Nyttiga, färgrika smoothies för varje dag i veckan

Det är bra att konsumera 9 portioner frukt och grönsaker om dagen, och med dessa smoothies kan du göra det lättare att få i dig denna mängd och uppleva många fördelar för din kropp.

Granskad och godkänd av nutritionist Eliana Delgado Villanueva.

Skriven av Elena Martínez Blasco

Senaste uppdateringen: 18 januari, 2023

Färgen på maten är en bra indikator på dess huvudegenskaper. Ljusröd mat har till exempel vanligtvis en hög halt av antioxidanter, mörkgröna bladgrönsaker är vanligtvis rika på kalcium och gula samt orangea livsmedel är rika på betakaroten. För att få en balanserad kost måste du äta hela regnbågen. Om det här låter lite svårt, prova smoothies!

De är ett enkelt sätt att få in näringsämnen i din vardag utan att det känns som en börda. Här är de bästa, färgrika smoothies du kan göra.

Vad är en bra smoothie?

De bästa färgglada smoothies har en hög mängd frukt och grönsaker, vilket ger dig minst 3 portioner av din behövda mängd per dag. Å andra sidan bör du minska intaget av sötningsmedel. Således har den perfekta smoothie lite eller inget socker, och istället sötas den med frukt!

För att göra några av de bästa färgglada smoothies bör du välja mogna och nyttiga frukter och grönsaker. Om du till exempel planerar att lämna skalet på när du tillreder den (vi rekommenderar det) är det bäst att köpa ekologisk.

För att minska kostnaderna kan du göra din egen nötmjölk eller havremjölk: det är lättare än du tror! Det är också perfekt att välja frukter efter säsong: det är billigare, du får färsk frukt och du kommer att stödja lokala producenter. Det är en vinnare för alla!

Fördelarna med att dricka dina grönsaker

Flera studier har funnit att frukt och grönsaker som konsumeras i smoothies absorberas av kroppen precis som de skulle vara när de intas som fast mat. Dra nytta av det!

Genom att dricka din frukt och dina grönsaker genom dessa färgstarka smoothies är det lätt att nå dina rekommenderade portioner för dagen. Sammantaget är smoothies ett bra sätt att öka ditt intag av grönsaker och frukt utan att det är för mycket besvär.

Prova dessa läckra smoothies i sex dagar, och på den sjunde dagen kan du blanda ingredienserna efter din egen smak.

Bäst färgglada smoothies för varje dag i veckan

Måndag: Vit smoothie

Den vita smoothie är näringsrik och har en smula tropisk och kryddig smak. På grund av mandlarna är denna smoothie rik på magnesium och E-vitamin, vilket förbättrar din hud och gör ditt hår glänsande. Dessutom hjälper ingefära i den dig att bekämpa influensa. Den kommer också att bekämpa andra infektioner samt stärka ditt allmänna försvar. Det är bra för vintern!

Ingredienser (för två smoothies)

• 5 msk. krossade mandlar (50 g)
• 10 tsk riven kokosnöt (50 g)
• 1 msk. ingefära (10 g)
• 2 glas vatten (400 ml)

Hur man gör den

• För det första, blötlägg mandlarna över natten
• På morgonen mixa dem i vattnet i minst två minuter tills du får mandelmjölk. Sila bort bitarna, som du kan använda som mjöl för att göra kex eller kaka.
• Blanda sedan mandelmjölken med kokosnöt och ingefära.
• Om du vill kan du söta den med lite honung eller agave sirap.

Som ett alternativ kan du köpa mandelmjölken färdiggjord för att påskynda processen.

Tisdag: röd smoothie

Detta är en av de bästa färgstarka smoothiesarna om du vill öka dina antioxidantintag. Denna röda smoothie förbättrar din hjärthälsa och ökar libido. Dessutom bidrar den också till att förebygga cancer och förbättrar till och med urinsystemet. Det är en fullpoängare som du inte kan missa!

Ingredienser

• 5 msk. av röda frukter efter eget val (50 g)
• ½ grenadin (bara frön)
• 1 organiskt rött äpple med skal
• En nypa cayennepeppar
• Ett glas vatten (2 dl)

Hur man gör den

• Blanda alla ingredienser tills du får en jämn blandning.
• Sila den för att ta bort eventuella rester av frön.
• Använd endast en mycket liten mängd cayennepeppar, speciellt första gången, ifall du skulle råka göra den för kryddig.

