7 livsmedel du borde undvika om du har astma

Problemet med många livsmedel är att de ökar slemproduktionen och gör dina astmasymptom värre. För att undvika det är det en god idé att äta mer magnesiumrik mat och undvika livsmedlen som listas i den här artikeln.

Granskad och godkänd av läkare José Gerardo Rosciano Paganelli.

Skriven av Yamila Papa Pintor

Senaste uppdateringen: 30 september, 2022

De som har astma letar ofta efter hemgjorda recept eller specifik mat att äta för att få färre attacker, men vet inte vilka livsmedel de ska undvika. Tro det eller ej, men viss mat kan göra astmasymptomen värre. Läs vidare för att lära dig mer om vilka livsmedel du bör undvika om du har astma.

Kost spelar roll för astma

Det kan låta lite överdrivet eftersom mat inte är den enda lösningen för astma. Men din kost har stor påverkan på ditt liv. Att begränsa din konsumtion av vissa livsmedel och äta en näringsrik kost kan hjälpa till att behandla astma. Det funkar fantastiskt bra tillsammans med konventionella behandlingar!

Följande är några livsmedel du ska undvika om du har astma:

Mättat fett

Det hittas i många livsmedel vi äter dagligen, såsom bakverk, rött kött och friterad mat. Mättade fetter finns också i bearbetade livsmedel, och kan enligt Mayo Clinic förvärra symptomen på astma. Detta på grund av immunförsvarets svar på dessa substanser.

Att äta omega 3-fettsyror är därför rekommenderat (hittas i fet fisk, linfrön och valnötter), såväl som källor till magert protein (skummjölk, kycklingbröst och baljväxter).

När du går till affären ska du kolla på etiketterna för att hitta mat som inte innehåller mättade fetter. Du borde också börja ånga, ugnsbaka och grilla din mat istället för att steka.

Helmjölk

Helmjölk är rikt på fett och förvärrar därför dina symptom. Men oroa dig inte, du måste inte bli vegan! Välj bara dina mjölkprodukter smart: välj fettfria produkter och prova substitut ibland. Har du provat mandelmjölk?

Vi äter ofta mycket mjölkprodukter utan att inse det, eftersom de finns i alla möjliga recept: krämiga soppor, fyllda pastarätter, glass, latte, smoothies, smör, etc.

Som om det inte vore nog leder konsistensen och texturen hos mjölkprodukter till högre slemproduktion, vilket ökar igentäppningen. Detta gör det svårt att andas fritt under en astmaattack.

Rött kött

Återigen måste vi prata om mättat fett, eftersom kött har det i stora mängder. Det må finnas undantag, såsom lamm, som är magrare, men astma förvärras av det mättade fett som finns i nöt eller fläsk.

Enligt en studie från Nutritional Journal löper folk som äter mycket rött kött även högre risk att utveckla astma. Ät det en gång i veckan, max, och välj nyttigare alternativ, såsom kyckling, kalkon och fisk.

Citrusfrukter och tomater

Hur kan dessa frukter som sägs vara bra för oss göra astma värre? Citrusfrukter och tomater innehåller massor av näringsämnen och fibrer, men även beståndsdelar som kan förvärra astmasymptomen.

Du måste inte sluta äta dem över en natt, men testa att minska din konsumtion.

Salt mat är livsmedel du bör undvika om du har astma

För mycket natrium utlöser njurproblem, fetma och bensvullnad. Det kan också ha en negativ påverkan på folk med astma eftersom det ökar ditt immunsvar och utlöser dina symptom.

Använd bara lite salt i dina måltider och undvik bearbetade livsmedel, såsom burksoppa, pommes frites och andra snacks. Ha inte ens saltkaret på bordet, och se till att läsa på förpackningen på mat i butiken, så att de inte innehåller “dolt natrium” (till och med sötsaker innehåller salt!).

Transfett

Transfett bildas av en process där väte introduceras till vegetabilisk olja. Det är väldigt skadligt och ökar risken för kardiovaskulära sjukdomar och diabetes samtidigt som det förvärrar symptom på astma.

Undvik alla livsmedel med transfetter, inklusive margarin, friterad mat från restauranger och delvis hydrerade oljor. Dessa fetter finns även i kakor och kommersiella bakverk, kakor och tårtmixar.

Välj istället livsmedel med “bra fett”, såsom olivolja (ekologisk), linfrön och nötter såsom mandel eller valnötter. Det minskar inte bara dina astmasymptom, utan skydda dig också från många andra sjukdomar.

Magnesium och astma

Vi får heller inte glömma magnesiumrika livsmedel. Det är viktigt för att slappna av musklerna och lugna andningssystemet. Det är även antiinflammatoriskt och en bronkodilator (luftrörsvidgare). Den rekommenderade dagliga mängden är 500 mg.

För att få tillräckligt med magnesium måste du ha en kost med mycket rå frukt och grönt, såväl som baljväxter och nötter.

Om du har astma ska du lägga till följande på tallriken:

• Sesam- och pumpafrön
• Soja (i alla dess former)
• Baljväxter (linser, kikärtor, ärtor)
• Vetekli
• Nattljusolja
• Grönsaker (mangold, spenat, gröna bönor, persilja, morötter, lök)
• Frukt (banan, dadlar, russin, passionsfrukt)
• Nötter (pistasch, valnötter)
• Havre
• Wakamesjögräs
• Vitlök

Ovan nämnda livsmedel är sådana du bör undvika om du har astma, samtidigt som magnesium kan vara till stor hjälp. Ha denna information i åtanke när du handlar.