Fördelar och användningar för avokadokärnor
Avokado är en utsökt och näringsrik frukt som kan vara väldigt fördelaktig för din hälsa. Men avokadokärnor (som tenderar att bli bortkastad) kan också ätas eftersom de har många fler medicinska egenskaper än resten av frukten. Du kan även använda dem externt för att behandla hudproblem samt muskel- och ledvärk.
Nedan kommer vi lära dig hur man använder avokadokärnor för att dra mest nytta av dem, vilket inkluderar att behandla många sjukdomar, tappa vikt och mycket mer.
Varför kärnan?
Avokado är ett utmärkt livsmedel som är väldigt komplett, och vi rekommenderar att äta den regelbundet. 70% av aminosyrorna i denna frukt finns i dess kärna. Vidare så innehåller avokado mer lösliga fibrer än något annat livsmedel.
Hälsofördelar med avokadokärnor
Nedan är några av de medicinska egenskaper som du kan dra nytta av genom att äta avokadokärnor:
- Det är en antioxidant. Den förebygger cellåldrande.
- Den förhindra hjärt- och kärlsjukdomar tack vare sitt innehåll av aminosyror – utmärkt för behandling av överflödigt kolesterol och triglycerider samt som förebyggande av kranskärlssjukdomar.
- Hjälper till att förbättra försvaret och bekämpa sjukdomar som orsakas av mikrober, svamp och parasiter.
- Fettförbrännande: Naturens logik har berikat avokadokärnor med merparten av de fettförbrännare som frukten innehåller. Den innehåller även lösliga fibrer, vilket förbättrar tarmkanalerna och får dig att känna dig mätt.
- Sammandragande, vilket gör den perfekt för att behandla diarré och inflammation av magtarmkanalen.
- Fungerar som en afrodisiakum och ökar libidon.
- Återupplivande effekter mot trötthet och stress.
- Lindrar och slappnar av muskler och leder när den används externt.
- Förebygger tumörtillväxt tack vare sitt flavonolinnehåll.
- Förebygger epilepsi.
- Eliminerar snabbt blemmor och bölder när den används externt eftersom de torkar ut.
- Reglerar problem med sköldkörtlarna.
- Har en återupplivande effekt på huden när den äts eller appliceras eftersom den förhöjer formationen av kollagen.
- Den är ett gott tillskott för naturliga behandling av astma.
Hur man konsumerar den
Avokadokärnor har en bitter och sammandragande smak på grund av dess medicinska egenskaper. För att konsumera den så ska du ta bort det fina lagret av brunt skinn, riva den och, om du vill, bryna den på svag värme. Du kommer se att den antar en rödaktig färg. Med detta kan du sedan:
- Göra ett avkok. Koka i tio minuter och låt det sedan stå i ytterligare fem innan du dricker det under dagen.
- Använd som garnering i sallader, soppor, grytor, risrätter, pasta, etc.
- Om du rostar den tillräckligt länge så kan du mala den med en kaffekvarn och spara den i pulverform.
Varning: Att missbruka avokadokärnor kan orsaka förstoppning på grund av dess tannininnehåll.
Hur applicerar man den?
För extern användning av kärnan så ska du göra följande:
- Krossa och blanda den med alkohol och låt sedan blandningen dra i minst en vecka. Använd denna alkohol för massage mot smärta i muskler och leder. När det gäller migrän så ska du massera tinningen och nacken varsamt.
- Med kärnans pulver kan du göra en kräm för att applicera på blemmor och bölder, vilket får dem att torka ut snabbare. Blanda pulvret med lite varmt vatten för att göra en kräm som du sedan lägger mellan två lager av fett för att applicera på huden i fem till tio minuter eller tills du märker att den är torr. Du kan upprepa detta varje dag tills du ser förbättringar.
- För skinande hår och att motverka mjäll: Riv kärnan men se till att den är rå och inte rostad. Blanda med ricinolja och låt det stå i ett dygn. Gnid sedan in den i din skalp. Täck ditt huvud med en handduk eller film och låt det vara i en timme, varpå du noggrant tvättar håret. Vi rekommenderar inte denna behandling för väldigt fett hår.
- Du kan även använda kärnan för att exfoliera och tona din hud.
- Ett intressant faktum är att nedmalda avokadokärnor blandat med ost och mjölk används som musgift.
Bilder från Rosmary och clkao.
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Bangar, S. P., Dunno, K., Dhull, S. B., Siroha, A. K., Changan, S., Maqsood, S., & Rusu, A. V. (2022). Avocado seed discoveries: chemical composition, biological properties, and industrial food applications. Food Chemistry: X. 16: 100507. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9789361/
- Belete Bahru, T., Hailu Tadele, Z., & Gebrie Ajebe, E. (2019). A review on avocado seed: functionality, composition, antioxidant and antimicrobial properties. Chemical Science International Journal. 27 (2): 1-10. https://journalcsij.com/index.php/CSIJ/article/view/638
- California Avocado Commission. (2016). Is it safe to eat the avocado seed? Consultado el 8 de junio del 2023: https://californiaavocado.com/avocado101/is-it-safe-to-eat-the-avocado-seed/
- Charles, A. C., Dadmohammadi, Y., & Abbaspourrad, A. (2022). Food and cosmetic applications of the avocado seed: a review. Food & Function. 13. https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2022/FO/D1FO02438H
- Dabas, D., Elias, R. J., Lambert, J. D., & Ziegler, G. R. (2011). A Colored Avocado Seed Extract as a Potential Natural Colorant. Journal of Food Science. https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2011.02415.x
- Dabas, D., M Shegog, R., R Ziegler, G., & D Lambert, J. (2013). Avocado (Persea americana) seed as a source of bioactive phytochemicals. Current pharmaceutical design, 19(34), 6133-6140. https://www.ingentaconnect.com/content/ben/cpd/2013/00000019/00000034/art00007
- Pizzino, G., Irrera, N., Cucinotta, M., Pallio, G., Mannino, F., Arcoraci, V., Squadrito, V., Altavilla, D., & Bitto, A. (2017). Oxidative stress: harms and benefits for human health. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2017: 8416763. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5551541/
- Segovia F. J, Hidalgo, G. I., Villasante, J., Ramis, X., & Almajano, M. P. (2018). Avocado seed: a comparative study of antioxidant content and capacity in protecting oil models from oxidation. Molecules. 23 (10): 2421. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222478/
- Shi, D., Wong, M., & Popovich, D. (2023). Antibacterial properties of Hass avocado. Medical Sciences Forum. 18 (1): 1. https://www.mdpi.com/2673-9992/18/1/1
- Tremocoldi, M. A., Rosalen, P. L., Franchin, M., Massarioli, A. P., Denny, C., Daiuto, E. R., Rizzato Paschoal, J. A., Siqueira Melo, P., & Matias de Alencar, S.(2018). Exploration of avocado by-products as natural sources of bioactive compounds. Plos One. 13 (2): e0192577. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5812635/