Recept på läckra kycklingbröst i ostsås

Kycklingbröst är mycket mångsidiga att du kan kombinera dem med många olika ingredienser. Här visar vi dig ett gott recept på kycklingbröst i ostsås.

Skriven och verifierad av nutritionist Eliana Delgado Villanueva.

Senaste uppdateringen: 25 augusti, 2022

Kyckling är precis som ris: de är båda mångsidiga ingredienser med många olika recept och rätter. I den här artikeln visar vi hur du gör en av dem: kycklingbröst i ostsås.

Detta är en extremt läcker och mycket enkel maträtt att göra. Den tar inte heller mycket tid, och det är alltid bra att få extra kolhydrater och proteiner.

Letar du efter ett nytt roligt recept att göra? Prova detta recept på kycklingbröst i ostsås.

Det viktiga att komma ihåg är att detta recept är ett mycket överkomligt och enkelt sätt att laga kycklingbröst.

Ofta har man alla ingredienser hemma, och ostsåsen är ett härligt tillbehör som vi kommer att prata mer om senare.

Normalt får såser ut de bästa smakerna när det gäller kyckling. Ibland är dessa såser hemlagade, med vitlök, paprika, bacon, etc., men vissa av dem bearbetas eller förkokas.

Sanningen är att denna krämiga sås är en kontrast som varje huvudrätt förtjänar – och du kan göra den själv.

Denna maträtt är mycket mångsidig. Som kock kan du leka med den och experimentera med olika typer av rätter. Du kan göra den med kyckling som är ugnsbakad, stekt, sauterad och mer.

Lär dig hur man gör kycklingbröst i ostsås

Kyckling som ett nyttigare alternativ

Ibland kan det vara en tråkig uppgift att komma överens när man bestämmer vad man vill äta. Det är vanligt att inte vara säker på vad man vill laga för mat, och är det ännu svårare om du försöker hitta nyttiga och kreativa alternativ.

Det är där kyckling kan hjälpa till. Även om du kanske inte tror det så har kyckling flera fördelar för kropp och hälsa. Den är väldigt nyttig och en bra källa till proteiner, kolhydrater och vitaminer.

Det finns en oändlig mängd sätt att tillaga kycklingbröst. Du bör prioritera att äta vitt kött snarare rött kött så mycket som möjligt.

Totalt sett är kyckling ett fantastiskt alternativ som vi rekommenderar starkt.

Kycklingbröst i ostsås

Ingredienser

• 2 kycklingbröst
• 2 kvistar finhackad persilja
• 1 lök
• 2 dl mjölk (250 ml)
• 4 vitlöksklyftor
• 2 dl lagrad ost (200 g)
• 2 msk olivolja (30 ml)
• 1 nypa vitpeppar
• 1 matsked salt (15 g)

Förberedelse

• Börja skära brösten i bitar som du kan äta i några tuggor.
• Gör dem ungefär 1 cm tjocka.
• Sedan värmer du lite olivolja i en stor stekpanna. Placera brösten i den och låt dem bli gyllenbruna.
• Se till att kycklingen inte förlorar sin saft på insidan. Om den börjar torka ut, minska värmen och ta ur den.
• Lägg sedan till den hackade löken, persiljan och vitlöken i pannan. Fräs dem med kycklingbrösten.
• Kom ihåg att brösten inte får torka ut. Om du behöver lite mer olja, tveka inte att lägga till.
• Minska värmen och låt fräsa i pannan i ytterligare 15 minuter.
• Efter en liten stund tillsätter du mjölk, salt, peppar och lagrad ost i en annan panna. Låt dem smälta och blandas samman för att bilda en ostsås.
• Slutligen tillsätter du alla ingredienserna i en stor panna och rör om i ungefär två minuter. Servera med lite extra sås över kycklingen.

Njut av detta enkla, goda recept på kycklingbröst i hemlagad ostsås!