intolerans

Symptom på glutenintolerans och hur man behandlar det

Gluten är kombinationen av glutenin och gliadin. Det hittas i spannmål såsom vete, korn och råg. Gluten är strukturen som bildar bröddeg, och uppstår under tvättprocessen av stärkelse. Dessvärre klarar vissa kroppar inte av detta ämne, vilket är varför vi…

Tecken på att du kan vara laktosintolerant

Även om vissa säger att matallergier är något nytt har de faktiskt existerat sedan människan började dricka mjölk och äta spannmål och baljväxter. Idag kommer vi att prata om tecknen på att du kan vara laktosintolerant, så att du kan utröna…

Glutenintolerans och finnar på överarmarna

Man hör mer och mer om glutenintolerans – en åkomma som inte är lika allvarlig som celiaki, men som påverkar olika delar av kroppen när mat som innehåller det konsumeras. I den här artikeln vill vi prata om ett av…

10 tecken på att du är glutenintolerant

På senare år har vi sett fler och fler produkter som märkts som ”glutenfria”. Men många väljer dem utan att veta varför det är eller inte är viktigt att göra det. Till att börja med är det viktigt att klargöra…