7 anledningar att äta mer äggplanta

Utöver att ha vätskedrivande egenskaper är äggplanta rik på antioxidanter som hjälper till att hålla kolesterolnivåerna under kontroll, förbättra minnet och förebygga åldrande i förtid. Lär dig mer i den här artikeln!

Äggplantan är känd i hela världen, inte bara för sin mångsidighet i köket, utan även för att den har höga koncentrationer av näringsämnen som kan gagna din hälsa.

Tidigare trodde man att det var giftigt och inte lämpligt för mänsklig konsumtion på grund av dess karaktäristiska färg.

Trots det har den under årens lopp inkluderas i koster i många olika kulturer, och dess medicinska egenskaper har bevisats.

Äggplanta rekommenderas för tillfället för alla typer av kost, och tack vare det höga innehållet av antioxidanter har den tillskrivits egenskaper som t.ex. bekämpning av cancer, viktminskning och åldersmotverkan.

Trots det vet många fortfarande inte hur fördelaktigt det är att äta mer äggplanta regelbundet och hur den kan bidra till ditt allmänna välmående.

Det är därför vi vill dela med oss av sju intressanta anledningar att äta mer äggplanta.

1. Skyddar din hjärthälsa

Äggplantan innehåller mycket fibrer, kalium, vitamin C och B, vars effekter på kroppen bidrar till hjärthälsan.

Det höga innehållet av flavonoider är kopplat till en minskad risk för att utveckla kroniska kardiovaskulära sjukdomar.

2. Håller kolesterolet under kontroll

Utöver ovan nämnda fördelar är det viktigt att nämna att äggplanta är ett av de bästa livsmedlen du kan välja för att kontrollera kolesterolnivåer.

Den innehåller en beståndsdel vid namn klorogensyra – en av de mest potenta antioxidanterna som finns i växtriket.

Det har visat sig att denna naturliga syra minskar höga lipidnivåer i artärerna samtidigt som den bekämpar cancerceller och har antivirala såväl som antimikrobiella egenskaper.

På samma sätt förbättrar dess vitaminer och mineraler cirkulationshälsan och förebygger att fett förblir kvar i artärerna.

Se även: Minska kolesterol och ledsmärta med en naturlig sirap

3. Minskar risken för kognitiva sjukdomar

Att äta mer äggplanta har intressanta fördelar både för hjärnan och nervsystemet.

Dess antioxidanter bekämpar effektivt fria radikaler samtidigt som minnet och den kognitiva funktionen förbättras.

Skalet på äggplantan innehåller en substans vid namn nasunin, vars antioxidativa krafter möjliggör transport av näringsämnen till hjärncellerna.

Den ökar även blodflödet till hjärnan, vilket förebygger mentalsjukdomar kopplade till ålder.

4. Bekämpar vätskeretention

Äggplantans vätskedrivande egenskaper gagnar patienter som har problem med vätskeretention och inflammation.

Äggplantsvatten har blivit ett av de bästa sätten att lindra tillstånd som associeras med dessa åkommor.

5. Bränner överflödigt bukfett

Även om det kan verka otroligt är äggplanta något av det bästa för att bekämpa överflödigt fett runt buken.

Det må inte vara en mirakelkur, men att äta mer äggplanta är ett utmärkt komplement för de som försöker gå ner i vikt.

Denna fördel kan förklaras av att äggplantan är så kraftfullt vätskedrivande att den hjälper till att rensa kroppen genom att ta bort ansamlat avfall.

Den stimulerar även leverfunktionen, vilket är nyckeln till att ämnesomsätta fetter ordentligt.

Utöver det kan de naturliga fibrerna förbättra matsmältningen och förlänga mättnadskänslan för att förebygga för stort intag av kalorier.

6. Bekämpar åldrande i förtid

Antioxidanterna i äggplanta har en direkt effekt på skyddet av din kropps celler.

Regelbunden konsumtion minskar risken för flera typer av cancer och kroniska problem som kopplats till åldrande.

Utöver det saktar den ner den tidiga förlusten av kollagen och elastin, vilket håller din hud ung och frisk.

Vi rekommenderar att läsa: Tecken på en överbelastad lever

7. Stärker benen och lederna

Att äta mer äggplanta kan minska risken för att drabbas av sjukdomar som påverkar benen och lederna.

  • Äggplanta är en källa till vitamin A, B, C och E, såväl som mineraler såsom kalcium, magnesium och järn.
  • När du lägger till folsyra till dessa näringsämnen skyddar du benhälsan och kontrollerar inflammatoriska processer som leder till utvecklingen av problem som artrit.

Som du ser är äggplanta ett komplett livsmedel som har flera fördelar. Prova det regelbundet, antingen i form av drycker eller goda recept.