5 goda recept du kan göra med en burk majs

5 goda recept du kan göra med en burk majs

Last update: 04 februari, 2023

Majs är en mycket fördelaktig produkt för hälsan. Tack vare dess höga fiberinnehåll och andra näringsämnen som folsyra, hjälper detta livsmedel faktiskt till att aktivera ämnesomsättningen och förebygga hjärtsjukdomar. Läs vidare och upptäck några fantastiska recept du kan göra med en burk majs!

För det första är detta naturliga livsmedel en naturlig antioxidant med en rik och söt smak, speciellt om majskolven är färsk.

Men det går också att tillaga många goda recept med en vanlig burk majs – alltifrån varma till kalla rätter, förrätter, aptitretare och som tillbehör till huvudrätter.

5 goda recept du kan göra med en burk majs

1. Skaldjur och majssallad

Recept med en burk majs.

Ingredienser

  • 200 g sallad
  • 1 burk majs (150 g)
  • 2 skivor ananas (60g)
  • 6 körsbärstomater
  • 25 kokta och skalade räkor
  • 5 msk majonnäs
  • 3 msk tomatsås
  • 2 msk apelsinjuice

Tillagning

  1. Hacka först alla ingredienser fint, behåll några räkor för dekoration.
  2. Lägg sedan de hackade ingredienserna i en stor skål.
  3. Tillsätt majs, majonnäs, sås och apelsinjuice.
  4. Täck med plastfolie och ställ i kylen.
  5. När du servera dekorerar du med räkorna du lade åt sidan och körsbärstomaterna.

2. Gott recept med en burk majs: Kyckling och majssoppa

Ingredienser

  • Ca 300g kycklingbröst
  • 1 stor potatis
  • 1 medelstor lök
  • En vitlöksklyfta
  • 1 morot
  • Majs (150 g )
  • 200 ml mjölk
  • 1 msk cheddarost
  • 200 ml grädde
  • 1 dl färsk koriander
  • Salt
  • 50 g salladsost

Förberedelse

  1. Koka först kycklingbröstet i en kastrull med salt, lök och vitlök.
  2. Sedan, när allt är färdigkokt, strimla och ställ åt sidan.
  3. Koka sedan potatisen och moroten i samma vatten som du kokade kycklingen i.
  4. Lägg sedan till den strimlade kycklingen, burken med majs, grädde, mjölk och cheddarost i grytan.
  5. Koka sedan i 30 minuter eller tills det tjocknat.
  6. Tillsätt därefter koriandern och låt stå.
  7. Servera till sist med salladsosttärningar.

3. Kall pasta med tonfisk och majs

Ingredienser

  • 400 g makaroner av valfri sort som passar i sallad
  • 3 burkar tonfisk (475 g)
  • 1 burk majs (150 g)
  • 2 hårdkokta ägg
  • Olivolja
  • Salt

Förberedelse

  1. Koka först pastan i vatten och salt.
  2. Koka sedan äggen.
  3. Sila därefter pastan och spola över kallt vatten för att stoppa kokningsprocessen.
  4. Tillsätt en skvätt olivolja och ställ åt sidan.
  5. Smula sedan sönder tonfisken, skär äggen i små bitar och häll bort vätskan från majsen.
  6. Tillsätt sedan alla ingredienserna i en skål och blanda dem väl för att integrera smakerna.
  7. Ringla till sist över olivolja eller en gnutta majonnäs.

4. Kyckling i spenat och majsgräddsås

Ingredienser

  • 2 halvor kycklingbröst (ca 250 g)
  • 5 dl spenat, sköljd och skuren i strimlor (80 g)
  • 1 burk majs (150 g)
  • 1 lök skuren i ringar
  • 125 ml kopp gräddfil
  • 100 ml kopp kyckling- eller grönsaksbuljong
  • Salt
  • Peppar

Förberedelse

  1. Krydda först kycklingen med salt och peppar och stek den i en stekpanna med lite olja tillsammans med lökringarna.
  2. Tillsätt sedan majsen och spenaten när kycklingen är klar.
  3. Sedan, så fort spenaten blivit mjuk, tillsätt buljongen och täck över med ett lock.
  4. Koka upp tills spenaten börjar koka. Tillsätt sedan gräddfilen och blanda väl.
  5. Servera med kokt potatis eller ris.

Ett annat gott recept med majs: Grits: Lär dig fördelarna med majsgryn

5. Ris med fläsk och majs

Majs från en burk majs.

Ingredienser

  • 300 g ris
  • ca 400 g fläskkött i små bitar
  • 800 ml grönsaksbuljong
  • 1 lök
  • ½ röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 1 burk majs (150 g)
  • 150 g ärtor
  • 170 g broccoli
  • 1 tärnad morot
  • En tärnad zucchini
  • Olivolja
  • Salt, peppar och oregano.

Förberedelse

  1. Bryn först fläsket i olja i en stekpanna.
  2. Tillsätt sedan lök, paprika, morot och zucchini och blanda väl.
  3. Tillsätt riset och fräs i cirka tre minuter. Krydda sedan med salt, peppar och oregano.
  4. Tillsätt buljongen och koka på hög värme. När det börjar koka, täck över med ett lock och fortsätt småkoka på mycket låg värme.
  5. Låt det småputtra på detta sätt i femton minuter och tillsätt sedan majs och broccoli.
  6. Krydda och smaka av.
  7. Servera och njut!
It might interest you...
Varför det är viktigt med efterrätt: hälsosamma alternativ
Steg för Hälsa
Read it in Steg för Hälsa
Varför det är viktigt med efterrätt: hälsosamma alternativ

Dessert är jättegott, eller hur? I den här artikeln ger vi dig tips om hur du kan lägga till efterrätt i din kost och samtidigt behålla hälsan.



    • Ai, Y. and Jane, J. (2016), “Macronutrients in Corn and Human Nutrition”, COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, 15: 581-598. doi:10.1111/1541-4337.12192
    • Tajamul Rouf Shah, Kamlesh Prasad, Pradyuman Kumar & Fatih Yildiz (2016), “Maize—A potential source of human nutrition and health: A review”, Cogent Food & Agriculture, 2:1, DOI: 10.1080/23311932.2016.1166995
    • Strate LL, “Nut, corn, and popcorn consumption and the incidence of diverticular disease”, JAMA. 2008 Aug 27;300(8):907-14. doi: 10.1001/jama.300.8.907.

Innehållet i denna publikation är endast i informationssyfte. Det kan inte under några omständigheter tjäna till att underlätta eller ersätta diagnoser, behandlingar eller rekommendationer från en fackman. Konsultera din betrodda specialist om du har några tvivel och sök dennes godkännande innan du påbörjar några procedurer.