Fantastiska effekter av alkaliska livsmedel på cancer
Antalet som drabbas av cancer i världen är chockerande. Det är ingen slump att cancer är den ledande dödsorsaken i världen. En av de huvudsakliga utlösarna verkar vara vilken typ av kost du har. I dagens artikel vill vi berätta för dig om kopplingen mellan alkaliska livsmedel och cancer.
Vad är alkaliska livsmedel?
Innan vi börjar tala om deras effekter på hälsan är det en god idé att förstå vad “alkalisk kost” är för något. Det baseras på konsumtionen av livsmedel som höjer pH-värdet i blodomloppet och undviker att skapa en sur miljö där virus och bakterier gillar att utvecklas.
Att följa denna kost är lika enkelt som att välja alkaliska livsmedel över surare alternativ, samt att laga mat med nyttigare metoder. Livsmedel som är råa eller ångade är till exempel bättre än sådana som är stekta.
Vilka livsmedel är alkaliska?
Om du vill förebygga cancer (bland andra sjukdomar) och känna dig frisk är det viktigt att äta alkaliska livsmedel.
Dessa är de mest framstående livsmedlen i denna kategori:
Råa grönsaker
Även om vissa grönsaker är sura kan de bli alkaliska efter att ha kommit in i kroppen. Att äta dem råa låter dig dra nytta av alla deras näringsämnen (eftersom många av dem förloras vid höga temperaturer eller i kokande vatten).
Lägg till dessa grönsaker i din dagliga kost:
- Sparris
- Kål
- Broccoli
- Grönkål
- Brysselkål
- Äggplanta
- Vitlök
- Gräslök
- Lök
- Selleri
- Gurka
- Pepparfrukter
- Morot
- Sallad
- Frisésallad
- Vattenkrasse
- Rödbetor
Vi rekommenderar att läsa: 9 överraskande livsmedel som kan frysas
Frukt
Frukt har fantastiska, alkaliserande krafter – till och med frukt med lågt pH, såsom citrusfrukter. Du kan äta frukt till frukost, mellanmål eller dessert.
Frukt tillhandahåller gott om vitaminer och kan dessutom hålla cancer borta! De mest rekommenderade frukterna är:
- Äpplen
- Aprikoser
- Avokado
- Bananer
- Bär (björnbär, körsbär)
- Vattenmelon
- Kokosnöt
- Nötter
Alla dessa tillhandahåller fördelaktiga fettsyror och har även förmågan att höja din kropps pH. Det finns gott om myter som kretsar kring nötter eftersom de är höga på kalorier. Sanningen är dock att de är utmärkta för att förebygga hjärtsjukdom och till och med främja viktnedgång eftersom de är så mättande.
Hirs
När det kommer till att använda alkaliska livsmedel mot cancer så står hirs högt på listan. Det är nämligen det enda fullkornet som anses vara 100% alkaliserande. Det betyder inte att de andra är dåliga för din hälsa, men om du måste välja ett ska du välja hirs. För dessa syften bör du konsumera det efter att det blötlags i vatten och sedan tillagats. Prova det på hamburgare eller som fyllning i andra recept!
Honung
Honung är resultatet av hårt arbetande bin och är mycket alkalisk såväl som utmärkt antibiotisk, vilket är varför du alltid bör ha honung i medicinskåpet. Använd den för att söta teer eller desserter, eller ta en sked när du har influensa eller förkylning.
Klorofyll
Denna växtbaserade, gröna juice är rik på enzymer och näringsämnen som är väl värda att dra nytta av. Gelen från aloe vera är en av de mest välkända och mest konsumerade sorterna, men är inte den enda.
Du kan göra vetegräs och späda ut det med vatten, till exempel för att njuta av dess fördelar tidigt på dagen.
Alkalisk kost och cancer
Även om vi redan har visat dig de mest alkaliska kostvalen vet du fortfarande inte riktigt varför de hjälper dig att undvika cancer. Först och främst måste du inse att din kropps celler kräver glukos och syre (bland andra näringsämnen) för att överleva och utföra sina sysslor.
När du inte kan tillhandahålla vad dina celler behöver blir de svaga, och det är då sjukdomar slår till. När din kropp är för sur kan immunförsvaret dessutom försvagas, vilket gör att du inte längre kan skydda dig mot attacker.
Cancerceller frodas i pH 7,4. När det når 8,4 (alkaliskt) så dör de dock automatiskt. Om din kropp å andra sidan är surare kan cancercellerna föröka sig väldigt fort. En kost baserad på alkaliska livsmedel höjer kroppens pH-värde och minskar förmågan för skadliga celler att utvecklas och överleva.
Genom att stärka ditt immunförsvar kommer de goda cellerna ha syret de behöver för att hålla gifter och avfallsprodukter borta. När din vävnad och dina organ är sura är det för att de inte mottar tillräckligt med syre – perfekt för cancer!
Om de å andra sidan är alkaliska kan de goda cellerna utvecklas och ditt immunförsvar förstärka sig självt eftersom det inte är fyllt med gifter. På så sätt kan man använda alkaliska livsmedel mot cancer.
Att konsumera alkaliska livsmedel är synonymt med en hälsosam kost, vilket som vi alla vet har ytterligare fördelar, såsom att sänka ditt kolesterol, bekämpa fetma och undvika hjärtproblem.
Men vilka livsmedel bör du undvika när du försöker göra din kropp mer alkalisk?
- Mjölkprodukter (smör, mjölk, ost)
- Kött (rött kött, fläsk, kalv, kyckling)
- Vissa nötter (cashew, jordnöt, pistasch)
- Raffinerat mjöl (inklusive kakor och bakverk)
- Såser och dressing (tomat-, soja-, senaps-, majonnäs- och vinägerbaserade)
Börja nyttja alkaliska livsmedel mot cancer.
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research. (2018). Diet, nutrition, physical activity and breast cancer. Continuous Update Project Expert Report 2018. https://doi.org/10.1007/s12082-007-0105-4
- Schwalfenberg, G. K. (2012). The alkaline diet: Is there evidence that an alkaline pH diet benefits health? Journal of Environmental and Public Health. https://doi.org/10.1155/2012/727630
- Amine, E. K., Baba, N. H., Belhadj, M., Deurenberg-Yap, M., Djazayery, A., Forrestre, T., … Yach, D. (2003). Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. World Health Organization – Technical Report Series.
