7 fantastiska anledningar att äta gurka varje dag

· februari 23, 2018
De ger dig vätska, är bra för att gå ner i vikt, har anti-inflammatoriska egenskaper och hjälper dig att motverka stress - magiskt! Se till att du inte skippar gurkorna!

Gurkor tillhör samma familj som pumpa och vattenmelon, och de har därför liknande egenskaper: de är rika på vatten, är goda till mångt och mycket, och har några fantastiska fördelar för de som vill göra sig av med några kilon. Behöver du fler anledningar att äta gurka varje dag? Läs vidare!

Det finns faktiskt många andra fördelar. Både barn och äldre kan dra nytta av deras fantastiska egenskaper.

Så om du tror att gurkor bara är användbara för att behandla mörka ringar under ögonen (eller att de bara innehåller vatten) hade du inte kunnat ha mer fel! Gurkor är en skatt från naturen.

Vi rekommenderar att du börjar äta gurka varje dag – på några originella sätt, såklart.

7 anledningar att börja äta gurka varje dag

Gurka ger energi

Du vill säkert först och främst veta hur du kan få en energikick genom att äta gurka varje dag?

En av anledningarna har att göra med B-vitaminer, som är fantastiska för att främja cellernas hälsa och även nervsystemet.

Gurkor bidrar även med folsyra, vitamin C, kalcium, järn, magnesium, kalium och zink! Så om du letar efter en orsak till att införliva dem i kosten är det inte så svårt.

De är fantastiska för hjärnan

Först och främst innehåller gurkor en speciell anti-inflammatorisk komponent som främjar hjärnans hälsa.

Dess huvuduppgift är att främja neuronernas anslutningar, och gurka tar därför hand om ditt minne och skyddar nervcellerna från åldersrelaterade skador.

De är naturligt anti-inflammatoriska

Gurka håller även din kropp ”fräsch” på många olika sätt. De ger faktiskt cellerna näring och främjar ett stort antal interna processer.

Gurkextrakt är även bra för att minska smärta och infektioner, eftersom det har egenskaper som motverkar de enzymer som produceras vid en intern inflammation.

De hjälper till att lindra stress

Gurka lindrar stress

Som sagt är gurkor rika på B-komplex, som vitamin B1, B5 och B7 (även känt som biotin).

Denna vitaminfamilj är väldigt effektiv för att få nervsystemet att slappna av och lindra påverkan från stress och ångest.

Om du mixar gurka och äpple eller dricker en blandning av gurkvatten och citron får du ett fantastiskt hjälpmedel mot stress.

De förbättrar matsmältningen

Gurkor är rika på två viktiga saker för matsmältningen: vatten och fibrer.

Om du tar för vana att äta en gurksallad med sesamfrön och äppelcidervinäger emellanåt kommer din matsmältning tacka dig!

Gurkor är även bra som en naturlig medicin mot sura uppstötningar genom att sänka pH-nivån i magen.

Gurkans skal innehåller även mycket olösliga fibrer, och är därför bra för att motverka förstoppning.

De hjälper dig med vikten

Om du försöker gå ner i vikt måste du tänka på att inte följa en alltför restriktiv diet. Gurkor är fantastiska, men glöm inte resten.

Kom ihåg att en balanserad diet också innehåller protein, kolhydrater, enkelomättade fetter, etc.

Så var kreativ med din diet. Kombinera gurkor med andra grönsaker, frön och frukter för att gå ner i vikt på ett hälsosamt och gott sätt!

Gurkor tar hand om ditt hjärta

Gurka reglerar blodtrycket

Gurka innehåller även mycket kalium, vilket är bra för att reglera blodtrycket. Det är viktigt att man håller en bra balans mellan kalium och natrium.

Kalium är fördelaktigt för kroppen eftersom det fungerar som elektrolyter, vilket innebär att det är positivt laddade joner som reglerar cellernas funktioner.

Tack vare det hjälper gurka oss att ta hand om nervsystemet, musklerna och hjärtfunktionerna.

Gurka motverkar utmattning

Man kan snabbt känna sig utmattad i denna värld där allt ska gå så snabbt. Känner du dig utbränd, att du har nått din gräns eller lider du av huvudvärk när du kommer hem från jobbet? I så fall kan du prova en hemlagad maträtt med gurka.

Du kan använda den i sallader, som juice eller lägga till den i någon annan maträtt med mycket färsk frukt och grönsaker. Det kommer hjälpa dig att återhämta dig från all stress du utsätts för under dagen.

Det beror på att gurka innehåller pinoresinol och lariciresinol, samt fytonäringsämnen, vitamin K, koppar och mangan.

Om du vill förbättra din kost och börja må bättre, tveka inte att äta mer gurka!