Frukostar med havregryn som snabbar upp förbränningen

december 13, 2018
Havregryn är ett väldigt näringsrikt och mångsidig spannmål som är värt att ha med i den dagliga kosten.

Frukostar med havregryn är väldigt praktiska eftersom de är lätta att tillaga. De är också ekonomiska och i synnerhet väldigt näringsrika. Dessutom hjälper de dig att gå ner i vikt utan att behöva anstränga dig så mycket.

Havregryn kan snabba upp förbränningen på grund av att det innehåller ett stort antal olika vitaminer och mineraler. Dessa hjälper till att reglera kroppens sockernivåer.

Tack vare det kan kroppen ta tillvara näringsämnena på ett mer effektivt sätt.

Fördelarna med frukostar med havregryn

Havregryn är ett spannmål som innehåller rikliga mängder med lösliga fiber som ger en omedelbar mättnadskänsla. Därför är det ett fördelaktigt livsmedel att äta om du vill undvika att småäta eller undvika onödigt stora portioner av andra, kaloririka livsmedel.

Fibrerna minskar även absorptionen av kolesterol i blodet. Regelbunden konsumtion hjälper därför till att förebygga kardiovaskulära sjukdomar, särskilt de som är kopplade till hjärtat.

För att se till att få ut så många fördelar som möjligt från frukostar med havregryn rekommenderas att inte använda för många ingredienser i tillagningen, utan istället hålla det så enkelt och naturligt som möjlig – vilket skulle vara bara havregrynen.

På så sätt kan du försäkra dig om att du inte samtidigt får i dig livsmedel som stoppar havregrynens goda effekter.

1. Havregrynsgröt med äpplen och kanel

Frukostar med havregryn håller dig mätt länge

Den första av våra frukostar med havregryn är god, söt och krämig. Den är perfekt att börja kalla dagar med.

Ingredienser

  • 1 dl havregryn
  • 2,5 dl mandelmjölk
  • 1 tärnat äpple
  • 2 msk kanel
  • 2 msk lönnsirap

Tillagning

  • I en liten kastrull, blanda ner mandelmjölken, havregrynen, kanelen och lönnsirapen.
  • Koka upp under omrörning så att blandningen inte klibbar fast i kastrullen.
  • Håll kvar över värmen tills all mjölk är nästan helt absorberad.
  • Ta av från värmen, lägg i äppelbitarna och rör om.
  • Låt stå i 15 minuter.
  • Strö lite kanel över gröten och avnjut.

2. Havregrynskakor med kanel och russin

Varför inte ta en kaka till frukost? Tycker du inte om russin kan du byta ut dem mot din favoritfrukt: till exempel tranbär, torkade aprikoser eller varför inte valnötter, hasselnötter, etc.

Här kommer ett recept som gör 30 kakor. Vi rekommenderar att du begränsar dig till 2 till 3 kakor till frukost.

Ingredienser

  • 4,75 dl havregryn
  • 1,75 dl vetemjöl
  • 1/2 msk bakpulver
  • 1 tsk bergssalt
  • 2 msk rumstempererat smör
  • 2,5 dl brunt (oraffinerat) socker
  • 1 msk vaniljextrakt
  • 1,25 dl naturlig äppeljuice
  • 2,5 dl russin
  • 1 msk kanel
  • 1 ägg
  • olja på sprayflaska

Tillagning

  • Förbered ugnsplåten med oljesprayen och ställ åt sidan.
  • I en liten skål, blanda mjöl, havregryn, bakpulver, russin, kanel och salt.
  • I en stor skål, vispa smör, socker, ägg och vanilj.
  • När blandningen är krämig, tillsätt äppeljuicen och 0,75 dl vatten.
  • Rör om tills välblandat.
  • Kyl i 2 timmar.
  • Förvärm ugnen till 175 grader.
  • Skär kakmixen i 30 delar, forma små bollar och lägg dem på plåten. Platta ut dem lite grann.
  • Tillaga i ugnen i 15 minuter (eller tills kakorna är hårda).

3. Havregrynssmoothie med päron och ingefära

Havregryn snabbar upp förbränningen

Kanske älskar du inte att stå i köket men vill ändå gärna testa på frukostar med havregryn? Då kommer här ett smidigt och snabbt recept på en läcker smoothie.

Ingredienser

  • 1,25 dl mandelmjölk
  • 1/2 tsk färskriven ingefära
  • 3 msk havregryn
  • 1 isbit
  • 1,25 dl naturlig grekisk yoghurt med låg fetthalt
  • 1/2 päron

Tillagning

  • Mixa alla ingredienser i en mixer till en slät blandning. Servera och njut.

4. Havregryn med jordgubbar och grädde

Gör dig en lyxfrukost med havregryn och jordgubbar

Du kanske vill lyxa till det en morgon? Då kan du piffa till din havregrynsfrukost med jordgubbar och grädde, det finns väl inget godare!

Ingredienser

  • 2,5 dl vatten
  • 1,25 dl havregryn
  • 1 kanelstång
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 2 msk grekisk yoghurt
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1,25 dl hackade jordgubbar
  • 1 msk honung

Tillagning

  • I en liten kastrull, häll i vatten, kanel och havregryn.
  • Koka upp under lock.
  • Vrid ner värmen när det börjar koka.
  • Blanda jordgubbarna med balsamvinäger i en liten skål.
  • Mosa bären till en puré och tillsätt yoghurt, vanilj och honung.
  • Blanda till en smet och ställ åt sidan.
  • När havregrynen i kastrullen har absorberat allt vatten, tillsätt jordgubbspurén.
  • Låt stå kvar på värmen i 2 minuter, sedan är det klart att servera.

Var det någon av dessa frukostar med havregryn som tilltalade dig? Prova till din nästa frukost, och snabba upp förbränningen med havregrynens nyttiga näringsämnen!