurt och kakor.
  • Torkade: Torkade aprikoser är en superfood som är rik på näringsämnen, naturligt socker och fiber. De ger också mycket energi och är en idealisk frukt för bland annat barn, idrottare och andra som behöver en energikick.
  • Är man överviktig eller har problem med fetma bör man tänka på att begränsa sin konsumtion.
  • Pohl F., Thoo Lin PK., The potential use of plant natural products and plant extracts with antioxidant properties for the prevnetion/treatment of neurodegenerative diseases: in vitro, in vivo and clinical trials. Molecules, 2018.
  • Minaiyan M., Ghannadi A., Asadi M., Etemad M., et al., Anti inflammatory effect of prunus armeniaca L. (Apricot extracts ameliorates TNBS induced ulcerative colitis in rats. Res Pharm Sci, 2014. 9 (4): 225-231.
  • Saari JC., Vitamin A and vision. Subcell Biochem, 2016. 81: 231-259.