Fyllda tomater med tonfisk: ett lätt och läckert recept

Fyllda tomater och andra fyllda grönsaker ignoreras ofta, men de kan faktiskt ge massor av näringsämnen i utbyte mot mycket få kalorier.

Skriven och verifierad av nutritionist Eliana Delgado Villanueva.

Senaste uppdateringen: 26 augusti, 2022

Fyllda tomater med tonfisk är en utmärkt maträtt från två helt motsatta livsmedelskategorier: frukt och fisk. Ändå kompletterar dessa två ingredienser varandra och blir en läcker sidorätt för varje måltid.

Å ena sidan har du de otroliga egenskaperna hos tomat med antioxidanter, protein, väsentliga spårämnen och vitaminer. Tonfisk i sig är också en fantastisk källa till protein och mineraler.

För en enda tallrik finns cirka 250 kalorier per 300 gram i denna beredning. Mängden kan variera så länge du anpassar receptet enligt dina kaloribehov. Men kom ihåg att detta inte är en ersättning för en huvudrätt.

En sak att komma ihåg när man lagar mat är näringsinnehållet i varje ingrediens. Tomater, som huvudingrediens här, är fyllda med vitaminer och andra nyttiga näringsämnen, och tonfisk är ett av de bästa proteinvalen du kan göra.

Tonfisk är utan tvekan en utmärkt källa till magert protein från vitt kött med gott om friska näringsämnen. I det här receptet hittar du:

• Omega-3 fettsyror
• Oligolements
• Mineraler som fosfor, magnesium, zink, kalium och kalcium

Ovanstående är närvarande i varje tallrik av denna fantastiska sidorätt. Det varierar beroende på kvaliteten på den fisk du väljer, men de är alla närvarande. Detta bidrar till den energi du kommer att få från detta recept.

Nu behöver du bara laga fyllda tomater med tonfisk genom att följa receptet vi delar med dig idag. Oroa dig inte – det är väldigt lätt att förbereda!

Hur man gör fyllda tomater med tonfisk hemma

Några extra fakta

Titeln på dagens artikel hänvisar till det här receptets lätta och läckra egenskaper.

Det vi ska dela med dig kommer att göra ditt liv lite enklare så att du kan få ut det mesta av detta fantastiska recept.

• Tomater har bara 32 kalorier per portion och mycket låg fetthalt.
• Vad gäller kalorier är 46% uppdelade i friska fetter, 45% blir proteiner och endast 9% är kolhydrater.

Med andra ord, om du vill ta hand om dig själv och din vikt, vad bättre än med det här läckra mellanmålet eller sidorätten? Det hjälper dig att lugna dina matbehov som slår till sent på kvällen och du kan också konsumera det utan att oroa dig för några negativa effekter.

Med det sagt, här är receptet.

Fyllda tomater med tonfisk

Det tar inte mer än 20 minuter att göra detta recept från början.

Ingredienser

• 4 stora röda tomater
• 8 oliver
• 2 hårdkokta ägg
• 2 burkar tonfisk (utan olja) (250 g)
• 1 matsked majonnäs (15 ml)

Tillredning

• Först bör du tvätta tomaterna mycket väl innan du fortsätter med receptet.
• Efter det föregående steget lägger du tomaten på en skärbräda och gör ett hål i mitten av varje med en skarp kniv.
• Ta bort tomatpåfyllningen och kassera. Beroende på tomatens konsistens kan detta steg ta lite tid.
• Fortsätt sedan med att göra fyllningen som kommer att gå in i tomaten.
• Lägg i en liten skål en tonfisk utan olja, en nypa salt, en nypa peppar och matskeden av majonnäs.
• Blanda alla ingredienser väl.
• Fyll varje tomat med tonfiskblandningen.
• Du kan servera så snart fyllningen är klar. Om du vill ha mer smak kan du baka dem i ugnen i 15 minuter vid 175 grader.