Gå ner i vikt med dessa drycker och rätter med gurkmeja
Vill du ha några rätter med gurkmeja som är näringsrika och effektiva för att hjälpa dig att gå ner i vikt? Faktum är att det finns vetenskapliga bevis som bekräftar att gurkmeja har fördelar på kort sikt för de som väljer att använda det.
Huvudkomponenten, curcumin, är vad som är speciellt bra för dig. Det hjälper din kropp att göra sig av med gifter och gå ner de där extra kilona på ett hälsosamt sätt. Det är viktigt att man vet hur maten man äter påverkar kroppen. Curcumin har en direkt påverkan på LDL-kolesterolet (det dåliga kolesterolet).
Men de positiva effekterna slutar inte där. Curcumin minskar även mängden triglycerider i blodet, och hjälper därför till att förhindra en rad olika sjukdomar.
Tiden har kommit för att dra nytta av några rätter med gurkmeja för att gå ner i vikt. Du kommer se att de smakar jättegott och är enkla att göra!
Rätter med gurkmeja för att gå ner i vikt
Soppa på gurkmeja och morötter
Det här receptet är väldigt populärt eftersom det är lätt att laga. Det är dessutom ett bra val för de som lider av kronisk inflammation, fibromyalgi, artrit och relaterade sjukdomar.
Ingredienser
- Ingefärsrot (5 g)
- 2 gräslökar (15 g)
- Salt (45 g)
- 2 mellanstora morötter (65 g)
- Malen gurkmeja (35 g)
- 75 ml skummjölk
- 1 matsked kokosnötsolja
- 275 g ekologisk grönsaksbuljong
Tillredning
- Riv ingefärsroten.
- Värm upp pannan på låg värme.
- Lägg till ingefära och gurkmeja tillsammans med skummjölk.
- Lägg till grönsakerna (utom morötterna) och låt dem koka.
- Sänk värmen något och låt ingredienserna fortsätta koka.
- Skär löken i skivor och blanda dem med resten.
- Koka alla ingredienserna tillsammans i 10 minuter.
- Servera och njut.
Te på citron och gurkmeja
Här har du ett recept med gurkmeja som hjälper dig att reglera matsmältningssystemet. Det främjar även avgiftning av levern och har anti-inflammatoriska egenskaper. Om du tycker om varma drycker kommer du säkert tycka om te på gurkmeja!
Ingredienser
- 2 dl vatten
- 15 g gurkmeja
- 1 matsked av antingen honung eller citronjuice
Tillredning
- Värm upp vattnet på låg värme.
- Lägg sedan till gurkmejan och rör om.
- Sänk värmen och låt stå i 15 minuter samtidigt som du rör om.
- Sila det sedan för att få bort den överblivna gurkmejan.
- Låt stå i runt 5 minuter för att svalna.
- Lägg sedan i en matsked citronjuice eller honung för att det ska bli lite sötare.
Endivsallad med gurkmejavinägrett
Det här receptet passar utmärkt som en enkel sallad eller till grönsaksmackor. Testa ihop med den läckra vinägretten!
Ingredienser
- 1/2 granatäpple
- 25 g endiver
- 1 stor mogen tomat
- 50 g valnötter utan skal
- 2 matsked citronjuice
- 6 matskedar extra jungfruolja
- 1 liten tesked malen gurkmeja
Tillredning
- Se först till att du tvättar alla ingredienserna ordentligt. Använd lite citron och vinäger för att desinficera.
- När ingredienserna är klara lägger du dem i en stor behållare, helst av glas.
- Hacka endiverna och tomaterna i små bitar.
- Ta ut insidan av granatäpplet och blanda med tomaterna och endiverna.
- Lägg i en behållare och ha i nötter. Glöm inte bort att röra om.
- Tillred vinägretten genom att blanda olja, salt, peppar och gurkmeja. Blanda och lägg till citronjuicen.
- Strö över granatäpplefrön på salladen och häll på gurkmejavinägretten.
- Häll på salt och svartpeppar om du vill och njut!
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Alvis, Armando, Guillermo Arrazola, and Walter Martinez. “Evaluación de la Actividad y el Potencial Antioxidante de Extractos Hidro-Alcohólicos de Cúrcuma (Cúrcuma longa).” Información tecnológica 23.2 (2012): 11-18.
- Chattopadhyay, I., et al. “La cúrcuma y cúrcuma: acciones biológicas y aplicaciones medicinales.” ACTUAL Volumen CIENCIA 87 (2004): 44-53.
- de Alimentos, Lista, and Ser Fitness. “La Diferencia Entre La Cúrcuma y Jengibre.” Compartir 4 (2018): 24.
