Thumb Author Carlos Ríos

Carlos Ríos

Nutritionist


Dietist och nutritionist från Pablo de Olavide University. Carlos Ríos är känd som skaparen av realfooding-rörelsen och för sitt främjande av en hälsosam kost baserad på konsumtion av riktig mat, i motsats till ultrabearbetad. Han har publicerat flera böcker om ämnet och är en influencer genom sina sociala nätverk där han samlat på sig miljontals följare.

Om författaren

Examen i Human Nutrition and Dietetics från Pablo de Olavide University (2013).

Carlos Ríos har skapat realfooding-rörelsen och är författare till flera bästsäljande böcker, bland annat Come comida real, Pierde grasa con comida real, Cocina comida real: más de 100 recetas para realfooders och Menja Menjar Real .

Han är också en innehållsskapare på sociala nätverk där han har miljontals följare. Han främjar en hälsosam livsstil som uppmuntrar en kost baserad på riktig mat och motsätter sig ultrabearbetad mat. Han har arbetat i olika medier, arbetat på BioMed Clinic och undervisat vid Institute of Nutrition and Health Sciences och Isabel I University.

2019 emottog han pris för bästa avslöjande inom hälsa.