5 enkla grönsaker att återodla hemma

oktober 8, 2017
Letar du efter grönsaker att återodla? Då behöver du inte leta längre än till dessa fantastiska fem!

Att äta grönsaker varje dag kan hjälpa dig att gå ned i vikt och förbättra hälsan. Eftersom det kanske låter lite komplicerat vill vi idag visa dig vilka grönsaker du enkelt kan återodla hemma.

Livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och andra essentiella näringsämnen måste inkluderas i de flestas regelbundna kost.

Du kan inte alltid hitta dem färska i butiken, och ibland kan priserna vara så höga att du måste lämna dem på hyllan och leta efter andra alternativ.

Vad många dock inte inser är att det finns gott om grönsaker man kan återodla hemma bara genom att dra nytta av delarna du kanske annars skulle slänga.

 

1. Sallad

Återodlad sallad i burkar

Sallad är en kalorisnål grönsak och en bra källa till essentiella näringsämnen som stödjer din ämnesomsättning, dina njurar och ditt hjärta.

Med bara en liten stjälk kan du få ytterligare ett fräscht salladshuvud – perfekt för sallader och smoothies.

Hur gör man?

  • Ta 2-3 centimeter av ett av salladens basblad och sänk ned det i en skål vatten.
  • När rötter dyker upp väntar du flera dagar tills du ser en liten tillväxt på bladen i toppen.
  • Flytta det till din trädgård och låt växtprocessen slutföras.

Läs även: Kan en sallad verkligen vara en huvudrätt?

2. Selleri

Selleri är en grönsak som tillför smak och näringsämnen till de många rätter du tillreder varje dag.

Du kan använda gamla selleristjälkar för att odla selleri hemma och njuta av den 100% fräsch och ekologisk.

Hur gör man?

  • Skär av 2,5 centimeter av botten av selleristjälken och lägg i en skål, med den avskurna sidan uppåt.
  • Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka botten av skålen.
  • Förvara behållaren på en solig plats och vattna regelbundet tills rötterna börjar ta form.
  • När du märker att de dykt upp planterar du den i marken eller i en kruka, och väntar på att den fulla växten ska växa.

3. Sparris

Sparris är en god, mångsidig och framförallt nyttig grönsak.

Den har blivit väldigt populär, inte bara för att den är en viktig källa till näringsämnen, utan även för att den hjälper folk att gå ned i vikt.

Även om den kan vara lätt att odla från frön kan du även få en bra sparrisskörd om du sår mogna stjälkar.

Hur gör man?

  • Skaffa några stjälkar mogen sparris och plantera dem i lös jord.
  • Se till att vattna dem regelbundet och försiktigt, och hindra dem från att bli för fuktiga eftersom rötterna då kan ruttna.
  • De kräver delvis solljus och jorden måste näras med organiskt gödsel.
  • 1-2 år efter att du planterat kommer du få din första skörd.

4. Basilika

Basilika har använts sedan uråldriga tider för matlagning såväl som för naturliga kurer.

Precis som selleri är det en enkel ört att återodla hemma, och du behöver inte mer än några bitar av stjälkarna.

Hur gör man?

  • Ta några centimeter av stjälkarna på en växt och lägg dem i en kopp vatten.
  • Ställ dem på en plats där de kan få direkt solljus och låt dem vara nedsänkta tills rötter dyker upp.
  • När det händer flyttar du dem till en kruka där de kan fortsätta växa.

Missa inte: 9 naturliga kurer för vitiligo

5. Återodla morötter

Återodlade morötter

Du kan återodla morötter med hjälp av delar du säkert slänger.

Även om du inte kommer få en helt ny morot kommer en stor del av grönsaken komma tillbaka.

Hur gör man?

  • Skär av 2,5 centimeter från toppen av moroten och stick in tandpetare så att den kan hängas på toppen av ett glas.
  • Tillsätt vatten tills det når upp till basen av moroten.
  • Förvara på en plats där den får direkt solljus och tillsätt mer vatten efter behov.
  • När du märker att rötter börjar dyka upp kan du plantera den i en kruka.

Är du redo att prova hemma?