Hemgjord sirap som behandlar matsmältningsproblem

09 februari, 2019
 

Majoriteten av all hemgjord sirap vi gör bereds med ingredienser som hjälper oss att hålla förkylning, halsont, hosta och allergier borta. Men i den här artikeln ska vi lära dig hur man bereder ett hemgjort recept som behandlar matsmältningsproblem.

Lär dig hur du kan stoppa gaser, uppsvälldhet, halsbränna, tung matsmältning och andra matsmältningsproblem.

Vilka ingredienser behöver man?

vårdande ingredienser

Du behöver följande ingredienser för att göra denna hemgjorda sirap:

  • 2 ekologiska citroner
  • 3 bitar ceylonkanel, eller äkta kanel
  • 5 teskedar fänkålsfrön
  • 2 1/2 tesked citronmelissblad
  • 2 1/2 tesked myntablad
  • 1 matsked malen gurkmeja
  • 1 matsked malen ingefära
  • 12 cl honung
  • 1 liter vatten

Ingrediensernas egenskaper

sirap mot matsmältningsproblem

Vi ska nu berätta om ingrediensernas egenskaper:

Citron

 

Citroner förbättrar matsmältningen. De gör processen med att absorbera fett enklare, och de neutraliserar även överflödig syra i mage. Därför är citroner perfekta för att bekämpa halsbränna och tunghet i magen, såväl som andra matsmältningsproblem.

Ceylonkanel

Ceylonkanel, eller äkta kanel, är en krydda med många fördelaktiga egenskaper. Till exempel hjälper den till att förbättra utsöndringen av magsafter, reglerar blodsockernivåerna, bekämpar gaser och förebygger att magsår bildas, vilka beror på ansamling av syra.

Fänkål

Även om fänkål inte är laxerande så förebygger den förstoppning. Den främjar även elimineringen av gaser så att man undviker irriterande och smärtsam flatulens. Fänkålens antiinflammatoriska egenskaper gör den även till en bra kur mot kolit och gastrit.

Citronmeliss

Citronmeliss är en växt som effektivt behandlar psykosomatiska matsmältningsproblem. Denna typ av matsmältningsproblem orsakas av känslomässiga problem och nervositet. Vidare motverkar citronmeliss flatulens, dålig matsmältning och dålig andedräkt.

Mynta

Tack vare de gasmotverkande egenskaperna är mynta väldigt effektiv för att lindra uppsvälldhet och flatulens. Vidare hjälper den till att slappna av magmusklerna. Det är perfekt att använda mynta för att behandla gastroesofageal refluxsjukdom.

Gurkmeja

Denna krydda hjälper matsmältningsprocessen och förbättrar funktionen i både lever och gallblåsa. Vidare är gurkmeja antiinflammatorisk, smärtlindrande, antioxidativ och anticancerogen. Det är därför du bör inkludera den i din diet.

 

Ingefära

Ingefära är en medicinsk ört som främjar utsöndringen av magsafter och gör matsmältningen lättare. Den kan även användas för att bekämpa illamående.

Hur man gör en sirap som behandlar matsmältningsproblem

behandla matsmältningsproblem

För att bereda sirapen följer du dessa steg:

  • Lägg kanel, fänkål och vatten i en kastrull och låt koka i tio minuter.
  • Efter det stänger du av värmen helt och tillsätter citronmeliss, mynta, gurkmeja och ingefära.
  • Låt blandningen stå i fem minuter och sila den sedan.
  • Blanda de två citronerna med det silade avkoket. Inkludera hela citronen, inklusive skalet, genom att använda en potatisskalare eller liknande. Efter detta silar du blandningen igen.
  • Koka nu återigen upp avkoket och tillsätt honungen. Du bör låta denna blandning stå på väldigt låg värme i en halvtimme.
  • Låt sirapen svalna och häll den sedan i en glasburk. Efter det ställer du den i kylskåpet.
  • Den bör konsumeras inom de kommande två veckorna.

Hur och när dricker man denna sirap?

När du behandlar matsmältningsproblem bör du konsumera sirapen på följande sätt:

  • 1 matsked på morgonen på tom mage.
  • 1 matsked blandad med hett vatten eller för sig själv, en halvtimme innan lunch.
 
  • Ytterligare 1 matsked efter lunch.
  • 1 matsked blandad med hett vatten eller för sig själv, en halvtimme innan middag.
  • 1 matsked efter middag.

De som inte har problem men som vill ha hjälp med att smälta sin mat när de ätit för mycket kan också dricka denna sirap. Glöm inte att det även finna andra kurer som behandlar matsmältningsproblem, såsom den nedan.

  • O’Mahony, R., Al-Khtheeri, H., Weerasekera, D., Fernando, N., Vaira, D., Holton, J., & Basset, C. (2005). Bactericidal and anti-adhesive properties of culinary and medicinal plants against Helicobacter pylori. World Journal of Gastroenterology. https://doi.org/10.3748/wjg.v11.i47.7499
  • Saeed, S., & Tariq, P. (2008). Cinnamon (Cinnamomum zeylanicum L.). International Journal of Biology and Biotechnology.
  • Rathore, S. S., Saxena, S. N., & Singh, B. (2013). Potential health benefits of major seed spices. International Journal of Seed Spices. https://doi.org/10.1002/app.30991