Denna smoothie är lite sur, så du kanske vill söta den lite. För att göra det kan du lägga till lite stevia eller en halv banan.

Onsdag: orange smoothie

Denna smoothie innehåller ingredienser av gula och orange färger från de berömda betakarotenerna. Dessa antioxidantkomponenter har många fördelar, som att de skyddar mot skadliga effekter från UV/UVA-strålar och att de förhindrar hudcancer.

Betakaroten bidrar också till att bekämpa åldrande, samt att förbättra hälsan hos leder och ben. Dessa föreningar hjälper också till med matsmältningsproblem och kan till och med förbättra din syn på grund av dess höga antioxidantfunktioner.

Ingredienser

• ½ mogen mango
• ¼ papaya
• 2 glas havremjölk (400 ml)
• 1 tsk gurkmeja (5 g)

Hur man gör den

• Blanda alla ingredienser tills du får en jämn blandning.
• Om du inte har havremjölk kan du göra den själv hemma.

Torsdag: grön smoothie

Gröna smoothies är för närvarande mycket på mode eftersom de är mycket nyttiga och avgiftande. Trots sin färg är de väldigt läckra! Den höga mängden antioxidanter i gröna bladgrönsaker bidrar till att förhindra förstoppning såväl som att förbättra leverfunktionen och matsmältningssystemet.

Dessutom är dessa grönsaker rika på kalcium, vilket gör dem bra för att hålla tänderna vita. Smoothies ett utmärkt sätt att äta de vegetabiliska delarna av din kost som annars skulle vara lite för mycket för en vanlig diet: du kommer att avgifta din kropp utan ansträngning!

Ingredienser

• ½ avokado
• 2 mogna kiwis
• En massa spenat
• Några färska selleri stammar
• Ett glas vatten (2 dl)

Hur man gör den

• Blanda ingredienserna väl tills du får en jämn blandning.
• Avokado kommer att ge en mycket krämig konsistens!

Fredag: sila smoothie

Detta är en av de mest imponerande smoothiesarna. Den här är full av antioxidanter som hjälper till att förhindra cancer och bekämpa åldrande. Dessutom kan fikon och rödbetor vara en användbart hjälp när man bekämpar cystit och andra urinvägsproblem. Denna smoothie hjälper också till att bevara ditt minne och förbättra din syn medan du ditt nervsystem slappnar av.

Rötterna i den kan vara till stor hjälp för din kardiologiska hälsa eftersom de bekämpar högt blodtryck och låter blodkärlen slappna av. Sammantaget är den här toppen för i stort sett alla problem du kan ha!

Ingredienser

• 3 fikon, färska eller torkade
• 3 plommon, färska eller torkade
• ½ rödbeta, skalad och riven
• 1 glas naturlig lila druvsaft, utan tillsats av socker (2 dl)

Hur man gör den

• Till att börja med, om fikonen och plommonen är torkade, låt dem ligga i vatten över natten.
• När de torkade ingredienserna är blötlagda och mjuka häller du av vattnet.
• Blanda sedan alla ingredienserna tills du får en krämig blandning.

Lördag: brun smoothie

Denna mörka smoothie innehåller livsmedel som varierar från brunt till svart. Detta är en av de bästa färgglada smoothieserna i listan eftersom den är ungefär som en chokladkaka, bara mycket nyttigare för dig! På grund av kakaon ger den mycket energi och stimulerar din kropp. Dessutom förbättrar den urinvägssystemet. Slutligen har fibern i linfrö matsmältningsegenskaper och förbättrar tarmfunktionen.

Ingredienser

• 4 dadlar
• 1 msk kakao (10 g)
• 1 tsk. av chia frön eller bruna linfrön (5 g)
• Två glas vatten (2 dl)

Hur man gör den

• Lägg dadlar och frön för att suga vatten över natten och använd samma vatten för smoothien.
• Blanda ingredienserna väl tills du får en jämn blandning.

Bilder med tillstånd av Food Loves Writing, madlyinlovewithlife, Antonio Picascia och Food Thinkers.