Om författaren
Examen i mänsklig nutrition och dietetik vid University of Barcelona, 2012 samt en examen i traditionell kinesisk medicin vid Superior School of Traditional Chinese Medicine, 2018. Därtill har hon en specialistutbildning i klinisk nutrition från Universitat Oberta de Catlunya, 2014.
Hon har arbetslivserfarenhet inom både den offentliga och privata sektorn från sin yrkespraktik på Hospital de Sant Pau som dietist inom pediatri.
I över fem år hade hon befattningen som aktivitetsövervakare vid CEM Olympics. Sedan 2017 arbetar hon på en privat praktik som läkare inom autonom integrativ nutrition, där hon ordinerar personliga kostbehandlingar i kombination med österländsk nutrition och akupunktur.