5 goda detoxsoppor för att rena kroppen

januari 25, 2019
Soppor är det nya sättet att rensa bort det som kroppen inte behöver och säga adjö till de extra kilona!

Visste du att det finns detoxsoppor som kan rena kroppen? De görs på grönsaksbaserade buljonger med ingredienser som hjälper dig att ta bort gifter och rensa kroppen.

Det bästa är att de förser dig med essentiella näringsämnen, är rika på fibrer och hjälper dig att tillfredsställa din aptit.

Om du vill förbättra din matsmältning och kontrollera din vikt är detoxsoppor din bästa lösning. Därför ska vi idag berätta om några goda och effektiva recept.

Detoxsoppor med gröna grönsaker

Grönsakssoppa med sparris

Gröna grönsaker är väldigt viktiga för att stärka ditt immunförsvar och avgifta kroppen. Du kan använda dem för att tillreda detoxsoppor med mängder av vitaminer, mineraler, fibrer, folsyra och magnesium.

Ingredienser

  • Spenat
  • 1 selleristjälk
  • 2 broccolistjälkar
  • 5 vitlöksklyftor
  • 2 dl vatten
  • 1 msk olivolja

Tillredning

  • Först kokar du upp vattnet.
  • Därefter lägger du i den tvättade spenaten utan stjälkarna.
  • Hacka upp sellerin och lägg till den tillsammans med broccolin.
  • Hacka vitlöken och lägg till den.
  • Blanda ordentligt och häll sedan i olivolja.
  • Krydda och servera.

Gazpacho

Gazpacho med brödbitar

Gazpacho är en populär spansk maträtt som tack vare sina tomater innehåller vitamin A, E och C.

Det hjälper till att skydda mot virala infektioner, men är även näringsrikt och har få kalorier. Det har även en rensande effekt eftersom det innehåller fibrer och snabbar upp din metabolism.

Ingredienser

  • 1 liten lök
  • 1 kg tomater
  • 1/2 gurka
  • 1 vitlöksklyfta
  • Olivolja
  • 1 matsked havssalt
  • 1/2 grön paprika
  • 1 liter vatten

Tillredning

  • Börja med att skala tomaterna, ta bort fröna och koka upp dem i vattnet.
  • Tvätta och skölj paprikan, löken, gurkan och vitlöksklyftan.
  • Lägg tomaterna i mixern och sedan alla andra ingredienserna.
  • Mixa i några minuter. Om det är tjockt lägger du till lite vatten.
  • Häll till sist i olivolja och salt.

Rödbetssoppa

Soppa med rödbetor

Rödbetor innehåller betain som hjälper till att skydda cellerna. Det motverkar även inflammation, skyddar de interna organen och förbättrar cirkulationen. Pigmentet hjälper dessutom till att avgifta blodet och levern.

Ingredienser

  • En knippe rödbetor
  • 750 ml vatten
  • 1 liten potatis
  • En vitlöksklyfta
  • 1 lagerblad
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Tillredning

  • Tvätta och skala betorna, vitlöken, löken och potatisen.
  • Häll sedan vattnet tillsammans med vitlöken och lagerbladet i en kastrull.
  • Lägg till resten av ingredienserna.
  • Täck över kastrullen och låt koka på låg värme tills ingredienserna blivit mjuka.
  • Salta och peppra under tiden.
  • Njut sedan av den goda soppan.

Morotssoppa

Soppa på morötter

Morötter är rika på betakaroten, ett grönsakspigment som inkluderar vitamin A. De har även antioxidantiska egenskaper och hjälper till med cellväxten, stärker ben samt förbättrar synen. De hjälper också till att regenerera hudens vävnad.

Ingredienser

  • Morötter
  • 1/2 fänkål
  • Olivolja
  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5 dl vatten

Tillredning

  • Skär först fänkålen i små bitar.
  • Häll olivolja i en kastrull och lägg i bitarna med fänkål tills de har mjuknat.
  • I en annan kastrull häller du i vattnet och de tvättade och skurna morötterna.
  • Lägg därefter till den skurna löken, vitlöken och fänkålen.
  • Låt koka i 30 minuter.
  • Till slut silar du blandningen och njuter av soppan.

Kronärtskockssoppa

Kronärtskocka innehåller cinarina, fytosteroler och fibrer. Dessa snabbar upp matsmältningsprocessen och tar bort fetter. De motverkar även förstoppning, magproblem och halsbränna.

Ingredienser

  • 1 kg kronärtskockor
  • 2 lökar
  • Citronjuice
  • Olivolja
  • Salt och peppar enligt smak
  • Vatten

Tillredning

  • Rengör först kronärtskockorna.
  • Skär dem på hälften och lägg till citronjuicen.
  • Därefter skalar du och skär lökarna och lägger dem i olivoljan.
  • Lägg till kronärtskockorna, salt och peppar.
  • Häll i vattnet och låt koka i 10 minuter.
  • Stäng av värmen och mixa ingredienserna.
  • Sila sedan blandningen i ett såll. Avnjut soppan rykande varm.

Tips för att rena kroppen

  • Undvik kolsyrade dricker eftersom de innehåller gas.
  • Använd andra kryddor istället för salt till dina rätter.
  • Ät 5 gånger per dag i små mängder. Om du låter din kropp bli hungrig kommer den behöva mer styrka för att få protein.
  • Träna minst 30 minuter per dag.
  • Drick minst två liter vatten per dag.

Så är du redo att avgifta din kropp?

Medina-Remón, A., Vallverdú-Queralt, A., Arranz, S., Ros, E., Martínez-González, M. A., Sacanella, E., … Lamuela-Raventos, R. M. (2013). Gazpacho consumption is associated with lower blood pressure and reduced hypertension in a high cardiovascular risk cohort. Cross-sectional study of the PREDIMED trial. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2012.07.008

da Silva Dias, J. C. (2014). Nutritional and Health Benefits of Carrots and Their Seed Extracts. Food and Nutrition Sciences. https://doi.org/10.4236/fns.2014.522227

Salem, M. Ben, Affes, H., Ksouda, K., Dhouibi, R., Sahnoun, Z., Hammami, S., & Zeghal, K. M. (2015). Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits. Plant Foods for Human Nutrition. https://doi.org/10.1007/s11130-015-0503-8