Fettförbrännande soppor: 4 goda recept

De flesta av oss associerar soppor med många kalorier, men de kan tillredas med ingredienser som faktiskt får dig att gå ner i vikt.

För många är soppor perfekt året runt (även på varma dagar under sommaren). För andra får kylan dem att vilja äta mer soppa. Genom att använda specifika ingredienser kan man göra en soppa till det perfekta valet för att gå ner i vikt. I den här artikeln ger vi dig fyra recept på fettförbrännande soppor som är både goda och effektiva!

Gå ner i vikt med fettförbrännande soppor

Vem har sagt att vi bara borde ta hand om oss själva på våren och sommaren? Den kalla säsongen är också en bra möjlighet för diet och träning. De kalla temperaturerna får oss att vilja stanna inomhus och äta fet mat. Men du kan stå emot kylan och gå ner i vikt med några fettförbrännande soppor.

1. Purjolökssoppa

Purjolök är gott och mättande. Det ger en unik smak till maten och är perfekt för den första av våra fettförbrännande soppor.

Ingredienser

• 1 stor purjolök
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 morot
• 1 liter grönsaksbuljong
• Lite olivolja
• Salt och peppar

Instruktioner

• Hacka purjolöken i så små bitar du kan. Gör likadant med löken och vitlöksklyftan.
• Häll lite olivolja i en panna och fräs ingredienserna.
• Hacka moroten till kuber. Lägg i pannan när purjolöken och löken har fått lite färg.
• Häll buljongen över grönsakerna och salta och peppra. Tillaga i 20 minuter.
• Ta av från värmen och häll i en mixer.
• Mixa tills det blir krämigt.
• Värm upp innan servering.

2. Vitkål, tomat och sellerisoppa

Ingredienserna i den här soppan är väldigt hälsosamma och mättande. De hjälper dig att bränna fett och motverkar att du småäter mellan måltider. Tillaga soppan i en stor gryta och dela sedan upp i portioner som du äter under veckan.

Ingredienser

• 1/2 vitkål
• 6 lökar
• 6 tomater
• 3 selleristjälkar
• 2 gröna paprikor
• Salt och peppar
• Vatten och grönsaksbuljong

Instruktioner

• Hacka vitkålen i så små bitar som möjligt. Strimla löken och skär tomaterna till kuber.
• Skiva sellerin och paprikan.
• Lägg grönsakerna i grytan och fyll till 3/4 med vatten eller buljong.
• Lägg till salt och peppar och tillaga i 30 minuter eller tills ingredienserna blir mjuka.
• Stäng av värmen och ät innan det svalnar. Värm upp varje måltid innan du äter.

3. Sparrissoppa

Sparris är mycket godare än du kanske tror och kan ätas när som helst på året. Det innehåller inte många kalorier och är väldigt mättande. Det här receptet är gjort på goda ingredienser som hjälper dig att gå ner i vikt under de kalla vintermånaderna.

Ingredienser

• 1 bunt sparris
• 1 potatis
• 1 purjolök
• 1/2 liter grönsaksbuljong eller vatten
• Salt och peppar

Instruktioner

• Skala potatisen och skär tills du får små kuber. Tillaga i vattnet och ha i lite salt på låg värme.
• Hacka purjolöken och lägg i grytan. Ta bort sparrisens bas och skiva innan du lägger det i soppan.
• Ha i mer vatten eller buljong. Salta och peppra, och tillaga tills allt blir mört.
• Ta bort från värmen och blanda i en mixer tills det blir krämigt.
• Värm upp innan du serverar.

4. Krämig broccolisoppa

Broccoli har många fördelaktiga egenskaper och inte många kalorier. Det är även mättande. Det finns många recept för broccoli, som exempelvis den här krämiga soppan.

Ingredienser

• 250 g broccoli
• 1 potatis
• 2 dl skummjölk
• 5 dl grönsaksbuljong
• Salt och peppar

Instruktioner

• Tvätta broccolin. Tillaga i vatten med lite salt.
• Skala potatisen och skär i kuber. Lägg till broccolin.
• När grönsakerna är tillagade silar du och lägger det i mixern.
• Ha i mjölken och grönsaksbuljongen.
• Krydda efter behag.
• Lägg i en kastrull och koka upp. Du kan lägga till mer vatten eller mjölk får att få din önskade konsistens.