Recept på kinesiskt ris med kyckling och honung
Att äta kinesiskt ris är redan vanligt i många länder. Både på restauranger och hemma. Därför uppmuntrar vi dig att lära dig allt om hur du gör gott kinesiskt ris med kyckling och honung. Läs vidare för att lära dig ett riktigt läckert recept.
Med tanke på den historiska framgången som detta speciella sätt att göra ris har, är det faktiskt så att det är väldigt svårt att hitta en plats på jorden där denna maträtt inte äts. Kinesiskt ris med kyckling och honung är verkligen något utöver det vanliga som snabbt kommer bli en favorit där hemma.
Du har säkert provat det själv mer än en gång och sagt till dig själv: “Så mumsigt!” Så, som en hyllning till kinesisk gastronomi, lär vi dig nu några knep för att tillaga utsökt kinesiskt ris med kyckling och honung.
Ofta när du är hungrig väljer du att lösa “problemet” genom att laga snabbmat eller genom att tysta din tomma mage genom att fylla den med det första du kan hitta, vilket helt uppriktigt inte är så hälsosamt.
Det är därför vi uppmuntrar dig att investera lite av din tid för att ta hand om dig själv som du borde.
Detta recept på kinesiskt ris med kyckling och honung är enkelt att följa.
Du behöver inte längre oroa dig för att gå ut och bestämma vad och var du ska äta. Du kan göra en utsökt orientalisk maträtt hemma.
Kom ihåg att vad som gör skillnaden är processen och den noggrannhet som vi ägnar åt våra rätter.
Det viktigaste när vi lagar mat är trots allt hur bra den smakar och att vi ger tillagningen den tid den behöver.
Läckert recept på kinesiskt ris med kyckling och honung
För att göra en perfekt sås bör du främst inkludera följande ingredienser: majsstärkelse, honung och sojasås. Ja, den sista ingrediensen finns i nästan vilken asiatisk maträtt som helst.
Dessutom är en god vinägrett med grönsaker och sesamolja avgörande.
Ingredienser
- 2 dl honung
- 1 msk majsstärkelse
- 4 dl vetemjöl
- 4 medelstora kycklingbröst (500 g)
- 3 matskedar sojasås
- 3 matskedar olivolja
- 1 matsked sesamolja
- 1 finhackad röd paprika
- 2 matskedar äppelcidervinäger
Förberedelser
- Börja med att hitta en stor panna, en som har tillräckligt med utrymme för alla ingredienser.
- Täck botten med olivolja och värm.
- Lägg mjölet i en skål och täck kycklingen med det (tidigare skuren i tärningar).
- När de är väl mjölade, lägg dem i pannan tills de är gyllenbruna.
- Ta kycklingen ur pannan och lägg den på vaxpapper för att absorbera överflödig olja.
- Lägg majsstärkelsen i en normalstor skål och tillsätt lite vatten. Ställ åt sidan.
- Blanda honung, sojasås, äppelcidervinäger, sesamolja och paprika i pannan och värm på låg temperatur. Rör om så att det blir väl blandat.
- Låt det koka innan du stänger av värmen. Sedan tillsätter du majsstärkelsen och rör om tills såsen blir tjock och får en fin textur.
- Tillaga riset på vanligt sätt.
- Tillsätt riset och kycklingen i pannan med såsen. Värm på medelvärme och koka i ca 15 minuter.
Nu har du en utsökt maträtt med kinesiskt ris med kyckling och honung att njuta av!
Samtliga citerade källor har granskats noggrant av vårt team för att säkerställa deras kvalitet, tillförlitlighet, aktualitet och giltighet. Bibliografin för denna artikel ansågs vara tillförlitlig och av akademisk eller vetenskaplig noggrannhet.
- Fried rice. (n.d.). In Wikipedia. Retrieved on May 5, 2018 from https://en.wikipedia.org/wiki/Fried_rice
- Roy P, Orikasa T, Okadome H, Nakamura N, Shiina T. Processing conditions, rice properties, health and environment. Int J Environ Res Public Health. 2011;8(6):1957–1976. doi:10.3390/ijerph8061957
- Marangoni F, Corsello G, Cricelli C, et al. Role of poultry meat in a balanced diet aimed at maintaining health and wellbeing: an Italian consensus document. Food Nutr Res. 2015;59:27606. Published 2015 Jun 9. doi:10.3402/fnr.v59.27606