5 näringsrika sallader som är lätta att göra
Om du försöker skaffa bättre matvanor måste du börja inkludera näringsrika sallader i din kost. Det finns många olika varianter som är goda, och i den här artikeln ska vi dela med oss av några.
Näringsrika sallader som är goda och lätta att göra
Förbättra smaken på dina proteiner med dessa mycket näringsrika sallader. De kommer aldrig smaka likadant igen! Idag vill vi dela med oss av fem recept som både är goda och snabba att göra:
1. Mangosallad
Mango är rik på magnesium, järn, kalcium, kalium, vitamin B1, fosfor, jod och zink, bland annat. Dessa är användbara för kroppen som antioxidanter och cancermotverkande medel. Samtidigt stimulerar de immunförsvaret att fungera som det ska.
Ingredienser
- 1 salladshuvud
- 1/2 matsked majonnäs
- 1/2 matsked socker
- 1 matsked grädde
- 1 mogen mango
- 1 stor lök
- 1 matsked vinäger
- Salt efter smak
Beredning
1. Tärna mangon.
2. Skär löken och salladen julienne.
3. Blanda socker, salt, vinäger, majonnäs och grädde i en behållare tills du fått en god vinägrett.
2. Morotssallad
Morot erbjuder kroppen viktiga mineraler, såsom natrium, klor och jod. Den här goda salladen är rik på näringsämnen och rekommenderas för att behandla matsmältningsproblem, influensan, stress, aptitbrist och anemi.
Ingredienser
- 2 morötter
- 1 rött äpple
- 1 salladshuvud
- 1 grekisk yoghurt
- 1 röd lök
- 1 matsked vinäger
- 1/2 matsked socker
- 1 nypa salt
- 1/2 matsked senap
Beredning
1. Skär moroten och löken julienne.
2. Tärna äpplet och skär salladen i bitar.
3. Blanda yoghurten med senapen och tillsätt vinäger och socker.
4. Häll alla ingredienser i en skål och häll dressingen över.
5. Tillsätt salt efter smak.
3. Majssallad
Majs är perfekt för att hjälpa kroppens ämnesomsättning. Det är en viktig källa till antioxidanter och främjar nervsystemet.
Det är dessutom en grönsak som är rik på mineraler såsom zink, magnesium, järn och fosfor. Det gör det perfekt för att förebygga anemi och förbättra hjärthälsan.
Ingredienser
- 1 salladshuvud
- 1 burk majs
- 1 grönt äpple
- 1 matsked parmesanost
- 1 liten, mogen mango
- 1 matsked honung
Beredning
1. Hacka salladen.
2. Ta bort skalet från mangon och äpplet.
3. Skär frukterna i små tärningar.
4. Häll frukt, sallad och majs i en skål.
5. Häll honungen över blandningen.
6. Servera och tillsätt parmesanosten.
4. Bittersöt sallad
Den här salladen är perfekt för de som vill tappa vikt. Den erbjuder ändlösa mängder näringsfördelar tack vare sitt innehåll av vitamin A, B, C och E. Med mineraler som natrium, järn och magnesium hjälper den till att skydda levern, matsmältningssystemet och tarmkanalen.
Den hjälper dessutom till att motverka vätskeretention, cystit och hypertoni eftersom den är utmärkt vätskedrivande.
Ingredienser
- 1 litet salladshuvud
- 1 morot
- 1/2 ananas
- 1 citron
- 3 matskedar majonnäs
- Salt och peppar efter smak
Beredning
1. Riv moroten och skär salladen i långa remsor.
2. Skär ananasen i småbitar.
3. Lägg allt i en skål.
4. För dressingen, blanda majonnäs och citronsaft.
5. Tillsätt salt och peppar.
6. Rör om och tillsätt dressingen när du serverar.
Den här goda bittersöta salladen är perfekt till stekt fisk eller grillad kyckling.
5. Sallad med grönt äpple
Äpple är inte bara gott, utan erbjuder även många fördelar för hälsan. Äpplen minskar risken för hjärtsjukdomar samtidigt som de fungerar allergimotverkande och antiinflammatoriskt.
Gröna äpplen är en källa till kalcium, magnesium, kalium, zink och fibrer. Det gör dem perfekta för att reglera ens tarmtömningar. De är även antioxidativa, vilket sänker kolesterolet och stimulerar regleringen av pulsen.
Ingredienser
- 15o g sallad
- 1 grönt äpple
- 1 morot
- 200 ml grädde
- 2 matskedar majonnäs
Beredning
1. Tvätta salladen och skär den i tunna strimlor.
2. Riv moroten och tärna det gröna äpplet.
3. Lägg allt i en skål.
4. Tillsätt grädde och majonnäs.
Njut av dessa goda och näringsrika sallader!
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Hyson D. A. (2011). A comprehensive review of apples and apple components and their relationship to human health. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 2(5), 408-420. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332082/
- Lauricella, M., Emanuele, S., Calvaruso, G., Giuliano, M., & D’Anneo, A. (2017). Multifaceted Health Benefits of Mangifera indica L. (Mango): The Inestimable Value of Orchards Recently Planted in Sicilian Rural Areas. Nutrients, 9(5), 1-14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28531110/
- Roe, L. S., Meengs, J. S., & Rolls, B. J. (2012). Salad and satiety. The effect of timing of salad consumption on meal energy intake. Appetite, 58(1), 242-248. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22008705/
- Sharma, K. D., Karki, S., Thakur, N. S., & Attri, S. (2012). Chemical composition, functional properties and processing of carrot-a review. Journal of food science and technology, 49(1), 22-32. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3550877/
- Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Health benefits of fruits and vegetables. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 3(4), 506-516. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22797986/
