De 6 bästa livsmedlen för kvinnor

Är det sant att kvinnor verkligen måste äta andra livsmedel än män? Vi är ju trots allt människor. Det kommer som en överraskning för många att svaret är ja. Kvinnor har annorlunda näringskrav, och detta på grund av vår aktivitetsnivå, ålder, fysiologiska behov och individuella karaktärsdrag.

Läs vidare för att i dagens artikel lära dig om de sex bästa livsmedlen för kvinnor.

Fullkorn

Fullkorn är rika på fibrer och främjar god funktion i matsmältningssystemet. Detta är bra nyheter för kvinnor som har problem med matsmältning, gastrit eller kolit. Några rekommenderade livsmedel är:

Du kan även göra ditt eget fullkornsvetebröd där du undviker konserveringsmedel och andra icke-naturliga ingredienser som vanligtvis finns i kommersiellt bröd. Här är ett väldigt enkelt recept:

Fullkornsvetebröd

Fullkornsvetebröd

Detta är ett utmärkt bröd för din dagliga diet. En av de bästa fördelarna med det är att det inkluderar så många av de rekommenderade förändringarna vi har för kvinnor när det kommer till val av livsmedel: det innehåller minskade nivåer av sötningsmedel, och du kan lägga till frön och nötter samt att det är enkelt att välja små portioner.

Ingredienser

  • 2 1/2 tesked torrjäst eller 1 paket vanlig jäst, upplöst i 2 matskedar varmt vatten
  • 330 ml vatten
  • 120 g honung, lönnsirap eller sirap
  • 440 g fullkornsvetemjöl
  • 32 g skummjölk
  • 1 1/4 tesked salt

Beredning

  • I en stor skål kombinerar du alla ingredienser och rör tills degen börjar bildas.
  • Lägg degen på en lätt oljad yta, gnugga in lite olja i händerna och knåda degen i sex till åtta minuter, eller tills den blir mjukt och mer elastisk. Du kan även använda en elektrisk blandare, matberedare eller brödmaskin för att knåda degen.
  • När degen är mjuk och stretchig bildar du en boll som du placerar i en lätt oljad skål. Täck med en fuktig trasa och låt vila på en varm, vindfri plats i 60 minuter medan den fördubblas i storlek.
  • Arrangera degen i en smord form eller en med bakplåtspapper.
  • Baka brödet i 40 minuter på 175 grader, eller tills en tandpetare som sticks in i brödet kommer ut ren.
  • När brödet är färdigt tar du ut det ur ugnen och låter det svalna.
  • Du kan förvara resterna i en plastpåse eller behållare för att avnjutas när du vill.

Nötter

Nötter är en utmärkt källa för enkelmättade fetter som hjälper till att sänka ditt kolesterol. De tillhandahåller protein, kalcium, fosfor, zink, selen, vitamin A och Vitamin E, vilket gör dem till en av de bästa basfödorna.

Du måste dock självklart kontrollera hur mycket du äter eftersom de är höga på kalorier som kan få dig att gå upp i vikt om du inte tränar tillräckligt. De perfekta dagliga mängderna är:

  • 28 jordnötter
  • 14 paranötter
  • 7 cashewnötter

Bananer

Banan

En av de eviga striderna som kvinnor har är kampen mot fett, och det bästa vapnet är att bygga mer muskler. Det är då bananer och deras fördelar kommer in i bilden. Eftersom de är rika på kalium möjliggör bananer byggandet av muskelvävnad och återhämtning av vätskor som förlorats genom svett. En medelstor banan innehåller samma mängd kolhydrater som två bitar bröd, så det är bäst att inte äta för mycket av båda.

Sojaprotein

Du kan hitta sojaprotein i livsmedel som tofu, sojamjölk, sojasmör och spannmål. Den minimala mängden du bör äta av detta superlivsmedel är 25 g per dag. Bland fördelarna hos soja hittar vi dess förmåga att sänka  nivåerna av dåligt kolesterol och öka ditt intag av fytonäringsämnen. Ett utmärkt alternativ att starta dagen med är denna smoothie:

Energismoothie

Ingredienser

Beredning

Kombinera alla ingredienser i en mixer och kör tills blandningen är jämn. Drick omedelbart.

Ägg

Det finns många myter idag om konsumtionen av för många ägg. Glöm myten om att för många ägg ökar dina nivåer av dåligt kolesterol. Ett ägg tillhandahåller 215 mg kolesterol, och du måste konsumera runt 300 mg om dagen. När det kommer till gulan är den faktiskt en utmärkt källa för järn och lecitiner. Ett hälsosamt recept för ägg är följande omelett:

Färsk paprikaomelett

Ingredienser

  • 1 matsked smör
  • 1 liten, tärnad lök
  • 1 grön, finhackad paprika
  • 2 ägg
  • 1 matsked mjölk
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 skiva schweizerost, riven

Beredning

  • Smält smöret i en stekpanna.
  • Sautera löken och paprikan i smöret. Tillaga båda i runt fem minuter eller tills de är möra.
  • När löken och paprikan tillagas vispar du äggen i en liten skål med mjölken, pepparn, saltet och osten.
  • Ta bort löken och paprikan från pannan och lägg dem i en skål.
  • Tillaga äggblandningen i samma panna i runt två minuter, eller tills den börjar bli fast.
  • Separera varsamt äggblandningen från pannan och toppa den med löken och paprikan som om den vore en tortilla. Vik ena sidan av äggblandningen över den andra.
  • Tillaga i ytterligare en minut, vänd och ta bort från värmen.

Detta recept är perfekt för en person, och du kan använda andra grönsaker än paprika om du vill.

En varierad diet är din bästa vän

Ovan nämnda livsmedel bör definitivt användas i din diet, men kom ihåg att variation är nyckeln. Om du är gravid eller ammar ska du se till att fråga en läkare vilka livsmedel du bör inkludera för dig själv och din bebis.